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设备的棉花糖和爆米花:评论

天气好的时候,走在公园, 棉花糖 -和一个不错的有机画面,是不是? 随着夏季的街道上到来还有更多的小 摊位, 在那里当客户准备好爆米花和棉花糖。 这样的盛宴,是迅速做好准备,很方便的,它真的照亮了闲暇时间,特别是如果你走路的孩子。 街头卖棉花糖和爆米花 - 一个美妙的方式,使季节。 在这篇文章中,我们将告诉你更多关于创造最终产品的原则,对设备,品牌和供应。

制作棉花糖和爆米花原料

制作棉花糖和爆米花的任何,即使是最昂贵的,高品质的设备将不会与任务处理,如果使用劣质的原材料消耗品。

爆米花是由玉米特殊牌号,其特点是提出:

  • 度的检测。 之一作为重量比例的最重要指标取决于它,以及成品的体积。
  • 比打开和未打开谷物。 在后者较小,生产成本较低。
  • 湿度。 它不应该超过14% - 对破案造成负面影响的比例较高。
  • 强度。 一个重要的指标,如果爆米花涂覆焦糖或存储一段时间。

对于爆米花使用特殊的植物油 - 这是经常纯可可脂或它们的混合物。 主要成分 - 在高温下不燃烧和烟气工作的可能性。

特殊的混合物用于赋予附加的调味爆米花口音。 取决于组合物,可以提供常规的玉米咸味,或焦糖,巧克力,浆果和叔。D.

原材料,使用设备棉花糖,微不足道的 - 普通糖。 为了丰富产品味道的香料。 他们是染料和香料的混合物。 工作比例 - 2汤匙。 匙4.5公斤糖。

如何煮爆米花?

基于短和强加热随后加入浇头创建爆米花(甜味或咸味)。 行动的平均顺序如下:

  • 完全组装单元,着眼于所附的文件;
  • 开启机器制作爆米花。
  • 等待4-6分钟(当第一次接通时需要)。
  • 在特种锅炉57克爆米花油放(通常基于椰子)。 油的重量应为约干颗粒的重量的三分之一。
  • 添加油干纹(168-170克)。
  • 加入谷物补充甜蜜的味道 - ..85克,即粮食重量的一半。 如果您使用的是特殊的盐,它需要5-7克(1茶匙)。
  • 关闭锅炉盖,等到爆米花完全显露出来。
  • 倾斜锅,并确保它不会留在晶粒。
  • 重复这些步骤需要多次,开展销售。
  • 当最后被尽快加载现成的玉米pripodnimut盖锅炉,关火,以免烧焦的气味。

如何准备棉花糖?

使用专业设备生产棉花糖的,你可以很容易地学习如何做饭这顿饭。 一个小技巧,甚至食用花卉,你会受到。 整体运作原理如下:

  • 完全组装单元,着眼于随附的文档。
  • 将棉花糖的塑料棒在一碗冷水 - 当工作表面一定是滋润,否则毛不沾。
  • 倒入约4.5 V。 糖匙。 你可以用糖的味道预先混合,如果需要的话。
  • 打开启动头部的旋转按钮,并设置在最低限度的热量。 腾将开始升温,并慢慢融化的糖。
  • 当听到不久,脆皮和焦糖的味道出现在空中 - 你可以开始工作。
  • 一个拉出从容器一个棍棒,使沿套管它旋转运动 - 对棉花糖的设备会从你必须收集一棒加热纤维焦糖创建。
  • 一旦你已经举步为艰所需大小羊毛79-80% - 断开加热元件。 即使是棉纤维的12〜16秒,可从机器离开,让您完成工作。
  • 专门服务于羊毛买家在直立的位置!

设备从中国准备的美食一条街

大多数是在棉花糖和爆米花,中国制造的制备中使用的设备。 该技术的特点是有吸引力的外观和非常实惠的价格。

从街头摊贩出售这种类型的产品,从中国科技反馈是专为一个赛季。 E.设备的棉花糖和爆米花在弹簧中期开始进入市场,它在紧锣密鼓的整个时期,直到秋末,然后丢弃。

这种行动与中国产品的耐磨性低级别相关联 - 修复,最终的成本比新设备更多。 而且,由于所有的投资将支付本身,卖方是赚了,并准备为下个赛季重复动作的整个周期。

以下制造商中最流行的品牌:

  • Airhot;
  • Starfood;
  • PYHL;
  • Gastrotop;
  • Viatto。

所有这些,根据商人,工作质量,维护方便,并且不需要服务介入审查。

设备的棉花糖和爆米花。 俄罗斯

需求总是自然地提供和俄罗斯制造商都没有留下。 一种用于制作棉花糖在苏联存在,所以他们并不感到意外,但增加了到范围做饭爆米花的技术,使用该结构的运行时间的西方同行。 专家建议要注意以下品牌的范围:

  • “APEC”;
  • TMM;
  • “啬”。

他们提供各种容量的设备,它可以让你选择每个单独的对象个性化解决方案。

据用户,设备棉花糖和爆米花俄罗斯产量比中国同行更昂贵,但有更好的建设质量和高耐久性。 所有这些功能使您可以对产自俄罗斯的公司合作多年没有质量损失。 是的,需要定期维修干预,但它更关系到定期保养,而不是维修。

设备的生产棉花糖和爆米花。 美国

客观地说,用于制造食品街最初是从美国最好的和最可靠的技术。

完美无瑕的做工和消耗品,造型美观。 减去只有一个 - 价格高。

美国设备收购是有道理在这种情况下,如果遇到大批量产成品的需求稳定。 这是最的娱乐中心,电影院等业主所需如果这适用于您,我们建议您要注意品牌..:

  • 金牌;
  • CRETORS。

最优质的设备用于生产棉花糖和爆米花。 它提供了几十年,而不会失去其性能。

最后的包装和销售

因此,您所购买设备的棉花糖。 生产者的评价,并帮助您选择适合您的设备。 我们的最终产物制备。 在给客户之前,他们的包装?

实施粮食,补品等,在其范围内,往往供应商包括包。 爆米花也可以是:

  • 纸板杯。 最流行的是V-24,V-32的模型。 他们会很容易从9 - 10年办理的孩子。
  • 耐油脂纸袋。 小型,非常适合年幼的孩子。

棉花糖特殊包装并不需要 - 所有局限于其所掌握一棒。

规模化生产

爆米花可以在车间制造,包装标准包和零售店出售与芯片相提并论,和其他小吃。

这意味着活动随着生产力的提高更全面的技术 - 不仅是可直接安装在工作货架上一个不错的紧凑型设备,并满负荷生产线,能够提供高达每小时准备好爆米花67千克的。

这种设备可以在按照客户的需求请求。 该生产线是模块化的,可以包括:

  • 装置用于烹饪爆米花 ;
  • 中性工作表面和支撑件;
  • 分离设计,从准备爆米花未拆封的玉米籽分离;
  • 掌柜油;
  • 掌柜配料;
  • 搅拌机混合准备爆米花与摘心。

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