配方大白菜在韩国：美味小吃适合各种场合

像一个经验丰富的厨师每个东西不能否认争的事实，韩国料理是一个非常复杂和多样，更不寻常，充满异国情调，甚至与其他传统的东方美食比较。 烹饪学韩国已经创造了各种独特的配方和制作灯谜，秘密，将彻底改变最常见的产品，食品的味道的一个巨大的数字。

在韩国料理很受欢迎的蔬菜沙拉，肉类和鱼类菜肴，猪肉菜肴，大米，鸡蛋和大豆，更不用说鱼和海产品。 不能做做饭和无香料，如红辣椒。 许多食谱（例如，韩国白菜片）形成于东方传统的影响下得厨房的传统，但这并不意味着韩国的国菜是中国或日本的模仿。 不，他们保留自己的个性与创意，一样的，因为它的秘密，这是沙拉尤其如此的。

想知道如何做饭 的韩国产白菜 最美味？ “泡菜”对于这又是一个伟大的食谱。 为了创建这个美味的沙拉有必要采取以下成分：中国的白菜（1头），大葱（一些“羽毛”），大蒜（3-4齿），热红色和绿色的辣椒（1每组）。 此外，有必要姜（60克），红辣椒（30克），酱油和 米醋 （70克），某些糖，盐和谷氨酸钠。 制备的第一阶段是准备直接卷心菜 - 它是必要摆脱上部叶片的，分为四个部分，然后将它们的每一个跨过薄（不超过1厘米。）条小心切开。 其次， 韩国的白菜配方 包括在深碗盐睡过头短切原丝，并在冰箱交送食品包装一天。

24小时后，大白菜应该是混合，从果汁解放 - 倒。 同时，有必要研磨剩余成分 - 洋葱，大蒜，辣椒，生姜，倒入一碗白菜调匀。 这一显着的治疗的完成烹饪需要填充，这是混合醋和酱油，糖， 谷氨酸钠 和水（它应该足以卷心菜混合物从顶部镀条）。 此后，韩国白菜配方认为满足 - 它仍然只是注入的冷沙拉2-3天。

为了让传统的韩国料理美味的沙拉，你可以摆到桌面上准备的一天，你可以用一个偏方，“Kimsey”。 这将需要 卷心菜 （900克），葱（1个球），大蒜（3齿），少许醋，红辣椒。 正如在第一种情况下，你需要启动白菜切成细条，盐是好事，睡在冰箱送4-5小时。 在此时间后切碎的大蒜和洋葱，辣椒粉，并用醋混合，然后把需要，将混合物在容器中的卷心菜。 接下来沙拉充分混合，并在新闻发送到寒冷的地方了几个小时。 全熟的美味，这被认为是创造白菜在韩国（“Kimsey”）在两天内达到一个偏方，但将允许醋已经删除第一个样品中的烹饪一天。

有些厨师建议准备一份沙拉拌好。 马克这需要卷心菜（1头），胡萝卜和甜菜（2个），大蒜（5齿。）红辣椒和香菜。 卤汁 - 盐和糖（30克），9％醋和植物油（120毫升）。 首先，让我们的蔬菜：白菜切成小方块，甜菜和胡萝卜 - 棍棒，在这之后一切都奠定了一个玻璃瓶在几层上加入蒜和辣椒的顶部。 当银行是满的，有可能倒洒切碎的蔬菜，并在室温下放置2天，以注入热卤汁。 此外，如在配方韩国白菜说，让 美味小吃 需要冷藏。