玉米面包

今天我们不会发现玉米的有用的属性，所以他们是不可否认的。 但最好这些颗粒必须通过nikstamalizatsiyu（这个词的含义可以在互联网上找到）。 我想谈谈如何做饭今天忘了玉米馒头，但在同一时间，在这个故事有点畅游，在学校教科书没有注册。 也许这样一个不寻常的饼给你的口味，你会经常做饭。

顺便说一下，第一个玉米饼 - 没有别的喜欢的玉米饼。 一个熟悉的名字？ 你知道这个名字？ 从 玛雅， 非常著名的部落，日历各地这么多的炒作。 事实证明，玉米饼在古代出炉。 即使如此，它被称为进程nikstamalizatsii。 麻烦的，当然，但可行和在家里（这是为那些有兴趣谁在吃的时候，面包玛雅）。 开始与熟石灰制备（它是从石灰石得到，煅烧和水合水）。 对于用石灰粉煤灰的匮乏，它必须比玉米少两次。 阿水相反，在三个较长的时间（玉米膨胀，但应该完全被水覆盖）。 该解决方案被带到沸腾的玉米。 在这种状态下，我们支持这个“烂摊子”约一小时，并使其冷却。 粗粮plenochka与斜坡一半，用手取出剩下的是，磨损粮食。 然后，我的玉米浸泡石灰清洗，然后干燥，研磨。 事实上，获得的面粉。

的方法看似简单，但结构被改进，并由此-usvoyaemost。 它是惊人的玛雅人是如何偶然发现的？ 或者上帝，除了此前捐赠的玉米？ 笑话，但每一个笑话，你也知道，必须有一定的道理。 玛雅人真的是出奇的聪明。 和玉米面包出现的感谢。

而现在 - 面包两个版本。 顺便说一句，这两个选项都非常受欢迎。 尝试。

首先，这是在烤箱里烤。 花了产品：2种面粉等比例的（玉米和小麦200克），糖蜜黑暗的勺子（可以是点心，最好的 - 一汤匙），盐（添加适量），约糖价（酵母发酵）的汤匙，一杯水（没有热水，因为一些建议，热，80度），一对夫妇的油汤匙（橄榄花）和酵母（花干，但因为酵母是不同的，指的是包装上的近似剂量）和牛奶（2/3杯）。

要开始用热水，盖上，并使其冷却zaparivat玉米粉。 面团会更柔软，因此更嫩。 现在你可以开始工作。 筛剩下的面粉。 然后我们厂温热的牛奶酵母和糖。 至于原因，可以理解只有化学家，不添加盐，直到（更糟糕的面团都可以）。 拌玉米面。 现在，揉成面团，加入面粉，当然，盐。 也许这顿饭需要少一点或者多一点，主要的事情 - 得到一个弹性的面团。 我们在泛发面团，放在温暖的地方（等待，配合时，增加量至少两次）。 反复搓揉，形成面包又换上了油的烤盘。 并再次 - 一个温暖的地方，增大音量，然后 - 在烤箱。 烘烤以每小时常温（约200度）。

在下一个时间，将有可能通过向实验，例如，磨碎的奶酪和干芥末。 在vypekshemsya面包他们是潜移默化的，但什么香味俱全！

而现在的第二个版本 - 更容易。 在面包机烤窝头。 为了测量制面包机使用附加杯的量。 对于平均面包厨师：一杯水，第三的牛奶，杯的 玉米油 ，面粉的三分之一杯，1杯玉米粉有滑动（细研磨），酵母和糖（一汤匙）（2汤匙）。 把盐适量（一般一小勺就够了，可以多一点）。

在馒头机船的所有成分。 只要确保无盐与酵母一次混合。 最好是持续和加入面粉，使其成为一个凹槽，倒入这个洞酵母。 它仍然选择程序，并按下“开始”，然后由玉米粉的面包 - 面包机的企业。

个饱！