配方经典含羞草

含羞草 - 沙拉，这是我们从童年记忆。 他来到我们从天，当食物短缺并没有让我们prarodstvennikam烹饪美食。 但是，尽管如此，这种沙拉，其中包括了在任何商店出售简单的成分，仍是我们的节日表和简单的家常晚餐很受欢迎。 有些家庭主妇老同学准备吧，因为他们多年来习惯了，和它唤起怀旧思绪。 但是，实际上，像含羞草和新一代未陷入“赤字”的时代。 什么是他的秘密？ 他的温柔和特殊味道的秘密。

配方经典含羞草包括以下成分：

- 4个鸡蛋

- 在油罐头鱼的一个罐子（秋刀鱼，鲑鱼，鲭鱼）

- 将100g干酪

- 洋葱1个。

- 蛋黄酱1包。

- 绿色（装饰）

含羞草沙拉经典 奶酪。

库克煮鸡蛋，所以蛋黄酥而不过头，否则会是蓝色的。 冷却和剥离鸡蛋分别分成白色和蛋黄。 炉排和预留。 奶酪和擦上粗擦菜板成一个单独的碗。

此外，在另一个碗里放从银行的鱼和用叉子良好的混搭吧。

单独地，将切碎的灯泡（越小越好）。

而现在这一切都开始在幻灯片的形式菜奠定。 特 沙拉层 以一定的顺序，而不混合：

第一层-磨碎的蛋清，我们轻轻铺在一个圆的形式的板;

第二层 - 磨碎的奶酪（也奠定恰好上边界）;

所有这一切都是由蛋黄酱的薄层润滑。

第三层 - 直接鱼;

第四层铺设葱，并且还抹蛋黄酱。

然后一切都慷慨与碎蛋黄洒，并饰以绿色植物的小树枝。 沙拉含羞草准备。 它是只需要把它放在冰箱里几个小时，在蛋黄酱浸泡所有层，并可以带来的表。

制备 含羞草（含羞草古典处方） 大约需要20分钟，条件是总的成分。 这是相当简单，但非常可口的沙拉，这是适合节日的餐桌，并为家庭晚餐。

我给你一个经典的含羞草配方，但因为这道菜是由家庭主妇在苏联时代发明的，没有人知道它的真正起源，变体的制备，也是一个巨大的数字。

下面是一个典型的含羞草另一个配方。 相反，使用奶酪煮土豆（2个）和煮胡萝卜（1个）加入。 所有其他元素留在原地（鸡蛋，鱼类，洋葱，蛋黄酱）。

将各层层叠如下：

第一层 - 在粗磨碎器磨碎土豆。 它奠定了一个圆圈。

第二层 - 捣碎鱼。 蛋黄酱的薄层润滑脂。

第三层 - 洋葱。

第四层 - 擦在粗磨碎器蛋清。 蛋黄酱的层。

第五层 - 擦在粗磨碎器煮沸胡萝卜。 此外，我们涂抹上蛋黄酱的最后一层的顶部。

撒上碎蛋黄，以免被视为glublezhaschie层和装饰绿色小枝。 就像最后一个配方，你需要把冰箱里一会，用蛋黄酱以及浸泡这一切段。 然后沙拉成为一个微妙的口味清淡，仅奇特 沙拉含羞草。 含羞草 盛开。

当然，也有这个配方的一百万个不同的解释，但两个最常见的，我认为，最美味的。

如果你是代表当前一代的，也不知道这个配方，我希望，我的含羞草沙拉的准备的建议后，你加入苏联的美食爱好者。