食品和饮料烹饪技巧

如何煮煮鸡蛋

现在,在世界上几乎每一个国家的现代厨房是用来烹调的各种各样的菜鸡蛋。 鸡蛋是供应商质量不仅蛋白质,而且脂肪,微量元素在人体内元素和维生素。 在这种情况下,你可以用它们为原料或以煮或炒食。 最常见于许多人的饮食中可以找到一个煮鸡蛋,煮鸡蛋是煮硬的蛋白质和其他营养物质迅速同化。 此外,这款产品方便随身携带他的道路上,以及使用它的制取各种沙拉或其他菜的。

因此,鸡蛋一定要选择新鲜和烹饪必须确保外壳没有破裂,因为否则通过裂缝可以进行各种细菌扰乱人体的重要功能被暴露时。 在这种情况下,壳的颜色并不重要。 应该牢记的是,鸡蛋有两种类型:

1.饮食,这是不超过五天。 他们是快速和良好鞭打,因此非常适合用于膏霜,蛋糕,糕点等甜品的准备。 此外,他们可煮煮软,并用于喂养孩子。 应该记住的是,蛋白质是一种有效的过敏原,所以它在孩子们的饮食,一年后给予。 年幼的孩子不能给 生鸡蛋, 在这种情况下,建议煮煮鸡蛋。 煮鸡蛋中的蛋白质包含了所有必需氨基酸的身体和溶菌酶和蛋黄 - 卵磷脂。

2.餐厅,其中超过五天。 这些蛋通常是煮煮或油炸。

按类别蛋的情况下,有选择性的,第一,第二和第三类。

考虑如何以及 多少煮鸡蛋 凉爽。

首先,你需要将水泼在一个碗里,放在火上,下轻轻所需数量的鸡蛋,水应该覆盖它们。 当水沸腾时,有必要继续煮沸十分钟。 到外壳中的水不会开裂加入盐一匙。 在烹饪完成后,将培养皿冷水中放置以壳更容易清洗。 应当指出的是,它可以煮鸡蛋牛奶。 在这种情况下,它们变成奶油味。 建议吃新鲜酿制的产品。

有必要说,在某些情况下,煮鸡蛋在阴凉到可能存在于鸡蛋的各种微生物,死亡,从而降低各种疾病,如沙门氏菌的风险。

因此,包含在蛋所有的微量元素,对人体有益。 并在阴凉茶叶蛋不会失去其有益的品质和性能。 但是,请记住更多的产品将被暴露在高温下,时间越长,就会在体内被消化。 保持煮鸡蛋,建议在阴凉的地方不超过四天,原 - 对28天起来,否则你可能会中毒。 一定要记住,长期储存,有益特性大大降低。

还应该注意的是,之前 如何煮鸡蛋 煮硬, 他们应该在温水举行烹饪过程中壳没有破裂,泄漏的蛋白质。 为了确定蛋的准备,它被放置在平坦表面上和退绕。 如果蛋熟煮硬的,这将是一个漫长而快速旋转。

如图所示,一个鸡蛋有很多很好的品质和性能,是每一张办公桌上不可缺少的产品。 不管它是怎么做的,鸡蛋不会失去其有益的特性,所以你可以以任何方式使用它,更主要的是,该产品是新鲜的高品质。

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