食品和饮料主菜

你想知道有多少卡路里在煮土豆?

什么是俄罗斯的表,而土豆,很难想象。 但是,这一次传播这种文化,花了相当大的努力。 在“dokartofelny”期间,我们得到了长足的荣誉白菜,萝卜,甜菜等蔬菜,其中有根本不同的化学成分。 特别是马铃薯块茎的高水含量(高达77%)和淀粉(17.5%)。 此外,在块茎是糖类,蛋白质,矿物盐和维生素K,PP,B1,B6,B2。

土豆的蛋白质(马铃薯球蛋白,谷氨酰胺)略差于鸡蛋蛋白或生物重要性肉制品。 这些包括 必需氨基酸 和表示一种成功的组合。 但随后,在土豆煮多少卡路里,蛋白质成分几乎没有影响,因为它的百分比重视产品的总容积的约1-2个百分点。 但淀粉赋予碳水化合物(高达每100克土豆20克)主要决定营养块茎。

有多少在煮土豆的热量? 它依赖于一种块茎,长度和其存储的条件。 区分土豆具有高干物质含量(25-29%),中(高达25%)和低(低于22%)。 固体的水平越高,在产品中的更多的淀粉。 还以这样的速率会影响低温(约2摄氏度)和一个长的保质期。 这些参数降低的淀粉水平,翻译它,但是,不同类型的糖。

平均生马铃薯含有每0.1公斤83千卡。 在煮土豆到电平的热量基本上对应热量的粗产物或具有较低的电平,因为在化学处理过程中的营养素都将丢失。 因此,煮沸后,你可以得到约75-80大卡的热量输出。 但是,如果该产品是无添加剂的准备这个规则只适用。

多少卡路里在煮土豆,如果是在烹饪过程中的清洁和适度盐? 在这种情况下有增加至86千卡的营养0.1千克。 但是,如果我们离开剥离,热量不与相同量的盐(78千卡0.1公斤)发生变化。

事实证明,在合理数量使用的土豆本身, -它是一种 饮食产品。 但这个规则适用于以新组件第一补充膳食。 例如,家常菜,其包括莳萝,黄油和煮土豆。 多少卡路里会在这种情况下? 计算表明,平均每份约stogrammovuyu 137卡路里的热量。

如果你把一斤 煮熟的土豆 ,并添加到它的质量好咸牛肉的标准锡,营养价值提高到185每0.1公斤食物千卡。 因此,计算在饮食煮土豆需要多少卡路里完全基于那些应该作进一步的处方药成分。 最轻微的添加脂肪会否定你的减肥,即使在基础产品中有少量的卡路里。

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