里加面包，因为面包机器食谱

在这篇文章中，我们想谈谈著名的里加面包。 相信大家都听过一下这款产品。 它已经成为一个真正的品牌。 现在，很多面包房生产这饼。 但是，你知道，如果你是不是在波罗的海国家的居民，它几乎没有试图把里加面包。 然而，这很容易补救，因为它可以在家里准备自己，欣赏美妙滋味。

里加面包。 配方GOST

配料：

1. 黑麦粉 - 445克
2. 黑麦拓荒者 - '15
3. 麦芽（光发酵黑麦，但也可以使用小麦） - '35
4. 水 - 330
5. 茶匙孜然。
6. 盐。
7. 小麦粉 - '60
8. 糖蜜（这暗甘蔗） - 20克

酸面包制作

如何煮馒头里加？ 配方有一点困难。 我们还没有卖出种子黑麦面粉的事实。 并使其成为这样的需要。 而且因为它必须播种自己。 为此，我们需要用最小的网筛。 你可以，例如，采取咖啡渣过滤。 只有现在可以通过小部分进行筛选。

你一顿分为两个部分。 它过筛黑麦面粉和麸皮。 进一步的准备是相当简单的。

所以，我们把酵母的准备。 为此，我们需要：15克大多数酵母，45克播种面粉，30克水。 所有的成分，你需要混合和留在温暖的地方发酵六小时。

焊接

为了准备里加面包（配方烤箱），我们仍然需要焊接。 它必须提前做，有可能同时有酵。 采取焊接：120克面粉（接种），35克麦芽，孜然粉，230克沸水中。 面粉和香菜种子混合，倒入开水，搅拌均匀。 接着麦芽加入，并在60度下放置三小时混合物。 焊接应该得到一个非常僵硬的面团。 这是必要的烤箱加热至所需温度，并交付给茶叶。 虽然它可能是有，它逐渐获取甜味和更多的液体稠度。 它应该逐渐冷却至30度。 通过它到达的时间和酵。

如何煮冲泡？

烤一个真正的面包里加（配方与照片会帮你应付生产技术），并且还需要面团。 其制备原料：请联系焊接和酵母，接种30克面粉。 所有这一切都充分混合，并留下30度的温度下发酵四小时。

面团应该上涨至少两次。 同时，将有一个果香和宜人甜酸适口。

如何揉面团

所有的准备步骤后，你可以安全地移动到揉捏。 为此，我们需要：

1. 我们熟面团。
2. 250克黑麦面粉（接种）。
3. 面粉各60克。
4. 30克糖蜜。
5. 盐。
6. 水。

所有需要混合并带来一个统一的一致性。 面团应该有一种粘粘厚厚的米色。 如果你决定在面包机烤面包，这不是他们每个人应付紧张的质感。 所以，我就必须手动，长vymeshivaya做，直到均匀。

工作表面应与面粉撒。 接下来，奠定了面团和形状的面包，podsypaya相当多的黑麦面粉。 面团不应该太过于俗气，但与此相反，应该是柔软，富有弹性。 进一步的面包必须站在打样，之后将其用水润湿并送烤箱里烤。 最初，炉被加热到250度，得到面团，5分钟后贝茨温度高达220度。 在这种模式下，面包烘烤另一个二十分钟。 从烘箱中取出的成品之前，可以用清水再次洒。 面包洒下来，你能润滑他的果冻之外，但不一定。 在这里，并准备了面包里加。 配方一步一步（附图）演示程序。 我们希望它会帮助你应付烹饪。

里加斯面包，不像其他黑麦的产品不够好，并切断以热的形式。 但最后它成熟期大约一天的时间，然后充分展现它的味道和香气。

里加面包。 简单配方面包机

面包可以使用面包机，这极大地简化了工艺进行烹饪。

配料：

1. 黑麦粉（去籽） - 430克。
2. 两茶匙干酵母。
3. 小麦粉 - 75克。
4. 蜂蜜 - 2汤匙。 湖
5. 盐。
6. 麦芽（用80ml沸水的密封） - 4汤匙。 湖
7. 孜然 - 1汤匙。 湖
8. 植物油 - 2汤匙。 湖
9. 水 - 260毫升。

准备使用面包机的方法

里加面包，其中我们提供的配方，通过使用这样的厨房助手，作为制面包机熟的很干脆。

揉它可以通过“比萨”程序来完成。 时间大约需要十五分钟。 一旦面团已准备就绪，关闭面包机和放弃。 这将需要一个半小时。 对于有必要在此时间后包括节目“面包”。 当将混合过程中，有必要检查是怎样的面团。 如果它被粘到一个边缘或不均匀，可以用湿手得到它，得到所需要的形状，然后放在一个容器中。 在顶部，你可以用小刀几个削减，否则可能面包烘烤期间破裂。 之后，我们打开面包机，等到准备好产品。 面包取出，放在阴凉reshetochki，他的包裹亚麻毛巾上。

正如你所看到的，这是很容易煮的面包在制作面包里加。 配方适合即使是初学者家庭主妇，即使在面包烘烤没有经验。

里加简单的面包食谱

我们希望提供另一种配方里加 在烤箱里的面包。

配料：

1. 黑麦粉 - 130克
2. 盐。
3. 一汤匙蜂蜜。
4. 香草。
5. 酵母（在这个配方采用干燥） - 茶匙。
6. 性别汤匙油（植物油）。
7. 水 - 185毫升。
8. 小麦粉 - 250克
9. 保罗汤匙孜然。

为了准备面包里加，需要温水搅拌酵母和糖。 离开混合物十分钟，然后加入葵花籽油和蜂蜜。 前需要通过筛筛两种类型的面粉。 将干燥的混合物中加入盐和孜然。 然后输入液体成分和揉面团。 接下来，把它折叠放入碗中，预脂，盖上毛巾一切，并把在打样一个温暖的地方。 不到一个小时，你需要反复obmyat面团。

从面团形成面包，放在烤盘与羊皮纸。 最好是从顶部进行切割。 该产品是在打样再次把，那么你就可以烤面包。 在这个配方里加面包可以用面包机熟。

他这么好？

里加面包 - 可口小麦，黑麦糕点，这早已迷住了很多人的口味。 当然，今天你可以不买在商店的任何问题，但它毕竟不是在波罗的海国家烤面包。 然而，我们的女主人早已学会了在家里烤出来，不仅在烤箱，但即使在面包机器。 里加面包是不错的，因为它与所有的绝对第一的课程，以及第二顺利。 值得注意的是适合用于三明治。

在一般情况下，这种面包烘焙炉。 这意味着他正准备走形，并且在烤板在一个棒的形式。 里加面包香菜具有细腻的香气和令人愉快的甜味，酸味。 他有薄痂和密集seredinka。

当然，准备真正里加面包，保持所有的标准很难。 毕竟，正如我们已经指出的那样，它是在茶叶。 而且由于女主人更简单的食谱，适合于面包店。 我们得到了一个非常好的替代原来著名。

专家说，一旦你尝试这个hlebushek永远不会忘记他的不寻常的味道和香气。

另一个食谱馒头机

里加在面包机准备面包，ponyadobyatsya以下产品：

1. 黑麦粉 - 半杯。
2. 两茶匙酵母。
3. 面粉 - 3杯。
4. 黄油 - 3汤匙。 湖
5. 温开水半杯。
6. 黑蜂蜜 - ¼杯。
7. 汤匙孜然。
8. 盐。
9. 一茶匙的糖。

使用面包机有利于家庭主妇的烹饪过程。 混合应与程序“比萨”来完成。 大约需要十五分钟。 在此之后，面包机可以关掉。 面团应约两个小时站在封闭。 在此期间，它肯定会上涨。 一个半到两个小时，以包括黑麦面包的程序。 面包机将揉成面团。 当将程序，你需要检查批次的状态。 和自己最好的用湿手塑造面包的未来。

烘烤之前，有必要润滑热牛奶，用香菜种子撒。 接下来是烹饪过程。 这就是全部。

配方适合馒头机

如果你问了，这是完全可能的准备自己的面包里加。 对于面包机食谱有点根据GOST相对简化，以原来的配方，但糕点处理甚至装模作样的新手。

配料：

1. 小麦粉（高年级） - 320克。
2. 黑麦面粉 - 155克。
3. 水 - 330毫升。
4. 未发酵麦芽 - 20克。
5. 酵母（快干） - 15克。
6. 糖。
7. 盐。
8. 孜然 - 20克。

必须准备热气腾腾麦芽开始。 此外，所有产品必须通过指令放在面包。 对于那些谁有一个程序的黑麦面包，你可以使用它，它也不会是谁，你可以煮面包正常的白色。

烘焙变低，但密集，稍湿润，很香，味道鲜美。

面包里加的味道

凭借阿森纳面包几个食谱，你可以用一些成分试验，并达到预期的效果。 ，根据波罗的海的居民，目前在拉脱维亚里加许多面包房生产面包的事实。 每批都有自己的味道。 当然，也有产品和共同之处。 也许在准备不同成分的使用，从而改变和品位的过程。 完全再现了家面包店的技术是不可能的。 里加面包有一个明亮的甜酸适口。 为了实现在家里条件相似的味道，使用麦芽或苹果醋。 一些配方加入蜂蜜甜味。 一般情况下，与基本配方可以每次用添加剂的实验。

配方里加面包糌粑

里加面包知名烹饪的困难和耗时的过程。 我们为您提供他的厨艺的另一个版本，适用于面包的机器。

配料：

1. 水 - 340克。
2. 植物油 - 3汤匙。 湖
3. 盐。
4. 糖蜜 - 3汤匙。 湖
5. 汤匙麦芽。
6. 种子黑麦面粉 - 250克。
7. 酵母汤匙。
8. 汤匙孜然。
9. 小麦粉（高年级） - 180克。
10. 薏仁粉 - 90克。
11. 酵母 - 一茶匙。

你需要在面包机器铲斗入睡所有成分。 面包可以在“无麸质”的出炉。 该产品的顶部可以润滑一次性麦芽与香菜种子撒。 在面包机书签成分的顺序必须根据与设备提供的说明之后。 不同的制造商也可能是不同的，所以烹调前学注释你的奇迹机器。

而不是尾声

正如你可以看到，我们的面包机提出的简化食谱并不困难，比原来的配方设计。 所以，如果你愿意，你可以在其中一人做饭面包。 也许尝试，你将能够得到更接近理想的结果，并得到最香可口 的黑麦面包。