柿子“雷恩” - 神秘果

在希腊语柿子“雷恩”的意思是“神的果实。” 通常情况下，它的果实是橙色或黄色，暗红色 - 橙色。 他们中有些人有一个球形。 根据不同品种柿子可达九尺寸，直径半厘米。 花杯收获后它仍然连着胎儿，但柿子的成熟过程中容易去除。

在野生柿子可以在中国的山林中找到。 在欧洲，这种植物栽培早在8世纪。 目前，柿“雷恩” -一个相当流行的植物在西欧，东亚和 南亚， 澳大利亚和中美洲，非洲。

“胎圈”（柿子）包含显著量的碳水化合物，其被表示主要的葡萄糖和果糖。 水果还含有羧酸（柠檬酸，苹果酸），脂质，抗坏血酸，β-胡萝卜素，微观和宏量（钾，FERUM，铜，烧烤），单宁。 柿子汁大量的碘。 由于蛋白质的平衡量，这个惊人的植物的果实经常被用来制作各种药物。

自古以来，“雷恩”柿子被认为是治愈性的，因为它有一个清洁的效果。 它的汁液具有杀菌作用。 由于柿子含有大量的铁，它们是在贫血（贫血）是有用的。 柿子“胎圈”是在膳食食品中使用的新鲜或干燥的形式。 它的果实被推荐用于恶病质（消耗），坏血病，肺结核，发热，炎症性疾病，女性生殖器官疾病。

柿子：等级

广泛栽培 品种的柿子 是日本柿子。 这甜美的果实稍微纤维结构。 这种类型在东南亚，柿子流行的 欧洲南部， 加州和巴西。

日本甜柿水果中含有大量鞣酸。 因此，未成熟果实，具有收敛作用，并有苦味。 在成熟过程中单宁的浓度被降低。 熟化品种柿子的不同肉果冻，其被封闭在薄革外壳。

柿子“沙龙”有没有涩味，因为它人为地被删除。 另外，在水果沙龙没有核心和种子。 水果有一个特殊的甜味。 许多治疗师认为，这些水果，经常食用可以防止心血管疾病的发展，特别是动脉粥样硬化。

相比与日本中含有大量的维生素C和钙美国柿子。 当地人传统使用的水果食品的准备。 这个有用植物的木材通常用于各种工具的制造。

有的柿子专家正分为两大类：针织和nevyazhuschuyu。

日本柿子是针织的最常见的品种之一。 这样的性能与高的水果中的可溶性 单宁。 果实成熟过程中这些物质的水平显著降低。 以降低其二氧化碳浓度使用其转化以未溶解形式的单宁。 有时，水果用冷水或霜冻处理。

等级nevyazhuschey所谓柿子中的鞣酸biosoedineniya也含有，但在较小的浓度。 此外，在成熟的过程中，他们失去了其中的大多数。 还有一个第三类型 - 授粉实施例涩柿子。 这些品种都是在日本最流行的，但他们只能在专门的农贸市场也被发现。 应该记住的是柿子成熟前，通常有苦味。