锦上添花的蛋糕绘画：食谱，特别是烹饪和评论

对于很多人来说，圣诞节和新年 - 童年最喜欢的节日。 而为了让他们更加舒适，清香系列，在十二月在一些国家，烘糕在姜饼人与姜饼屋形状结束。 装点他们让整个家庭，然后赐给自己准备PRESENTS朋友和亲戚。 这个创作过程的结果是能取悦每一位家庭成员都需要来装饰一个特殊的釉上彩绘姜饼。

食谱和烹饪姜饼，结冰和在文章中提出的。 我们提供和姜饼男人姜饼屋。 然后烘焙香气会在你家统治假期结束前。

为姜饼釉上彩绘配方

烘烤味，生姜，很多人联想与新年假期和舒适的冬季夜晚。 在美国和西欧国家，姜饼人姜饼房子一直是圣诞节的来临的象征。 他们决定用釉画，给您的朋友和家人度假。

我们提供了一个步步为手工姜饼釉步骤方法：

1. 在深碗面团倾倒糖粉末（80克）加入到黄油（80克）和卵。
2. 在混合器搅打成分为3分钟，得到均匀的稠度。
3. 它被添加到的搅打质量橙色和柠檬皮，具有微细磨碎器（1汤匙勺），蜂蜜（2汤匙。汤匙），和香草（1小时。勺）姜末。
4. 连接与发酵粉过筛的面粉（1.5小时。勺），肉桂（2小时。勺），可可粉（1汤匙勺），盐，肉豆蔻和丁香粉的捏。 所有的成分混合，并加入到浆液中。
5. Zameshennoe面团被放置在膜并传送到冰箱2小时。
6. 将冷却的面团烘焙纸的两片之间轧制成的厚度为5-7毫米。 随着砍伐切割面团成形制品。
7. 在预热的烘箱（180°）为7-10分钟发送姜饼预制件。

冷藏品被漆成白色釉。

皇家结冰（配方）：姜饼釉上彩绘

为了创建一个轮廓绘画时使用的蛋白糖霜，将需要新鲜的蛋清，糖粉和柠檬汁。 釉的配方如下：

1. 在深倒两个或三个鸡蛋杯的蛋白质具有90克总重量。
2. 顶倒细磨糖粉（455-500克），预先通过筛子或纱过筛。
3. 碗第一鞭混合器在低速和中速直至平滑和稳定峰的内容即可。
4. 揉年底前加结冰5滴柠檬汁。

如果结冰具有泛黄色调，这意味着该蛋白质的质量不搅打直到结束。 如果做得正确，措施的顺序应该把白雪公主和光泽釉绘姜饼。 配方，只审查，以找到积极的，您可以创建高品质，易使用结冰。

准备结冰非常快速干燥的空气。 为了这并没有捏合后立即发生，有必要填补kornetiki结冰，并开始绘画。

釉填补装饰蛋糕

皇家结冰是非常适合创建一个平滑的轮廓线和成品的绘画艺术。 глазурь для росписи пряников. 用于绘制液体填充需要画釉姜饼的中央部分 。

填充结冰的配方，因为它是所谓糖果，是到步骤通过以下操作：

1. 准备上面介绍蛋白糖霜处方。
2. 把一些厚釉在另一个碗里，然后用少许冷水稀释，添加液体实际上是一种茶匙。
3. 检查的准备可以用小刀补。 为此，刀叶片在釉中进行，然后计数到10。如果这10秒内，结冰的痕迹消失，然后填充已准备就绪。

对于完全平坦和光滑的表面它来实现浇注釉料的适当的浓度是很重要的。

如何在家里做姜饼屋？

两个甚至三个姜饼屋可以从面团按以下配方制成。 一步一步其制备如下：

1. 黄油油（300克），蜂蜜和糖（500克）在炉子上的平底锅直至所有成分完全溶解加热。 不允许混合煮开，唯一的温暖，然后加热和冷却去除是非常重要的。
2. 在的冷却糖团块蜜进入打好的鸡蛋叉（2个）和白兰地（3汤匙勺）。
3. 于600g过筛的面粉的添加可可（50克），肉桂（1小时。勺），生姜，小豆蔻，丁香，茴芹，陈皮，柠檬和香草少许。
4. 结合蜂蜜大量的面粉。 揉成面团愉快，逐步加入更多的面粉（600克）。
5. 将面团在聚乙烯，然后在冰箱中过夜。
6. 上烘焙纸，切割成预先准备的模板零件房子和在烘箱中烘烤它们（在180℃，20分钟）上午卷形面团。

现在我们要准备一个厚釉（蛋白糖霜），并用它来家中所有的细节进行连接。

糖霜蛋糕没有鸡蛋

有几个原因，并不是所有的人都可以吃鸡蛋和产品，它们所属。 在这种情况下，代替传统的结冰可用于结冰姜饼无蛋。

根据下面所示的配方制备得到均匀的釉，有光泽，有光泽，并均匀地搁置在最终制品的表面上。 一步配方步骤如下：

1. 通过筛子砂糖（110 G），将筛分的倾汤匙牛奶和玉米糖浆的相同的量。 在家里最后一个要素可以转化糖浆或糖果釉所代替。
2. 结冰捏合至均匀。 如果结霜过厚会被允许添加玉米糖浆。
3. 在成品结冰加入所需的染料的话，就必须把它放在kornetiki并把滤饼。

糖霜蛋糕没有鸡蛋和柠檬汁

厚釉光泽鸡蛋的糖粉，柠檬汁和水的基础上产生的。 它柠檬汁给它上腭必要的光泽和愉快的酸味。 其结果是在釉蛋糕没有鸡蛋绘画很舒服。

这结冰的配方很简单。 在深碗里混合所有三种成分：（2汤匙），白糖粉（200克），柠檬汁和温水。 制备釉施加到姜饼用刷子或只是在顶部轻轻倒出。 对于混合加水的成分中厚冰是没有必要的，只有足够的糖粉和果汁。

颜色釉蛋糕

食品着色染料受各种釉：和轮廓，和铸造，以及最密集的用于姜饼的面漆。 要获得丰富多彩的结冰，你需要做出预釉上彩绘姜饼单独碗扩大。 烹调的食谱取决于所执行的工作（环路素描，绘画或浇注表面）的类型。

然后，将制备釉加入vodorasvorimy凝胶或干燥的食品着色。 重量充分捏并应用于蛋糕。 如果加入染料后釉太厚，它可以增加多一点糖粉。 结冰颜色强度也可以通过加入不同量的染料来控制的。

食谱巧克力皮

当装饰蛋糕幻想可以是无限的。 例如，作为填充或碱可用于不仅糖而且对画姜饼巧克力涂层。

这美味的冰的配方如下：

1. 熔体在水浴黑苦巧克力（100克）。
2. 加入黄油（40克）。
3. 导致巧克力质量第一捣碎蛋黄，直到白色，然后打蛋清。
4. 冷却在冰箱釉的30℃的温度，于是就可以继续其应用到蛋糕。

由于脂巧克力釉光泽转动而有光泽。