适当的营养：碘盐导致甲状腺癌？

专家多年来认为，碘盐有效补偿身体缺碘。 然而，最近有许多声明支持这一理论，即碘化盐是甲状腺癌的主要原因。 这个趋势在中国是最好的。

给所有的酒 - 碘盐？

对该产品的粉丝的解释是，中国甲状腺癌发病率增加的原因是早期诊断这个问题的不健康的生活方式和落后的技术。

碘化盐在1995年被广泛用作中国的天然替代物，然后开始甲状腺癌患者的增加。 这个事实令人震惊。

碘盐对手认为造成不可避免的损害，其生产应停产。 他们还认为使用没有碘的 食盐 更有用。 最新的统计数据显示，甲状腺癌患者的百分比增加，是北京发展最快的癌症类型。 在过去十年中，这类诊断的平均增幅已增加约225％。

专家意见

甲状腺癌 是青少年最常见的肿瘤病理学（占人口总数的10％）。 在女孩中更经常发生。 甲状腺 髓样 癌， 青少年占5.1％。

然而，专家们并没有放弃甲状腺疾病和碘盐之间没有真正联系的想法。 他们认为防止碘缺乏是安全有效的。

研究清楚地表明，没有直接证据表明碘盐的消耗导致甲状腺癌。 国际理事会还发表声明说，使用碘盐与甲状腺癌无关。

癌症的发展与许多原因有关，包括环境因素，辐射和遗传倾向。 北京医院的营养师顾忠说，剥夺碘盐会降低发生甲状腺癌的风险。 但是，可能导致儿童耳聋甚至脑损伤等严重的健康问题。

碘摄入量

在中国，盐中的碘含量为每公斤30毫克。 平均每天中国消费不到10克。

根据世界卫生组织的数据，在美国，推荐碘的最大日剂量为300微克和1100克。 这意味着每天不超过300微克碘的消费是绝对安全的所有医疗标准。

什么是碘盐？

任何人都可以在购买的盐中测定碘的存在。 为此，需要在酸性介质中的淀粉溶液上施用盐。 根据蓝色外观的强度，您可以判断盐中碘的存在。 根据以下公式计算：

KIO3 + 5KI + 3H2SO4 = 3I2 + 3K2SO4 + 3H2O。

结论

盐是对人体最佳生命极为必要的元素中最重要的元素。 它涉及氧气和营养物质的运输，以及肌肉的运动（神经冲动的传播）。 由于身体本身不能产生钠，这种物质的库存应该不断补充。