红茶叶子：什么是有用的，如何酿造

红茶-在我国流行的是 一剂强心剂， 具有高品位和芳香性。 茶补充身体的力量，消除疲劳，止渴，即使在高温，改善情绪。 为此，他很喜欢在世界各地许多世纪。 最大的价值，baikhovi红茶叶子。 它工艺流程 其生产涉及若干个连续的阶段。

萎凋

进行准备茶叶作进一步处理。 在水分的蒸发被减小的面积，体积和重量的片材，降低膨压。 萎凋可能是自然的和人为的。 在第一种方法茶叶薄薄地铺展在平坦表面上，该方法中以25度的空气温度需时18小时。 人工方法使用特殊的机器zavyalochnye。 这一过程需要高达40度的空气下第8小时。

卷曲

辊 - 到生产的特殊机器的帮助下管卷曲的茶叶。 作为这样的操作的结果，存在的片材的表面上的机械损伤，细胞汁流到茶叶的表面和包围外部。 也开始的酸，酯的形成，叶色变化从绿色到铜。

发酵

在此阶段是4-8小时。 发酵的第一阶段是从轧制过程开始时，在第二遍在一个特殊的室内空气在室温下，非常高的湿度（96％）和氧气的恒定流入。 其结果，片材变为暗褐色，改善的风味和可口性。

烘干

为了终止酶促过程和生化反应进行。 干燥后，茶叶变成黑色，80％，降低了精油的含量。 茶在95度首先干燥直至18％的湿度，然后在80-85度至4％的残留水分的温度。

排序

建立在更坚实 - 当排序叶茶叶从破碎的，温柔的分离。 作为这个过程的结果是，黑茶叶分为大和小的（断开）。 叶茶已经划分成第一片材（肾脏和第一片的），（分别从第二和第三叶齐平）的第二和第三

红茶的好处

黑茶叶中含有大量的营养成分组成的。 例如，它有一个胡萝卜素 - 维生素A原，它负责视力，健康的皮肤，头发和指甲，以及身体系统的正常运作。

茶叶和维生素发现，所以要注意这种饮料是值得人们与糖尿病，痛风，消化性溃疡病。

维生素C是部分地失去了在茶叶生产中，但包含在成品一些量。

非常高含量 的维生素E 在红茶。 它的功能是保护细胞免受自由基的侵害，恢复它们的结构，减缓老化过程，压力正常化。 和这种维生素不分解透明质酸的分子。

此外，其它物质防止过敏反应，免疫系统被维持，具有抗菌性。 红茶是在口腔中的疾病，如口腔炎也指示。 最后但并非最不重要的，它最多色调比咖啡更好！

下午茶时间：如何酿造的红茶叶？

为了从这个愈合饮料最大限度地让利于需要知道过程中所有的细微差别。 如何冲泡红茶叶子？ 首先，输注时间取决于茶和水硬度的等级，但平均为5〜15分钟。 使用清洁之前 茶壶 冲洗用沸水冲泡。 其次，有个规则：茶勺的数量应由1的比率来衡量茶匙红茶在水壶1杯水，加上一个额外的勺子。 首先，茶叶允许5分钟至位于釜中，然后用大约70度的温度下倾水。 给冲泡，倒入杯子，喝一杯。

所以，红茶叶，除了其无与伦比的口味和芳香的品质，同时还具有有用性的质量。 难怪英国每天有喝茶的习惯，花5个小时一天。 现在是时候让我们进入至少一杯风味饮料的日常消费的传统。