如何在冬季准备美味的沙拉 - 一些好食谱

最 美味的沙拉 ，冬季是那些做了自己家种的蔬菜。 当然，不是每个人都有成长的机会他们，但它是市场上现有并不是特别困难。 至于空白的食谱，他们在每一个家庭，作为一项规则，他们的传统。 但有时你想添加到饮食是新的东西，然后家庭主妇都开始在寻找一个不错的选择的实验。 这不是什么秘密，最美味的筹备过冬 - 这是准备作为一个家庭沙拉。 在他们的创作出独特的氛围的时间在厨房，全民参与，包括小家伙。 每个人都被剥离，破碎或放在一个大碗里混合，然后自豪地宣布其在未来的烹饪杰作参与。

美味沙拉 在西葫芦的冬天

哦，这些蔬菜总是以足够的量，不管是夏天还是不那么热，雨天或干燥。 当然，西葫芦可以在一年（含冰淇淋）中的任何时候购买，但是当在冬季采购美味的沙拉，而且只拔去塞子，使用起来轻松了很多，更愉快。

对于最简单的版本将需要3千克年轻的洋葱，大蒜3瓣2大茴束。 另一种有用的盐是（半汤匙），糖（100克），醋和植物油的玻璃。

首先，你需要腌西葫芦。 要做到这一点，切断他们中型冰块，加入切碎的大蒜，莳萝和其余成分。 所有这一切都应该在一个相当大的能力，这在未来将在火上放来完成。 白天腌制沙拉。 然后被带到煮沸，煮，搅拌约10分钟。 成品菜分布在网半升罐，灭菌15分钟，并密封。 时间做饭这道菜至少需要以及与寒冷天气的发生所有的努力一定会赞赏。

不同蔬菜的冬季美味沙拉

那些谁找到一点点时间，它可能是最好准备一个更详细的选项。 例如，沙拉盘片以下配方。 10公斤成熟的西红柿的软取2公斤的胡萝卜，洋葱和黄瓜，3千克辣椒。 还需要200克。 盐（在任何情况下不加碘），300克。 白糖400克。 精炼植物油。

关闭这个沙拉可以是任何尺寸的银行，而且是最适合升。 他们的预清洗和蒸汽消毒。 之前，你在冬天准备美味的沙拉，你也应该储备起来成适合所有的组件厨具适当的卷上，而将是一个地方进行混合。 如果腋下不会出现的，成分的数量，可分为2份或更多份。

所有的蔬菜清洗干净，切成约等于切片，葱 - 半环和胡萝卜篦即可。 然后将它们混合，并转移到由铝制成的碗或盘，以准备不烧了一个沙拉的过程。 向其中加入盐，糖和油，被加热到沸腾，并焖约15分钟，然后密封在制备罐。 在冬季，他们采取了和享受美味的礼物明亮的遥远的夏天。

茄子沙拉

在以前的配方交换一些成分，你可以得到一个全新的菜。 3公斤西红柿采取2公斤洋葱，胡萝卜，茄子和辣椒。 它需要大量的油 - 2杯，糖 - 玻璃。 盐加入味，并且不阻止一些醋（约100毫升）。

蔬菜，以及在前面的实施例中，洗净，切和胡萝卜擦。 将所有材料混合，沙拉煮约50分钟（时间长茄子准备），然后在坛子摆出来，他们杀菌10分钟私人沙拉可以保存数年，但它会结束得更早。