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蛋糕没有鸡蛋和牛奶:烘焙食谱
常常会出现一种难为无鸡蛋和牛奶蛋糕,因为他们并不总是有在家里的愿望。 运行不想在店里这些成分,而且还与糕点的企业也不再拒绝。 所以,你必须拿出自己的食谱,其中只要求是在冰箱可用的组件。 不幸的是,不是每个人都轮流快速煮出美味的甜点,但不要绝望。 将有助于解决这篇文章的问题,因为它详细绘各种糕点的准备阶段。 在这里,你可以找到,将适合的口味和全家人会感到惊讶,不仅快速烹调,但也没必要花冤枉钱的完美配方。
蛋糕“鸟的奶”不蛋
排在第一位的是类似于童年的味道都喜爱的治疗。 这个蛋糕没有鸡蛋和牛奶和酸奶,这似乎是不可能的准备,但实际上经验丰富的厨师知道的独特配方,并愿意分享。
对于海绵蛋糕,你需要采取:
- 比糖半杯略多;
- 面粉相同量;
- 1/2茶匙小苏打;
- 香兰素;
- 1/2杯酸奶;
- 伏特加酒一大匙。
要浸渍的需求:
- 情侣勺果盘;
- 酒汤匙。
你需要从煮杂音:
- 25克明胶;
- 果盘的1.5杯;
- 4汤匙糖。
准备
没有黄油,鸡蛋和牛奶蛋糕正准备很简单,但不能太快。 首先,你需要准备一个蛋糕。 这需要用糖,直到泡沫打酸奶,然后加入到熟化苏打水和过筛的面粉。 下面需要补充伏特加调匀。 然后,你需要准备一个模具,具有润滑油的底部,倒入面糊。 烘烤蛋糕是必要的预热到200度30分钟的烘箱中。 在此之后蛋糕是必要去除,并使其冷却,然后从模具中取出并使其在室温下约6-7小时。
虽然蛋糕“被跟踪”,它的时间做浸渍。 要做到这一点,你需要混合使用水果拼盘的酒。 有必要打好底模保鲜膜之后,切断冷却饼纵向分成两个部分,其中的一个被放置在模具中,混合的顶部部分浸泡蜜饯和葡萄酒。
该蛋糕的其余部分必须被放置在顶部浇上第一浸渍。 后需要采取几个普通纸或食物的张,保险杠几乎准备甜点和形式之间的重叠设置它们。
煮一个蛋奶酥,你需要浸泡明胶的果盘约40分钟,然后把它放在火中。 慢慢搅拌均匀,应等待明胶完全溶解,然后离火放凉好。 在一个小容器需要将冰倒入一个小容器倾倒明胶冷却的果盘,并将其放置在与冰的容器。 然后按照鞭打质量,它已经增加了足够的范围,成为泡沫。
几乎准备杂音需要放入冰箱几分钟,然后立即把蛋糕上的流畅。 然后,蛋糕应放置在阴凉的地方过夜,早上从壁架释放他和装饰。
快速的蛋糕
没有鸡蛋和牛奶这样的蛋糕,准备几乎瞬间。 根据准备它的过程非常相似,夏洛特,但配料和最终的味道仍然不同。
成分:
- 杯面粉;
- 杯小麦粉;
- 一杯酸奶;
- 白糖100克;
- 肉桂;
- 1/2茶匙发酵粉;
- 苹果蒸汽;
- 4汤匙植物油。
食谱
这没有鸡蛋和牛奶四旬期蛋糕一定会感谢所有的甜食。 儿童和成人都将欣赏简单快捷点心,味道其中被记住很长一段时间。
烹饪美味开始使用干成分。 首先倒入容器:面粉,粗面粉,发酵粉和糖。 所有这一切都充分混合均匀。 这之后倒入黄油和酸奶,再拌匀。
接下来,您需要斩苹果。 粉碎水果的一部分应放在模具,必须预润滑用油,第二底部 - 添加到面团,将所有材料混合。
成品混合物倒入需要,并在180度发送到烘箱烘烤40分钟的模具中。
同样,你可以不煮鸡蛋和牛奶巧克力蛋糕。 要做到这一点,你只需要添加到面团1/2杯可可和撒上融化的巧克力甜点顶部。
拿破仑
另一个好蛋糕没有鸡蛋和牛奶,这是比较困难的,对于基本处方准备。 烤它绝对可以任何人,因为这道点心是没有什么特别的或神秘。
做蛋糕没有鸡蛋和牛奶,这下面给出的配方可以是这样的成分:
- 沸水的烧杯中;
- 3杯面粉;
- 茶匙小苏打;
- 一对糖的眼镜;
- 约6汤匙面粉;
- 香兰素;
- 蒸杯核桃;
- 柠檬汁一茶匙;
- 450克黄油。
制备的过程
首先,你必须做饭蛋糕。 这就需要用面粉三杯拿黄油和它研磨成细屑,沿。 没有鸡蛋和牛奶蛋糕原来美味,如果你加入柠檬汁。 因此,要粉碎油需要补充水合汽水,柠檬汁,然后煮沸的水。 其次是搅拌面团,因此它是软的。
准备质量被分成六个等份,它们形成球和发送到寒冷的地方为几个小时。 在此期间的时候就需要有时间来准备的奶油。 要做到这一点,一对夫妇面粉杯在半升的水,放火烧倒。 另一个容器应混合的水的另一个玻璃与面粉以获得均匀的质量。
这种混合物应倒入容器中,位于火,同时搅拌。 奶油应煮熟用小火,直到增厚,没有停止搅拌。 在成品膏要加200克黄油。
所有的核桃应该炒,再仔细打磨。 那么它的时间来获取应擀成薄层,并把在烤盘,使镜头叉子冷冻面团球。
蛋糕彼此分开地在200度进行10分钟烘烤。 当他们的小priostynut,你需要削减额外的优势拿到蛋糕,这应该然后可以在细刨丝器的除尘擦所需要的形状。
每个蛋糕都需要油脂的奶油和坚果撒(除了最后一个)。 最上面的蛋糕需要撒面包屑。 在这以后,蛋糕应留在晚上,所以很浸泡霜,并在早晨它会完全投入使用。
坚果膏
除了主要的甜点可以准备也是有利的奶油蛋糕没有鸡蛋和牛奶。 这将是完美的补充Korzh,是理想的使用禁食期间或人谁是这些成分过敏。
环球是一个螺母霜。 它不仅可以作为蛋糕装饰,但在纯粹的形式也可使用。 他是一个真正的帮手主机到突然后裔带儿童的客人,没有糖果的房子没有。
对于准备,你需要采取以下组件:
- 400克腰果;
- 100毫升水;
- 枫糖浆50毫升;
- 肉桂(字面上的刀的尖端)。
食谱
奶油的另一个优点是,它正准备仅几步之遥:
- 坚果都充满了冷水浸泡7小时。 冷水将有助于硬坚果的软化和温暖这个效果不会放弃。
- 在这之后,你必须沉浸坚果在搅拌机中,将它们添加到糖浆和肉桂,那么所有碾好。
一旦均匀性而得到的美味的奶油已准备就绪。
东方甜食
第二霜是非常受欢迎的,试过不是每个人。 这是一个伟大的除了任何甜点后的第一个烹饪肯定会成为厨房一个永久的菜。
霜,禁食期间理想选择,可以从以下成分制备:
- 350克halvah;
- 70克可可;
- 50克水;
- 夫妇汤匙杏仁利口酒;
- 50克腰果;
- 50克杏仁;
- 50克核桃的坚果。
如何煮
正在准备这款面霜是没有那么快,与前一个,但仍然太多时间将被要求就可以了花。 烹调步骤:
- 当然所有的螺母必须充满水了三个小时(冷,因为它是写在以前的配方)。
- 酥糖栏不能切小尺寸的几块,并把他们都在搅拌机。
- 通过酥糖需要加水彻底地粉碎了这一切。
- 由此产生的质量是必需的,以移动到单独的板。
- 水必须从内核中排出软化坚果放入混合机中并研磨成细屑。
- 制得的物质是需要添加halvah,酒拌匀。
- 当获得均匀的质量,应加入到可可和再次混合。
不再需要注入这个面霜,因为它是立即投入使用。 东方甜度可以是有趣的装饰任何甜点,形成数字。 唯一的细微差别 - 它不推荐用于儿童,因为酒精的一部分存在,虽然数目不大。
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