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Likbez:橄榄和橄榄是一样的?

“橄榄和橄榄是一样的”这个问题是非常受欢迎的,特别是俄罗斯人之中,这些产品似乎都是海外美食。 关于什么是相似的和不同的水果的版本,除了自然的颜色,还有很多。 在这篇文章中,我们将讨论橄榄和橄榄是什么(照片呈现)以及它们有什么共同点。 首先,这两种水果都是同一棵树的产物。

橄榄和橄榄是一样的

橄榄树上种植这些异乎寻常的水果,除了颜色不同之外,还有收集和准备的技术。 橄榄是绿色的,尚未成熟的食物。 正是从这些,获得了着名的油。 橄榄是同一棵树的果实,但随后收获,当浆果变黑时:获得类似于黑色的颜色,或通过特殊方法(添加氧化物)加工,加速其成熟。 值得注意的是,第二个名字仅在俄罗斯使用,国外只有“橄榄” - “绿色”和“黑色”的概念。 生产和一个和另一种与骨头,没有他们。

所以,当我们设法发现,橄榄和橄榄是一样的。 但是他们怎么会从绿色 变黑 ? 这很简单 有两个选择:

  • 从橄榄树收获成熟的水果,只有黑色或接近它;
  • 通过向苛性钠溶液中加入氧气收集未成熟的绿橄榄被人为地“成熟”。

在这种情况下,水果的一个和第二个变体都浸泡在盐水溶液中,这有助于我们使用它们的方式。 毕竟,天然的,未加工的产品是不可能的,因为它们具有苦味,由它们组成的一部分物质产生 - 油磷脂。 盐,被放置在绿橄榄和黑橄榄的溶液中,为期三到六个月,有助于减少其数量。

总结一下

  1. 橄榄和橄榄是一样的。
  2. 在一棵树上种植水果。
  3. “橄榄”的概念只存在于我国,在世界上,深色的果实叫做“黑橄榄”。
  4. 通过氧化橄榄获得深色。
  5. 而且,如果你持续了一定的时间,黑色的水果就会长出来。
  6. 要了解绿橄榄如何变黑,买家将不能,因为这些信息是由制造商保留的。

关于“橄榄和橄榄是一样的”的附加事实呢?

  • 有骨头的水果价值更高,因为相信他们保留更多有用的物质和微量元素,尽管没有坑的橄榄更方便。
  • 橄榄和橄榄的果实经常被其他产品(例如甜椒)填充。
  • 橄榄和橄榄是一个很好的开胃菜。
  • 不可能确定如何制作橄榄,因为制造商仔细地隐藏了这个事实。
  • 俄罗斯最受欢迎的橄榄果实供应商是西班牙(约占所有进口产品的50%)。

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