与奶酪卡普雷塞 - 意大利最喜欢的零食！

卡普雷塞 - 流行的意大利开胃菜（有时被称为沙拉）。 它可以在家里容易。 卡普雷塞食谱很简单，不仅味道鲜美，而且健康的沙拉。 这道菜由新鲜的西红柿，奶酪和罗勒。 穿着沙拉，橄榄油。 开胃菜叫“卡普雷塞”在意大利的光荣的卡普里岛，位于那不勒斯湾的海岸之一。 在与意大利国旗常见的即食食品的颜色范围，所以卡普雷塞被认为是 意大利的国菜。

卡普雷塞的传统版本与奶酪

由于烹饪的迅速发展，以及每个厨师带来传统菜肴不同的东西，到今天为止食谱卡普雷塞有一个很大。 对于配料的主要要求 - 意大利原产。 如果你需要提出的是，你只需要五分钟带来的情况下结束。

按照传统的秘方，你需要创建一个小吃切片 莫扎里拉奶酪 和西红柿，并把它们一个一个地加入紫苏叶和橄榄油洒了这一切。 传统的配方包括使用的番茄品种看涨心脏是生长接近卡普里岛的附近的维苏威火山。 奶酪是更好地利用所指出的最普通的，经典的类。 对于与奶酪的传统卡普雷塞需要从水牛奶意大利生产的原装产品。 橄榄油，反过来，必须由冷压技术进行。 方式和把一些产品上市厨师的方法单独选择。 最简单的方法 - 混合在一个碗里的一切。

卡普雷塞沙拉： 照片选项

我们建议您先看看几张照片描绘与奶酪开胃卡普雷塞。 在这里，您可以看到产品布局的经典版 - 一个圆圈交替奶酪和番茄和罗勒的装饰。

另一个实施方案中 - 所有成分混合在一起。 这样可以节省时间。 因此，与莫扎里拉奶酪卡普雷塞可以大量准备一个大家族。

逐渐地，你可以看到卡普雷塞的版本作为卡纳佩。 这是对各类宴会和庆祝活动，在那里的菜应该尝试了大量的人受欢迎。

与奶酪卡普雷塞：补充？

当然，没有实验被禁止。 除了罗勒，您可以添加橄榄或牛至。 很多时候，厨师列入香醋饭菜。 有些食谱包括使用额外的奶酪。 有趣的是，如果你把原料放入面团，加入少许磨碎的硬奶酪，你就会得到最普通的比萨饼“Magragitu” - 意大利美食另一个传统菜。

请注意，即使卡普雷塞经典版与奶酪是对人体非常有益的。 西红柿含有胡萝卜素，能更好地配合奶酪吸收，含有丰富的脂肪。 此外，根据普遍的信仰，所以能防止肿瘤性质的疾病的发展。