如何准备一个真正的塞尔维亚科赫

每个民族都有自己的文化。 但它不仅是在这个国家的历史。 巨大的标志民族文化对人民的行为和他们的饮食习惯。 由于地理位置和一些的塞尔维亚美食的政治局势结合前奥匈帝国，地中海乃至中东地区的居民的口味喜好。 在它传统菜肴，除了肉，汤和沙拉被视为甜点和各种面制品。 其中最流行的是这些塞尔维亚科赫。 它在几乎每个家庭煮上周日。 这可以用不同的方式来完成。

经典版

事实上，塞尔维亚人科赫 - 这是通常的甘露，许多从小知道。 这样的产品的制备通常需要相当长的时间。 唯一的区别是，烘焙后的塞尔维亚人决定填补这个蛋糕牛奶，然后很长一段时间内保持在冰箱里。 其结果是嫩，多汁，美味的甜点。 为了准备塞尔维亚科赫，以下主要组件将需要：

• 6个鸡蛋;
• 225克糖（包括75克填补）;
• 70克面粉和粗粉的;
• 半茶匙香草糖;
• 发酵粉的一个半茶匙;
• 400毫升的牛奶。

准备甜点如下：

1. 蛋黄应该从第一蛋白分离。
2. 混合干配料（面粉，发酵粉和小麦）。
3. 擦糖蛋黄。
4. 蛋白在稳定的泡沫通过分别花冠转换。
5. 同时结合了质量和混合。
6. 准备面团片进入干燥的成分。
7. 形状上有黄油的内把手，然后撒上一点点的粗面粉。
8. 烘箱加热至180度。
9. 在形状和烘烤生面团移45分钟。
10. 牛奶在锅里，烧开，然后溶解于其中和通常的香草糖。
11. 浸泡混合物仍然是热的蛋糕，并把它放在冰箱里。

经过3 chasa甜点会完全准备好了。 表中它通常与芳族热茶进料。

科赫浆果

在夏天，当它是浆果的季节，我想和他们一起煮各式甜点。 和塞尔维亚科赫也不例外。 在这种情况下，一套标准的产品只需要添加任何水果一杯。 其他成分的数量，但是，仍然是相同的。 照常上班是必需的：碗，混频器和用于烘烤的矩形形状。 半成品准备的常用方法。 和面团状后，顶部应只是倒入洗净晒干通过其上的浆果。 在烘烤，他们可以让果汁。 这是因为新鲜纸浆作为收购浆果的附加显着的味道，这与奶油香气顺利的结果非常好。 这之后是通常的铸造方法，浸渍和冷却。 通过这样的表甜点可以被提供给一个与板的新鲜水果或浆果件。 如果你去浇灌一些甜蜜的糖浆它会更鲜美。

食谱Multivarki

你还能如何煮塞尔维亚科赫？ 配方使用Multivarki也可提供。 然而，这项工作需要一点点时间。 相反，设备保证了良好的结果，并排除错误的可能性。 虽然，事实上，程序本身仍然相同。 需要同一组的产品：

对于面团：100克糖，6个鸡蛋，发酵粉一茶匙和4汤匙面粉和粗粉的。

对于填充：450毫升牛奶1克香兰素和75克糖。

工艺技术：

1. 首先，你需要混合与粗面粉和泡打粉的面粉。
2. 然后用搅拌机蛋清应该搅打成稳定的泡沫。
3. 继续搅拌，加一次蛋黄之一。 因此，混合物的体积应加倍。
4. 煮熟的物料逐渐进入干燥的成分。 在这种情况下，混合是更好地使一个普通的勺。 所以蛋白质不解决，我们必须谨慎行事。
5. 把面团成品里面Multivarki抹油的碗和安装程序“烘烤”。 65分钟后甘露已准备就绪。 该所有者通知计时器信号。
6. 准备馅。 为此，有必要溶解这些成分的其余部分的热牛奶。
7. 得到的浆液倒入蛋糕，没有从碗里取出。 一旦所有的水分被吸收，就需要获取和放置在冰箱几个小时。

具有丰富的奶油香气和愉快的甜味一块精致的甜点将是一个很好的补充周日茶。

流程细节

对于那些谁将会烘烤第一时间参与，就必须知道如何准备塞尔维亚科赫。 一步一步的食谱在这种情况下，将在工作中的好帮手。 由于所有必要的产品存在，你可以继续到主程序。

所有操作可以分为以下几个步骤：

1. 打鸡蛋，从白人同蛋黄分开。 这应该是做得非常仔细。
2. 蛋白质现有鞭状搅拌机成致密，稳定的泡沫。
3. 继续这个过程中，逐步引入糖。
4. 或者填补了泡打粉，面粉和小麦。 在这个阶段搅拌，有必要进行一汤匙，从边缘移动到所述中间件。
5. 形式过程中的油里，然后就用面粉（或粗面粉）泼洒。
6. 烤烤箱25分钟。 愿意用牙签或细木棍检查蛋糕刺穿了她的碎屑到窗体的底部。
7. 虽然科赫变凉，你可以做铸造。 要做到这一点，首先在一个锅里加热（不要煮沸）牛奶，再逐步添加糖和香草。
8. 冷却蛋糕的部分切成片。
9. 用甘甜的乳汁补，而不从模具中取出，然后放几个小时在冰箱里。

准备科赫担任表中的甜点盘1-2片。