阿尼亚，也被称为花楸果-它支灌木多达两个半米，9月份生产的水果白色或淡粉色的花蕾。 其果实具有独特的组成，这就是为什么它在民间医药和烹饪中使用：例如， 花楸果酊在家里可能是一种享受，和药品。 这种饮料是由受过训练的成熟浆果，作为一种精神或质量伏特加酒的基础。
乔基伯里： 酊酒精
如已经提到的，酊剂可以用作医疗产品，以及在液形式。 这是高血压患者和人民遭受特别有用的 血液凝固不良。 为了使这个通用的手段需要浆果，达到成熟的顶峰。 这一点很重要，因为水果有丰富的chernoplodki汁，不成熟，事实并非如此。 对于我们的食谱足够1公斤浆果。 甲基础是更好地利用高品质的伏特加酒，其由最高等级醇（仅有0.5升）。 还需要0.5公斤糖，樱叶和丁香。 在家里花楸果酊准备了很长时间，虽然过程很简单。 它的大部分需要捍卫的时间。 因此，洗涤和干燥由浆果需要被折叠成预先准备的（灭菌）瓶的3-5升容量彻底地粉碎它们，浇注一杯水。 液体添加到获得汁，酒本身是不能太厚。 然后加入白糖并再次搅拌。 作为结果，应该得到均匀的混合物多汁亮丽的色彩。 瓶颈捆扎纱布折叠以2-3层，受在室温下两天。 下一步 - 是加入伏特加。 其输注后，将混合物应该是一个很好搅拌以溶解的糖残基，盖和用于注入在黑暗的地方60天如厨房或地下室。 两个月后， 花楸果的酊剂 在家里将准备：这是由它的颜色和一致性证明。 这将是明确的，丰富的琥珀色。 这是瓶装和存放在冰箱里。
从乔基伯里家酒
对于不含酒精饮料的爱好者有一个简单的食谱美味和健康 的chernoplodki葡萄酒。 如果你坚持的准备和比例的精密技术，这已经是后请您自己和客人清香可口饮料采收成熟果实几个月。 为了准备将酒需要5公斤浆果。
它使用前清洗他们为他们的果皮具有促进发酵，不要使用金属容器细菌是很重要的。 浆果必须仔细伸展你的双手，直到顺利。 每水果公斤要添加糖半杯。 这是不规范的做法，有可能倒多为甜葡萄酒爱好者。 对于在质量较好的发酵可以倒一把葡萄干。 整个构图调匀，放入10升的容器具有广泛的脖子，盖在温暖的地方离开7-10天。 在这段时间里，每天一次，以混合浆，所以它不会成为覆盖模具。 如果浸泡双手到混合物会起泡，现在是时候做一个挤压果汁。 要做到这一点，收集浆手，小心地捏。 油饼单独堆叠，这是有用的，并且所得的果汁通过漏勺应变并倒入一个五升的瓶子。 收集并挤压纸浆在1:1的比例与糖混合按手和离开发酵另外5-7天1，然后拧出和排出。 因此，我们有两种类型的果汁，其中鱼龙混杂，设置了锁水的瓶子离开。 每2天做过滤：去除形成的泡沫，倒饮料与软管另一个容器，而不触及沉淀。 当 塔塔 将不会出现在底部，和流体本身是透明的-你的酒已准备就绪。 这是瓶装。 就像在家里的黑色花楸果葡萄酒和白酒储存在阴凉的地方，如冰箱或地下室。