食品和饮料食谱

干姜为许多疾病的补救措施

生活在印度,我真的很怀念斯拉夫食物。 当然,在这里你可以找到餐馆,提供游客和当地人白俄罗斯土豆煎饼或 乌克兰罗宋汤, 但都是一样的,产品如白俄罗斯,不在这里。 因此,有必要调整到当地的食品和饮料。 印度人通常添加到食品辣椒,姜黄和生姜。 几乎每道菜的食谱意味着使用香根。

香料的变化量包括此产品。 快速,轻松地你可以找到不仅鲜根,但其腌制,研磨和糊状。 出人意料的是,这是不那么常见姜汁啤酒。 当我向当地解释的 土著人,这是 由于在饮食上根的存在,因此,所有的营养素人离开那里,和普通饮料,完美止渴,是如汁 的甘蔗 和 椰子水。

然而,在一些地方,你可以找到一个小公司,甚至一个家庭,生产黄瓜的鸡尾酒和姜汁啤酒。 含香根,生产的所有传统规则印度饮料。 第一香根清洗干净。 然后,每片摩擦上的磨碎器。 当容器将是生姜足够量,它充满了水。 有一段时间(大约一天),这种饮料酿造。 然后将液体分配到几个分开的容器中。

根据配方将姜汁加入各种天然添加剂和香料。 传统上被认为是用蜂蜜和石灰饮品。 柠檬水的巨大人气,其中有 一个印度香料 聊天马萨拉。 它包含以下成分:碘盐,及黑色,芒果粉末,葛缕子,薄荷叶,黑胡椒和干姜,香菜,石榴籽,辣椒,肉豆蔻,丁香,柠檬酸和asafatida。 因此,可以说毫不夸张,随着加入姜汁调味的烹制变成鸡尾酒。

但是,也有香根的有用性质的提取的传统的方法。 顺便说一下,这种香料是一个精彩的药物,含有丰富的维生素和抗氧化剂。 即使在古代注意到它的治疗特性,并从有毒动物咬伤治疗能力。 因此,一个巨大的药物和传统医学金额作为其成员姜。

如何从房子的这个辣根准备一个健康的饮料? 为此,我们需要一小片的香料,柠檬或酸橙,蜂蜜或糖(如果你和我一样,喜欢吃甜食)和一点点耐心。

起初,我们摆脱了姜皮。 被警告,皮肤附着在水果,所以最好不要切断和擦痕。 再有,在细刨丝器擦背部或只是削减它。 用温水准备(该温度应不摄氏大于70度时,如沸水将杀死生姜的许多有用的特性)和填充切割质量,盖上容器盖,给人以注入的具体时间。 我有时会留下8-12小时。 许多人认为,这将是足够的,和2小时。 这一切都取决于什么香,味,你想,如果你喜欢更辛辣和刺激性的味道 - 保持更长的时间。 接下来,我过滤的饮料,并添加石灰和蜂蜜调味。 干姜准备好了!

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