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纤维:它是什么,好处和危害,在食品中的含量

很多人都听过这样的一款产品,作为纤维。 什么是食物纤维,很可能大家都知道。 然而,纤维是迄今为止研究。 有研究表明,这样的膳食纤维在人类饮食中存在有助于保护人体免受癌症。 此外,有消瘦,以及心脏的正常化。

什么纤维的性能

什么是物质,如纤维,对人体有益的影响,科学家们已经确定了很长一段时间。 膳食纤维 具有许多性质。 它们被称为低估类的碳水化合物,其由糖类的 - 布置在长链单件。 然而,压载物质从那些淀粉和含糖食品的一部分的物质不同。 纤维在胃肠道实际上没有进行发酵。 该产品通过器官和排泄不变。 正是由于这个原因,纤维被称为粗饲料,便于快速和容易排便。

此外,膳食纤维,以及具有其它特性,包括:

  1. 维持胆固醇和血糖的正常水平。
  2. 从体内排泄毒素。
  3. 肠道菌群的改进。
  4. 体重管理。

可溶性纤维

那么,什么样纤维的分裂? 什么是可溶性纤维和他们在哪里,不是每个人都知道。 这样的光纤具有许多有利的性质。 应该强调:

  1. 能力溶于水。
  2. 拥有粘性障碍。
  3. 结肠中存在的细菌容易同化。
  4. 可用性。

益处和膳食纤维的危害早已说明。 该组件是许多产品的一部分。 因此,进入你的饮食中食物纤维并不困难。 可溶性纤维是草莓,柑橘类水果,大麦,燕麦,米糠,豌豆,蚕豆的一部分。 在产品的这些膳食纤维可以保护心脏免受许多疾病。 你不需要专门使用它们。 这足以多样化饮食,并把上面列出的产品几件。

不溶性纤维

什么是不溶性纤维? 这些纤维被称为粗糙。 在他们的性质应予以强调:

  1. 不溶于水。
  2. 不存在粘性形式的。
  3. 几乎没有酶暴露。
  4. 发现在蔬菜和谷物。

有许多原因,这表明纤维应当存在于每个个体的饮食。 膳食纤维帮助后,以避免某些疾病的发展,以及扩大我们的身体的美丽和青春。

降胆固醇

胆固醇是,在大多数情况下,由肝脏产生。 因此,这种物质的作用是显著。 然而,其过量会导致一些心脏疾病的发展。

可溶性纤维可以限制的胆汁酸,其主要由胆固醇再循环。 这些物质参与了切割和脂肪的进一步吸收。 包含在胆汁酸的胆固醇,可被人体一起组成的食品,并返回到肝脏等物质吸收。 可溶性纤维让它避免。 他们配合酸和胆固醇从身体增加其排泄。 最终,人体吸收比其显示器和更显著以下。

肠道健康

还有什么其他有用的属性有纤维? 什么是肠道菌群无法解释。 当营养不良是首当其冲。 其结果是,有消化系统的许多器官的故障。 有用的细菌很多是代表微生态。 他们生活在与我们的身体共生。 当然,并不是所有的微生物都是有用的。 其中一些是致病。 大家都知道,益生菌有助于消除有害菌,增强免疫系统,以及清洁胃和肠道的墙壁。 对此类药物的基础是纤维素。 这是许多有益微生物的食物。 他们需要它老当益壮菌落正常生长发育。

重要的研究

如图所示的许多研究中,膳食纤维可以让健康的肠道菌群。 镇流器物质是有益细菌的生长有利。 来自伊利诺伊州,谁在这一领域进行研究的科学家,最近发表了一份报告,详细说明细菌和食物纤维酶菌落的连接。 光纤 - 这就是你所需要的,对人体的疾病,如糖尿病,肥胖。 并且还与肠道菌群的代谢紊乱。 这表明,饮食应以足够的纤维。 毕竟,一个健康的菌群 - 对许多肠道疾病和糖尿病的保护。

下面研究的科学家在伊利诺伊州已经表明,膳食纤维影响细菌的量。 在这种情况下,我们研究了几种类型的膳食玉米纤维。 有研究表明,特定类型的组织可以影响肠道微生物群落的变化。 这表明,益生菌和膳食纤维会在不久的将来进行个性化。 他们会根据每个人的微生物的功能。 对于那些谁从代谢紊乱,肥胖和胃肠道疾病受苦,这样的发现将是特别重要的。

纤维的其它性能

福利和许多明显的纤维的危害。 然而,人们甚至不知道膳食纤维有助于恢复正常体重。 一旦在胃,纤维溶胀并逐渐增大的尺寸。 由于它的人的这一特性可以消耗更少的食物含有丰富的膳食纤维。 其结果是,饱腹的感觉来快,并在相当长的时间。 同时,身体得到更少的热量。

维生素,纤维素,微量元素 - 这些物质对人类健康的重要。 膳食纤维可以吸引水并且尺寸大大增加。 应当指出的是,纤维在人胃中延迟更长。 其结果是有吸收过程在各种碳水化合物的血液的延迟。 这反过来,防止危险的人体葡萄糖输出。

此外,可溶的和粗纤维使得能够以清除毒素的机构。 当镇流器物质到达结肠,它们逐渐开始结合致癌物质,有害成分用于进一步排泄。 过量的激素和有毒产品通常是由人体健康产生不利影响,当局重新吸收。

如何增加膳食纤维的消费量

光纤在人类饮食中应该是强制性的。 要获得膳食纤维的所有属性的感觉,应该每天食用35克的产品。 当然,计算特别重要的剂量时是年龄。 女性50岁以下,专家建议吃25克纤维,男性 - 约38,妇女谁是50 - 20克男人 - 30克。

当然,习惯了这样的量,这将需要一些时间来适应。 不要忘记,包含在蔬菜,水果,谷类和豆类的纤维。 因此,让你的饮食,你需要纠正。 这里有一些提示初学者:

  1. 食品消费纤维量必须逐渐增加,在几个星期。
  2. 在恢复的过程中,你需要喝大量的液体。 由于这种纤维会快很多软化,然后通过消化道移动。
  3. 为了获得最大利益,你应该吃均衡和原油可溶性纤维。
  4. 当准备饮食应该算的压舱物的数量。 为此,我们使用该表的是含有膳食纤维的产品。

总之

美国科学家被目击由以下统计数据:平均每个美国居民当天仅使用12至17克的膳食纤维。 因此,许多人根本不能够自我调节自己的饮食,专家建议不要只使用天然的产品,而且还特别的饮食产品。

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