食品和饮料食谱

配方“奇迹”。 配方“奇迹与肉。” Dargin“奇迹”

配方奇迹不知道我们国家的每一个公民。 这是达吉斯坦,这是相当让人想起灌饼的国菜。 应当指出的是,这样的产品可以在一个锅煮熟,并在烤箱烘烤。 今天,我们就来看看用酵母和水平时的测试,以及与不同馅料这两个选项。

用奶酪步骤方法步骤奇迹

通常情况下,说饭在桌子充当鲜美,营养滋补和小吃。 却尽显建议使用不仅是一个精致的奶酪,但新鲜的香草。 由达吉斯坦提供的组件相结合,使这道菜难以置信的美味和健康。

所以,我们需要准备这样的产品:

  • 小麦面粉是光 - 4-4.5杯(直到厚面团);
  • 碘盐小 - 茶匙(面团);
  • 过滤饮用水 - 2.5杯(面团);
  • 新鲜莳萝 - 约100克;
  • 香菜 - 60克;
  • 大鸡蛋 - 3个。
  • 细脂肪干酪 - 400克;
  • 融化的黄油 - 润滑成品;
  • 细盐和五香粉 - 添加配料的味道。

烹饪基础知识

这个配方是一个奇迹建议使用为基础在水面上的通常的测试。 对于需要其制剂在饮用过滤的液体与小麦面粉和盐连接在一起,然后调匀直到致密和紧密的供应。 在此之后,它必须被包裹在保鲜膜,放在温暖的地方留下了半小时。

准备馅

使用奶酪奇迹传统食谱建议购买一个大胆而精乳制品。 应当仔细拂搅拌机,再加入切碎的香草,盐,鸡蛋,五香粉。 彻底混合所有成分。 其结果是,它必须形成相对厚的质量。

的形成和热处理

呈现奇迹配方此选项菜热处理要求使用平底锅。 但在此之前仔细炒的奶酪产品,就应该很好地形成。 要做到这一点,从包装袋中取出的面团,夹断了一块,并把它卷在这样有椭圆形,使得它很好地放置在煎锅。 此外,以放置所需的基本知识的一半 豆腐 ,并立即关闭储存容器的第二部分。 形成的物品的边缘可以通过一个特殊的刀制备chebureks被紧固。 但是,如果这样的设备,你不这样做,一些家庭主妇建议使用他的飞碟传统的锐利边缘的。

少数产品得到充分发育后,应放在加热的平底锅和两侧轻轻炒。 这不是在这种情况下,建议油脂热菜。 它必须完全干燥。

准备拉迪·米拉克尔必须放置在平板上,然后用融化的黄油热提供给丰满润滑脂。 服务是一个非常可口的菜在桌上应该用新鲜蔬菜和热的甜茶馆在一起。

达金·米拉克尔:步骤方法

外部非常相似,烤蛋糕规律。 然而,在这种情况下,将面团铺开相当薄,与最终产品变得如此柔嫩,它字面上在口中融化的结果。

所以,要创建这样的菜,我们可能需要:

  • 干粒状酵母 - 甜点勺;
  • 过筛的面粉 - 400克;
  • 细盐 - 添加到味道;
  • 过滤饮用水 - 从3个眼镜;
  • 介质马铃薯 - 3个。
  • 肉末(肉可以,牛肉,鸡肉等) - 400克;
  • 干百里香,莳萝,五香粉等香料 - 适量;
  • 黄油 - 65克;
  • 大鸡蛋 - 1件。 (对于半润滑);
  • 甜洋葱 - 3头。

揉面

肉类食谱奇迹用于非常丰盛和营养餐的准备。 在这方面,基金会推荐oparnuyu他。 与稀释的干颗粒酵母水,然后倒他们细盐和过筛的面粉。 混合后,你应该有一个相当坚硬面团。 它必须包括在一个温暖的离开一小时。 与此同时,我们应该开始准备灌装。

处理的附加成分

获得我们在看达金·米拉克尔食谱美味和丰盛的任何种类的肉。 此外,这个菜的准备,一定要使用的蔬菜。 为此,我们收购了几家小土豆和甜洋葱。 他们应该被清洗干净,然后切成非常薄的圆/环放肉。 混合所有他们需要的味道,盐和胡椒和干莳萝,小茴香和越来越喜欢等香料产品。 对于奇迹浇头是准备好了!

形成并在烤炉的过程

一旦酵母合适的碱,应该分成两个部分,然后滚动在非常薄的片材。 接下来,一层是需要放到抹油烤酥油,轻轻地穿上它土豆肉馅。 在与肉末蔬菜年底必须关闭测试的第二部分,然后漂亮的辫子边缘的“辫子”,或简单地捏他们。

要丰盛,非常可口的菜变成了均匀美观,建议润滑蛋液鸡肉表面。 接着,一个半成品的锅放在炉子,它应该烤约40分钟。 在此期间,填充和面团应充分准备,并在蛋糕表面 - 精美的焦黄。

这段时间后,奇迹的肉必须从炉中取出,然后立即润滑新鲜黄油。 此过程将使馅饼,不仅味道鲜美,而且给它一个开胃光泽。

正确即成

准备奇迹(附图配方上面已提交)应直接提交表热与绿色和甜茶。 如果需要的话,这样的美味的午餐高加索可以进一步存在番茄酱或国内腌泡。 个饱!

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