兔肉：危害和益处，营养价值和该制剂的特性

兔肉的膳食菜的味道比很多肉。 建议儿童，老年人和减肥的饮食中包含。 兔宝贵丰富的蛋白质，这是必要的建设肌肉组织的运动员。 这是不是其所有有用的属性。

兔肉： 好处和危害，热量和营养价值

兔肉属于白葡萄品种。 这是一个温柔，柔软多汁。 由于产品的低卡路里含量被认为是一种膳食。 据营养品质兔大大优于鸡肉，牛肉和猪肉。

根据兔肉的结构85％由肌肉组织，这比其他级别更显著的。 兔子不超过9-10％以上的脂肪含量。 这种脂肪是有益的，即使考虑营养学家。

兔肉卡路里含量是蛋白质，每100只183千卡克量 - 21.2克，并且它是作为包含在鸡胸肉几乎相同。 每100g兔肉脂肪重量为11克，水 - 几乎67克兔，鸡不同等品种，几乎完全消化（90％）。

该 膳食肉 中含有重要的维生素和矿物质。 多亏了他们，在肉兔得到营养价值最高。 它含有大量营养素如钾，硫，磷，氯，钠，钙和镁。 兔肉，这损害和益处由许多因素决定的，是重要的微量元素的来源。 特别有价值的是考虑包括铁，锌，锰，碘等。

有用的属性

根据领先于其他著名品种兔肉的有益特性。 这主要是包含在兔子的维生素和矿物质的唯一编号来确定。

兔肉，损伤和这些通过营养学家控制的使用，包含了最小量的氮化合物，在与其它品种进行比较。 这就是为什么少量兔子可以吃，甚至痛风患者。

本品含有的脂肪和胆固醇量小，所以建议的饮食和代谢，溃疡，胃炎和胃和肠的其他疾病的正常化。

兔子 - 低变应原的肉，很容易被人体吸收。 这是蛋白质的一年后，乳母和儿童的理想来源。 兔肉中含有的抗氧化剂，因此建议用于预防癌症。 它证明了在兔肉包含的接收到的辐射，可以减少剂量的物质。 建议在谁接受化疗的人饮食包括。

特别有用被认为兔肉没有达到七个月的年龄，因为它不是“塞”用抗生素和生长激素。 也就是说，它确实是一个天然膳食兔肉，与维生素，微观和宏观的最高金额。

危害和禁忌症

兔肉中，几乎没有禁忌使用独特。 不过，没有必要在你的饮食对人具有一定的医疗条件，如关节炎，痛风包括。 这样做的原因是包含在任何肉的嘌呤碱，包括兔子。 当摄取时，它们被转变成尿酸，对关节和肌腱的工作有负面影响。

兔肉，危害和益处，这使得它可以使用它在适度给所有的人是一笔宝贵的饮食产品。 它没有显著禁忌，允许在成人和儿童的饮食中包含。

兔肉：好处和危害。 如何选择一个新的兔子？

兔肉难以弄乱。 它是在炖美味，从他的汤为儿童和成人，用兔为先喂养婴儿烤。 麻辣味它给干果（葡萄干，李子），蜂蜜，香菜，胡萝卜。 当然，获得可口的菜肴，如果选择新鲜的兔肉。 它的好处和危害营养学家认为，这使得即使在减肥，你使用的产品。

买肉既可以是在市场和商店。 在任何情况下，高质量的兔标准的选择保持相同：

• 肉的颜色应该是白色的，有轻微的粉红色的色调。 新鲜兔不同密度和弹性结构。
• 气味清新的产品为任何鲜肉实际上不存在或几乎检测不到的特征。 如果干草的兔子强烈的气味，据说这是老了。 从这样的购买是更好地放弃。
• 要注意脚下：至少应该有一方留在皮毛。 无良卖家往往是在卖猫兔胴体的幌子。
• 当购买冻肉时应注意包装。 最重要的是，如果它是一个真空。 肉必须保持其自然的色彩，是一个淡粉色，无青紫。

兔肉，存储在烹饪过程中的利弊，有一个特定的味道，这有助于摆脱浸泡。 对于此兔子在水中浸渍3小时，然后才开始准备，根据配方。

食谱酸奶兔

有很多 兔子食谱。 但最精致的肉类，如果在酸奶熄灭它获得。

兔半壳，重约1公斤，切入部，洗净，干燥。 然后赛季盐和胡椒，并淋上柠檬汁。 此后兔植物油油炸至金黄色。 不去除锅肉，用清水或高汤，焖完全填满它轻轻地约1小时。 在指定时间后加入200mL的酸奶和干罗勒一茶匙。 文火煮15分钟。 在烹饪结束加入切碎的大蒜（1-2齿），关火，静置10分钟。 此后，盘可以被提供给该表。

准备这个食谱兔肉，这是很好的和危害，据营养学家，没有可比性，原来鲜嫩多汁。 这是一个很好的，很容易膳食表准备一顿。

兔在multivarka梅干

烹调时在盘中兔经常添加干果给它一个味道鲜美。 但在此之前，肉应在温水中浸泡约一小时。

如所示处方兔肉，损伤和它的使用保持不变而不管其制备方法的，非常多汁，和比在盘的抑制更软。

首先，在兔子需要在“烘焙”模式炒multivarka约30分钟。 然后将洋葱添加到肉类和胡萝卜切成半环。 然后倒在上面水，把2汤匙奶油，茶匙番茄酱，煮1.5小时。 在烹饪结束添加大蒜和李子的碎丁香。 这道菜是准备好了，吃个饱！