烹饪方法很简单：土豆炖肝

肝脏被称为是不同的。 在烹饪中最常用的 - 鸡肉，牛肉，小牛肉，猪肉，火鸡，鹅。 这种成分的来源将取决于像土豆炖肝菜的味道。 让我们，我们将看看其制备最流行的选择。

炖土豆 与鸡肝

副产品今天这种鸟是最容易的，你会发现所有的大型超市到小商店的成分。 肝，当然，最好是选择新鲜的，冷冻的未（谁知道多久，她以这种形式在冰箱说谎） 一个良好的选择，没有附加段赋予苦味。 但对于这一点，是值得推荐的遵循。 否则， 红烧土豆 与苦涩的味道获得肝脏，我们需要它？ 至于土豆，它几乎可以把任何类型的，但有一个良好的和有选择性。 但是，要知道，不同品种需要不同的烹饪时间。

成分

菜炖土豆与肝可以在厨房设备的任何级别上快速，轻松地准备。 为此，我们需要：土豆煎炸香料和盐公斤和肝脏一斤，一对小情侣（或一个大的）胡萝卜，一对夫妇洋葱，大蒜几丁香，植物油 - 个人口味（辣椒粉或辣椒粉很好的经验适当混合与香菜）。

准备

肝脏是酷跑水仔细清洗，如果有必要段和茎，断了，我们不需要。 土豆，干净，洗净，切成长度为4个大。 切成更大的胡萝卜（也沿着这样的立方体即可），洋葱 - 半环的传统。 剁蒜瓣。

获得焙烧肝植物油。 确保温度为约120摄氏度，并且所述片不接触可能彼此，然后煎仅在每一侧上几分钟成分的需要。 然后加入到同一个平底锅准备和切碎的洋葱，大蒜，胡萝卜（应该是足够的大小）。 添加香料，搅拌，煮上一低热5-7分钟。

的准备taogo的菜肴，如红烧土豆与肝最后一个阶段，这是非常简单的。 这是必要的蔬菜和肝脏从煎锅转移到锅里。 然后加入土豆，一点水。 煨低热量，直到准备根（通常为15分钟）。 与鸡肝炖土豆几乎准备就绪。 从热移除平底锅，紧紧盖上盖子，并给冲泡约15分钟，然后可以供给到该表。 贵霜布丁热。 你可以用切碎的新鲜草药撒，洋葱。 在一个单独的碗以及应用奶油酱。

随着牛肝和洋葱 - 用酸奶油和煎锅！

这个菜不同，由于主成分之一它从以前的制剂不同的事实。 但在一般情况下，土豆炖牛肉肝为刚准备，像鸡。 我们将需要：300克猪肝，土豆一斤，一对夫妇洋葱，少许面粉和植物油，厚酸奶油，盐和调料的半杯由您自行决定（非常适合意大利香草或格鲁吉亚绿色）。

如何煮

我们只使用年轻肝脏（牛可能），新鲜，不冷冻，然后布丁会得到很多更美味，更饱和。 从这个成分应该去掉所有多余的：薄膜管。 切成块。 我们推出的面粉和盐调味/胡椒。 在一个大的煎锅植物油不沾炒肝脏。 这里主要的事情 - 不要过头的产品。 这将是足够的，每边2-3分钟。 否则，肝脏可能是太死板了，因为我们需要的柔软性和柔情！

在从油炸主成品油是炸洋葱进行切割半环，捞出。 土豆在这个时候，洗干净，切成相当大（可能长到4个）。 发送到泛肝脏和Lucko。 搅拌均匀。 加入酸奶油和盐调味即可。 加少许水使其略微覆盖马铃薯。 煨低热量下盖子关闭30-40分钟。 我们姑且不说，给它冲泡。 并可以申请表。 有一个在炎热的需求，这是一个伟大的餐，节日和日常的，满意的和有益的。

炖土豆肝multivarka

最后 - 在“魔鬼机器”，这是目前存在于现代的厨房几乎无处不在烹饪爱好者的配方。 在这里，做吃亏再次不需要（经验测试）。 配料离开，在第一个配方（即肝脏，我们将有鸡）。 她在上“热”模式碗里几乎没有油鱼苗，也不是很长。 加入到过程中的胡萝卜和洋葱的结束。 倒入土豆驻扎了一碗（的真实性，特别是如果他很年轻，你不能去皮）。 浇注一杯水并转换成“淬火”模式。 20分钟将是足够的。 个饱给大家！