甘油 - 这是什么？ 属性和物质的用途。 如何使甘油？

甘油 - 三元醇。 它在医药，食品工业，化妆品，甚至制造炸药使用。 什么甘油的属性？ 我能得到它带回家？

什么是甘油？

甘油是一种有机物质，是三元醇。 其化学形式看起来像C ₃ H ₈ O ₃或HOCH ₂ -CH（OH）-CH ₂ OH。 甘油的意思是直接关系到它的属性。 这个名字来自希腊字“糖基化”或“甜”，因为物质的甜味。

甘油 - 一种透明的液体，相当粘稠，绝对无味。 它不是有毒没有毒，所以不会造成与皮肤直接接触的任何危险。 在动物脂肪的天然环境，甘油组成部分，在大多数植物油中找到。 它的一小部分是动物的血。

首先甘油在1783年发现的，当化学家卡尔·谢勒曾脂肪皂化氧化铅的帮助。 在与橄榄油中加热该氧化物开始形成皂溶液。 后其蒸发形成粘甜糖浆。

性能

该物质具有较高的吸湿性，即吸收水分，并保持它的能力。 它的沸点是摄氏290度。 在回流下，甘油部分分解。 在362度的温度可自燃的。 在正常条件下，该物质不具有挥发性的性质，但是加热时蒸发。 燃烧伴随着水和二氧化碳的释放。

甘油是不溶于脂肪，烃和剧场，但完全溶解于水和醇。 当加入水中时发生收缩或减少该溶液的体积，并且所述温度上升。 在这样的混合物中，水的凝固点降低。

与无机酸和羧酸形成的甘油酯。 在它的核心，这种脂肪参与代谢过程和动物体内发挥重要的生物学功能。 它们中的一些，例如，磷脂。

酯也是硝酸甘油。 该物质从甘油与亚硝酸的组合形成。 该油状有毒和高度易爆液体，最轻微的操控灵敏。

甘油和氢氧化铜，以形成与沉淀物的完全溶解深蓝色溶液，表明醇的酸性性质。 甘油是能够溶解的芳族醇，碱，糖，盐和其他有机和无机化合物。

其制备方法

用于生产甘油的过程史上第一个 - 一个omylivanie。 他出现在物质化学家舍勒的开始。 这个过程的结果是与甘油的皂溶液。 此后，它们应该彼此，这是使用氯化钠进行分离。 然后甘油是必要的增稠并纯化通过蒸馏或活性炭。

另一种方法涉及将水添加到油中。 在一定压力下，将它们加热和搅拌10小时，然后冷却。 在上部与水甘油 - - 酸冷却物质明确地分为若干层在底部后。

也由碳水化合物，如淀粉，蔗糖的水解获得的物质。 但随后形成不是纯液体，并且与各种二醇的混合物。

所有这些方法有助于获得所谓的食品甘油。 它是对人体无害，并增加了对某些食物的准备。 相对于此，并有一个技术甘油。 可燃气体具有较强的麻醉作用 - 从植物和动物原料，丙烯不能获得这种材料。

应用

和食品，以及技术甘油被广泛应用于我们的生活。 它通常用于合成树脂的制造。 硝酸甘油用于生产炸药和其他爆炸物。 在医学上，这同一种物质是伟大的药物，扩张血管。

在工业中，它被用于造纸，洗涤剂。 在焊接过程中产生电和无线电的它用作助熔剂。 甘油是用于塑料，建筑涂料和清漆的制造。

在食品工业中已被注册为添加剂E422。 此乳化剂，这是必要的增加粘度，并且还用于创建各种共混物。 该物质是用于墨盒电子香烟，蜡烛的制造众多医药制剂中的一员。 在需要保存组织，器官，生物解剖准备生物学甘油。

甘油化妆品

由于甘油保持水分，经常在各种化妆品对皮肤和头发护理的使用。 它是在肥皂中发现，在滋润和保湿霜。

该物质渗透进入表皮，入水保持细胞。 因此，它不会给皮肤变得太干，毫无生气。 但它也有缺点。 一个事实，即具有非常干燥的空气（小于65％的水分）的气氛下，将甘油开始从皮肤吸收水分，进一步排出它。

通常美容师不建议在冬季使用它。 此外，重要的比例。 少量在奶油甘油的存在不仅提高了皮肤的性质。 加上其他产品它在家庭食谱面具和化妆水使用。 例如，在橙色和水洁面及爽肤组合，头发加上鸡蛋，蜂蜜，蓖麻油等成分使用。

如何使甘油？

我需要买甘油。 它可以在家里煮。 这需要动物脂肪（1.9千克），碱（342毫克），水（995毫克）和盐。 脂肪可以从任何动物的肉取，摆脱这一切的血管和血管。 然后我们采取行动如下：

• 熔化的脂肪超过中等热件;
• 离开它冷却至35度;
• 在一个单独的容器中制备的碱，它倒空入水;
• 碱温度也应达到35度，然后将其轻轻地小心倒入与脂肪泛;
• 迅速搅拌配料vsyp盐;
• 继续“盐”，搅拌，直到混合物开始分成澄清液体和在底部向上混浊溶液;
• 捉整个顶层 - 这肥皂，下层 - 甘油;
• 我们通过筛子过滤甘油或纱布，以除去肥皂的小颗粒。

从事单独甘油制剂应该非常小心。 用水稀释碱90度以上进行加热。 必须工作手套，眼镜（蒸气）和稀碱进入一个特殊的容器中。