俄罗斯节日菜：肉在法国的土豆。

也就是说，在什么俄罗斯人无与伦比的 - 所以它是艺术美餐的！ 因此，也许我们的厨房是如此多样，很容易从国外拿过来做饭的体验。 事实上，王子的古俄罗斯大餐总计可能达到约30种不同的菜！ 而且它不只是餐桌上的品种 - 它真的吃和慷慨着醉人的饮料冲下来。 因此，相比于我们的祖先，大家吃......几乎像法国！ 这就是证明 - 法国肉用法语，所以卡在我们国家，俄罗斯家庭主妇可以与法国的艺术使得它在现在竞争。

为什么小牛奥夫土豆通常被认为是一个喜庆的饭吗？ 原则上，所有用于制备菜的成分，都是现成的，并在日常生活中被使用。 但他们的组合-仅仅是来讲是不可想象的混合根纳季·马拉科弗！ 将皿非常令人满意的， 饱和脂肪的所有类别，并且因此完全猝灭食欲（客人）。 但严重的是，它真的一个选项时，一个简单和容易养活了一大批人，以及所有会满意，因为一个菜含有肉类和土豆和奶酪，有时更多，和蘑菇！

肉在法国，在一个典型的表现土豆容易准备在烤盘，脂横跨纤维肉切成和蔓延。 顶 - 洋葱半环（更好的预炒轻轻在平底锅）。 然后，奠定了土豆。 准备在烤箱土豆比肉准备再菜的问题。 因此，土豆薄片应当足够薄，有一个良好的propechsya。 为了这个目的，可以切碎块茎特殊刨丝器 - 得到薄片。 它可以切成小块。 所有的菜，撒上奶酪 - 和烤箱。 它在170度的温度进行烘烤，可以提高温度在最后一分钟以获得开胃地壳。

还有烹饪的另一种变体 - 法国食谱土豆和蘑菇肉。 肉的货架将需要5个土豆，300克鲜蘑菇和相同数量的硬奶酪，二洋葱。 所有组件被放置在油的烤盘按以下顺序：肉 - 蘑菇 - luk-土豆 - 香料 - 蛋黄酱 - 奶酪。 蘑菇的美妙之处在于它们不需要在烹调前特殊处理 - 你可以简单地用清水彻底冲洗，并用开水烫伤。 在所有其他规则依然存在：洋葱炒轻轻土豆切细。 库克认为，导致这道菜口感极佳 - 它甚至被称为最佳配方的地点之一！

你可能会惊讶地得知，在法国真正的肉不包括作为土豆的一部分。 这只是肉，总是击退，洋葱和磨碎的乳酪。 但是在俄罗斯，烹饪经典的方式收购细节，这就是新的代表作之一：牛肉奥尔洛夫，与鸡的配方。 所有成分都切细足够。 鸡轻轻拍客，加点盐，与鸡任何香料和调味蛋黄酱拌匀。 土豆还可以与蛋黄酱少量混合。 而现在 - 的关注！ - 两个选择：如果鸡是在烤箱中，第一层是必要把它，但如果在微波，然后第一传播土豆。 然后，一切都在计划下：鸡肉，香菇，可以增加另一层 - 西红柿切片，并在这一切的辉煌顶部 - 磨碎的奶酪。 烤菜30-40分钟。

也许在法国的肉与法国应该有重命名为类似： 砂锅土豆肉 和奶酪。 但重要的不是菜名，它提供什么。 法国吃肉用红葡萄酒，那么，没有白费俄罗斯完善了配方 - 这样的辉煌只能百克伏特加的收购。 个饱！