果胶。 这是什么？

往往在产品的成分，我们发现一个成分，例如果胶。 这是什么产品？ 天然或人工的？ 有益还是有害？ 考虑在何处以及如何提取果胶，它包含什么。

概念和一般性质

从希腊«pektos»翻译意味着错过了前三个月，卷曲。 在俄语中，“果胶”被定义为一种天然物质，所含的细胞和植物的细胞间隙的墙壁内的结构化。 水果，浆果和蔬菜含有果胶。 这是什么意思？ 而事实上，这种物质是一种粘合剂，进行生理功能和从事水生植物交换的调控。 当提取果胶几乎不会失去其宝贵的特性。 另外在食品工业中使用，果胶被认为是人体所必需的。 由于其稳定的代谢，降低血液中的胆固醇水平，改善肠道蠕动。 它的一个净化能力的主要性能被认为是有害物质活体。 谈论果胶的技术优点，但值得注意的它的高溶解性，热稳定性和胶凝作用。 工业果胶以粉末和液体的形式使用。 对于冷和新鲜果汁粉使用，而对于热门产品 - 液体果胶。 什么是它代表了最终产品，可以发现，
看着果冻，果冻，蛋黄酱，酸奶的一致性。

应当指出的是，在纯形式的物质中性。 随着他身体的手也没有建立一个能源储备。 这是从其他果胶多糖的区别之一。 由于果胶的水果糖的含量是最有用的甜食，这在小批量甚至减肥期间消耗的一个。

果胶的苹果

果胶这中立谁是观看数字或想减肥的人来说它的主要优点。 对身体有什么影响果胶？ 这些是什么好处？ 首先，果胶 - 对便秘有很大的自然疗法。 它也减慢糖和脂肪的吸收。 由于饥饿的感觉果胶，因为在与水接触 它变成填充胃的容积，并创建饱腹感的粘性凝胶。 有的吃干增稠剂果胶。 例如，有4克果胶粉末在300克水以溶解的技术和饭前服用。 应该多喝水。 否则，是有风险的，以获得胃肠道的阻塞。 不要以为这种物质 - 肥胖的灵丹妙药。 在与果胶的帮助减肥的初始阶段，你就可以减掉几公斤，但不建议长时间。 最好是获得自然的方式果胶 - 从水果。 如果你消耗量过大生物活性添加剂的过量果胶才会发生。