如何美味煮肝？简单的食谱

许多有经验的主妇知道如何准备美味的肝脏。乍一看，似乎并不困难。然而，导致美味多汁的菜，你需要一点点技巧。

与原来的产品开始必须清洗静脉和电影。然后，所有切成部分。它们的厚度应该是大约1厘米。有些厨师建议洒每一块小苏打浸泡约一小时左右。然后清洗并弄干。

油炸肝脏之前马上就要加入盐和调料洒。然后滚在面粉和在热油中浸泡。

如何美味的烹饪与没有多余的装饰肝？要做到这一点，只是用油煎两侧为4-5分钟。重要的是不要过分在锅里是很重要的。否则，它会变得干燥，无味。即成此菜可与黄油和香草。

对于一个变化，一些煮熟的鸡肝。在这种情况下，应该在腌一会儿举行。油炸之前，沾面糊。它准备了约8分钟，捞出。

如何烹饪肝脏兔子的？该产品被认为是美味。他很温柔，是许多菜肴的基础。例如，兔肝与蘑菇酱。之前与烹饪出发，既要泡在牛奶或水，肝脏30分钟。弗莱必须非常小心。如果肝脏是过分干燥而失去它的味道。你只需要在最后加入盐。

那么，如何准备美味兔肝？对于这种需要以下原料：200克肝脏，相同数量的蘑菇一个球，奶油200毫升，面粉半汤匙，双土豆20克黄油，植物油，盐和胡椒。

在煎锅炒蘑菇和洋葱。填充膏的质量。加入盐和胡椒。所有炖约5分钟。加入面粉，煮一分钟2.酱油必须不断搅拌。

事先准备好的肝在锅里炒10分钟。三个土豆，盐和胡椒。把勺子放入油锅煎成如薯片。

当一切准备就绪，摊在芯片板，然后他们的肝脏，并倾注全部的酱汁。装饰菜应该是绿色的豌豆。

如何煮淡水鳕鱼的肝脏？这菜不仅味道鲜美，有用，但也不在少数。首先，有必要选择合适的产品。买生肝，应该记住，它应该是一个光明（奶油或奶油），并且在任何情况下，没有黄色或灰色。它不应该有任何斑点，凹陷，脉纹。

很快准备肝颈部江鳕。新鲜的鱼肝提取物应该非常小心。这是不伤胆。否则，所有的鱼会有苦味。养肝就要冲洗干净。然后将它切成片，用香料几分钟做饭。成品是在绞肉机或搅拌机磨碎。切细洋葱炒软。肝脏和洋葱混合。佩特准备。

现在你知道如何烹制美味的江鳕的肝脏，并能够放纵自己所爱的美味佳肴。