美味和健康的乳制品杂音

各力的作用下库克乳制品杂音。 香精和产品的外观取决于想象力和厨师的创造力。 在家里很容易做乳业蛋奶酥。 这就需要每个可用的产品。 在这篇文章中，我们会考虑的伙食费不同的选择。

乳业杂音。 食谱与照片

做饭，你需要：

• 升牛奶（半脱脂）;
• 10个鸡蛋;
• 五十克黄油;
• 香草糖（一个分组）;
• 糖粉末（300克+ 2汤匙。）;
• 120-130克面粉。

准备

1. 首先，在一个大锅里，结合面粉和粉（300克）。
2. 然后添加到六个蛋黄，黄油（软化）。 用叉子搅动。 拂直到光滑后。
3. 然后，打开燃气灶，中火加热。 放至所得的混合物。 然后以细流加入牛奶。 同时积极致力于拂。 到沸腾的给定质量的光洁度。
4. 然后热量减少到最低限度。 于是二十分钟了很多痛苦的。 不要忘记它在不断干扰。
5. 从炉锅捞出后，拌入香草糖。 然后搅拌。
6. 然后通过筛子过滤该混合物。 这样，你将摆脱肿块。
7. 经过冷静杂音。 在这个过程中，干扰它。
8. 然后进入剩余蛋黄的质量。 混合后。
9. 以一个单独的碗。 它有两个艺术击败蛋白（六个鸡蛋）。 湖 粉稳定的泡沫。
10. 转让所得物质进入准备乳品杂音。 调匀。 让它流畅的动作。
11. 然后初具规模，刷子用黄油，面粉和粉末撒。
12. 投入了大量的吧。 烤二十分钟。 在此之后冷却十分钟再服。

配方第二。 酥奶酪

现在看看另一个配方杂音。 这道甜点会是一个很好的补充早餐或下午的点心。

为了准备乳品杂音，这是由上面的照片显示，您需要：

• 牛奶半杯;
• 400克奶酪;
• 400毫升的酸奶油;
• 白糖100克;
• 两种艺术。 湖 蜜饯;
• 二十克明胶;
• 3个蛋黄。

准备甜点的过程

1. 先在温水中浸泡明胶。 这样做是为了使其膨胀。 这一过程将需要大约15分钟。
2. 之后从蛋黄分离蛋白。 最后磅糖。
3. 然后倒入另一个容器的质量，放入水浴。
4. 倒入相同的牛奶，继续煮。 这重量不燃烧，它不断地搅拌。
5. 然后从热容量去除，添加明胶，其已经膨胀。 质量搅拌，直至最后添加的成分完全溶解。 然后让它冷却。
6. 此时，通过筛磨豆腐。 对此，加上酸奶油。 混合质量。 再加上切碎的蜜饯。
7. 加入鸡蛋otsuzhennye凝乳。 搅拌均匀。 然后离开了十分钟奶白汁鱼明胶的立场。
8. 这时，准备模具，用清水浸泡其中。 把它们放牛奶酥。 送在冰箱冷藏数小时。 食用前，装饰用薄荷叶的物品，水果或巧克力片。

配方第三。 润肤霜浆果

这样的美味简单的准备，这是非常有用的。 甜品会很乐意吃婴儿。 乳业杂音原来很温柔。 如果你想让它更厚，加比在配方显示更多明胶（两次）。

为了准备您需要：

• 200克的奶酪;
• 100克任何浆果;
• 酸奶油和糖多三汤匙;
• 明胶（10克）;
• 牛奶200毫升。

通过甜点步骤配方步骤

1. 的第一件事倒奶明胶（它必须是冷）。 离开5分钟，以便膨胀。
2. 然后平移形成换上了小火的混合物。 热火。 煮沸直到直到明胶完全溶解，搅拌。 确保混合物不沸腾。 然后将其作废。
3. 这时，连接酸奶与奶酪和糖碗。 研磨至均匀。 你可以用搅拌机混合。
4. 将所得物质加入牛奶混合物。 通过使用搅拌机混合。 在浆果搅拌后。 混合质量有一个勺子。
5. 倒蛋奶酥模具后。 放入冰箱冷藏三个小时，甚至更好 - 到十二。 提交乳品杂音之前，请务必来装饰它。 要做到这一点，你可以用碎巧克力或你最喜欢的浆果。

食谱第四。 酥用琼脂

做饭，你需要：

• 把130毫升牛奶（半脱脂）;
• 五克琼脂的;
• 融化的黄油（100克）;
• 汤匙柠檬汁;
• 380克糖;
• 五十毫升炼乳;
• 3蛋白。

乳蛋奶酥：甜点烹调逐步指南

1. 取一个碗。 在这里面，搅拌，直到顺利黄油和炼乳。
2. 然后走罐。 白糖搅拌进去。 然后倒入一个锅里的牛奶。
3. 所得组合物煮沸。 然后立即搅拌。 然后降低到最小火。 糖应该这样完全溶解。
4. 加入琼脂后，与水混合。 把沸腾的质量。
5. 倒入汁。 搅拌均匀。 从热质删除。
6. 打蛋器蛋白质搅拌机，直到峰。
7. 琼脂后倒入糖浆涓涓细流。 打蛋器质量。 其结果是，它应该是类似许多熟悉蛋奶。
8. 加入浓缩牛奶，黄油混合物后。 随后又击败了所有。 再倒入所得物质预先通过formochkam制备。 清洁冰箱中约一小时。

结论

我们曾考虑建立有效的甜点的各种选项。 我们希望你喜欢某种类型的，你就可以做出这样的美味在家里。