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翔太的鸡尾酒:历史,成分,配方

该 工作酒保 历来有秘密和微妙转变成酒精饮料在创作过程洪水。 对于这样的细微差别是镜头和酒精饮料。 该术语源自英文单词“短”而得名。 高效,快速达到目标 - 这样你就可以用几句话来形容出手,鸡尾酒“一囗气。”

简要特征

在经典的版本 - 饮料含有几层小体积(60ml)中。 作为一项规则,出手,鸡尾酒相当强劲。 有时,他们的影响从顶部点燃(如果顶层 - 烈酒)。 尽管它的体积小,他们传统上被认为是“巴”的文化作品。 许多镜头鸡尾酒是伟大的调酒师原来的食谱。

结构

几乎总是其中的一部分由甜烈酒。 他们显著软化的味道,但也有良好的密度,这使得它能够传播精美层。 毕竟,美女是镜头 - 无可争议的要求之一。 另一个不同之处 - 层次感。 在许多这些鸡尾酒加入糖浆(例如,石榴),这是最重的成分,小屋,通常在底部。 最简单的部件往往奶油。 但是,当然,拍摄的包括精神:朗姆酒,伏特加,龙舌兰酒,威士忌,苦艾酒。 而且 - 各种果汁。

一个小历史

据认为,技能的“鸡尾酒”的发展影响 干法 在美国当酒吧隐藏劣质白酒,它是与添加剂混合,从而欺骗 味蕾。 后从地下威士忌或朗姆酒贻误美味的饮料 - 一门艺术! 现在,这是没有必要的。 但鸡尾酒的镜头依然在地球的几乎所有角落流行。 毕竟,这是一个很好的,有效的补充,任何一方。

如何煮?

基本上,使分层出手鸡尾酒并不难,只需要学习一些艺术的基本知识,然后,正如他们所说,意志本身。 它们通常是在小杯的特殊能力准备到把手60毫升 但是你可以使用的酒杯相同量的龙舌兰酒。 主要的东西 - 一个小容量的,“一杯酒”。 鸡尾酒组件建议倒入一个拿手菜 - Giguere,或放在瓶子掌柜(因为喝一些组件的容器部分是相当小)。 你仍然可以采取一种特殊的“早餐”勺子的优势使得小批量的饮料层。

鸡尾酒镜头:食谱

  • B-52

它由三个利口酒,叠加层制成。
成分:甘露 - 20毫升,Quantro - 20毫升,的Baylis - 20毫升
第一倒咖啡甘露,然后用勺子 - 贝利,第三层 - Kuantaro。 所有的20毫升 射击点燃并用吸管喝 - 从下往上。 如果没有建议不要管 - 充满了灼伤食道。
据了解,该鸡尾酒轰炸机B-52,这是用来在重置炸弹打火机的名字命名 的越南战争。

  • 绿色墨西哥

原料:青香蕉利口酒比萨安汶 - 40毫升柠檬汁或柠檬 - 10毫升,龙舌兰酒 - 25毫升
这个镜头(特殊玻璃)倒入白酒第一,然后用勺子 - 果汁,顶部整齐 - 龙舌兰酒。 这种鸡尾酒没有被点燃和饮料一饮而尽,没有管。

  • AMIGO

轻轻铺层:咖啡液 - 20毫升,奶油 - 10毫升,龙舌兰酒 - 20毫升 喝无管。

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