糖果 - 贸易。 简介及特点

迄今为止，糕点师的专业很受欢迎，被认为是相当流行。 糖果专注于糖果高超的制造。 通过他们的工作，消费者可以在华夫饼，饼干，蛋糕，蛋糕，巧克力，果冻，冰淇淋，果酱，以及其他种类的甜品和糕点的放纵。

不同类型的面团，馅料和面霜，以及半成品的制备用于随后的烘烤 - 涉及专业糕点师的责任。 的职业，质量，技能和责任的描述将在下文中描述。

什么是工作糖果的特殊性

专业的特异性可以被称为是许多工作糖果的强行携带武器。 通常，这涉及的菜肴和产品（蛋糕，糕点）装饰的装饰元件的制造。

在糖果对比的糕点厨师专家作为具有更灵活的技能的高手。 计划 专业糕点师 ，其中包括培训汤，点心等美味佳肴。

资质和放电

为了确定糖果的技术人员的水平引入的专家为六个比特的分离。 随着主人的崛起获得更多的技能放，显示出他的专业知识，并帮助他执行更复杂的任务。

放电特性如下：

1. 首先。 在他的职业生涯糕点的开始参与割传递到工作场所半成品下载和药膏灌装机器和设备操作控制成品饼干。 日益复杂的任务，可以在这样的新手，只有在主人的存在具有广泛的经验来进行。
2. 二。 糕点师，在这个舞台上专业的开发，委托霜的准备，鞭打他们，印染，酿造糖浆，饼干，切割，馅的润滑。 某些半成品准备，将面团在其工作的机器启动和调整也作为一个新手糖果。 这个专业是不是很简单，所以主人要参加考试的各下一排的。
3. 三。 在获得这个资格，主机可以进行简单的种糖果类食品，煮一些种类的奶油，灌装和面团。 也相信他屠杀半成品，设计或甜食甜釉。
4. 四。 在这个层面上，在糖果行业方案涉及各个类型的各种原料的面包卷，饼干，蛋糕的主人准备的培训。 他们还可以根据盘选择奶油煮的单个元素组成的复杂的装饰 ，糖果 （蛋糕）。
5. 第五。 在收到该放糖果的分配额外的责任。 尽管仍然前辈大师的指导下，他是负责定制蛋糕的单独订购的准备适当的进步。 此外糖果，其职业总是不可避免地与糖果和甜点的联系，能够监测与巧克力的制造活动，可从事糕点的装饰具有复杂的光洁度。
6. 六。 这样的专业级别的生产复杂形状的肩部高度糖食。 他是能够拿起所需的材料与颜色和大小的和谐以及自己煮最复杂的问题。 此外，第六排的糖果制造商可以开发的技术和配方甜食。

糖果（职业）：优点和缺点

在选择未来的职业，有必要仔细考虑它的所有固有的优点和成本。 厨师和糖果始终处于需求，为他们服务的需求仍然很高。 提高他们的技能和主机可以建立一个良好的职业发展，取得了很好的钱。

对于有才华的工人在这个部门有自我实现作为自己的企业的工薪阶层或所有者很多机会。

说到这种程度的糖果，他的专业是与一些危险相关的，我们应该提到受伤的风险和一些疾病的出现。 大师，是几乎所有的他们站立的时间，容易打败腿关节和脊柱。 对人体的热量和水分的效果也不利。

为了减少与锋利或热的物体接触受伤人数所有的厨师和糖果培训期间和工作场所被指示安全。

什么样的品质应该一个很好的糕点

以开始学习糖果行业的决定，但应注意自己的倾向，正是这方面的工作，以及与适用于掌握这个行业的要求，气质，性格和能力的合规性。

为了全面掌握糖果工艺的精妙之处，应具备以下素质：

• 气味和微妙的风味的发展意识;
• 优良存储器，这将是要记住的成分和配方有用;
• 想象力;
• 手巧和到不同类型的工作之间快速切换的能力（因为许多的过程和操作都在同一时间进行的）;
• 身体耐力。

需要什么才能成为一个糕点厨师炫技

上述特点，具有良好的教育相结合，将为成功在厨房工作。 然而，超越了普通的糕点，成为最高级别的专家，没有艺术品位，别出心裁的创意不能做。

此外，在工作糖果的过程中与团队成员和上级进行交互，所以我们期待他的耐心，一致性，友爱，善良和社交性。 不小心，一不留神和粗心大意的员工都没有成功在这个领域。

如何成为一个糕点厨师

许多学校提供特殊项目和课程。 鉴于需求，其中有糖果行业，很快训练开始见效。

基础知识是教小学和中等职业教育。 要获得技师糖果需要在高等教育机构就读。 该方案是由教师在公共和私人机构的引导必须符合法律规定的标准。

GEF糖果行业监管信息化进程，以学生的内容和形式，以及确定在特定的技能和毕业生能力的形式训练的结果。

在哪里可以运用他们的技能糖果

学习后，该向导可以考上状态面包店，餐饮场所（咖啡馆，餐馆，食堂），休闲营地，或在一家养老院。 此外，所有的，无一例外，包含在该州糖果教育机构。

一个主糖食制造可设置在预成型件或半成品植物工厂上。

职业阶梯的阶段

一个特定的企业内部职业发展是可能的谁拥有管理技能和抱负的糖果。 他们成为领导者的变化，车间或生产。

对于那些谁想要测试自己的实力，在私营部门，有自己开糕点店或面包店的机会。