如何做面团煎饼

薄煎饼是俄罗斯国家的食物。 他们在这么长的时间里并没有变得不那么受欢迎。 在一天的任何时间，桌子上的煎饼都是非常贴心的菜肴。 填充物和馅料的各种各样的饲料，是非常多样的，你可以选择它们的每一个口味。 如果你学会如何炒煎饼，那么家庭可以很容易地用传统的菜肴喂养。

如何做面团煎饼

要 制作煎饼， 您需要制作一个由以下成分组成的面团：一公斤面粉，三个鸡蛋，两汤匙糖，五杯牛奶，三汤匙油，一些盐，四十克酵母，两杯水和煎炸油。 我们做面团 首先你需要放勺子，把酵母稀释成温水。 倒入两杯温水中，加入面粉拌匀直至均匀。 用干净的餐巾纸或毛巾盖上菜肴，放在温暖的地方举起。 向蛋白石中加入盐，两汤匙糖和三杯蛋黄。 尽可能小心地混合所有东西，倒入三匙油。 添加面粉的第二部分，最后混合一切。

预热五杯牛奶，倒入玻璃杯中搅拌，直至完全溶解。 用面团覆盖菜肴，放在温暖的地方举起。 用木勺搅拌出来的面团。 在混合过程中，发酵过程中产生的一些二氧化碳会离开面团。 面团将接受氧而不是二氧化碳，从而增加发酵，并提供电梯。 在强烈的泡沫中击败三种蛋白质，搅拌面团并将其与蛋白质结合。 之后，你可以烘烤煎饼。 这一切都是关于这种方法，如何做一个 面团煎饼。 现在，他们可以在一个厚底锅的煎锅里油炸，一些油被加热。 煎饼堆放在盘子上。 您可以用酸奶油，黄油，果酱，果酱，蜂蜜，果酱，鱼子酱，红鱼服务他们。 你可以填补他们的口味。

如何制作煎饼面团：建议

对于煎饼可以准备各种面团，每位女主人根据自己的配方准备，加入其中的一些成分。 然而，随着各种各样的准备方法，准备的原则并没有改变。 测试最受欢迎的基础是牛奶，但 水煎饼 的面团也有一些优势。 有些人使用啤酒，泡菜，果汁，但这是更为典型的外国菜，而不是古典的俄罗斯。 如果您选择鸡蛋和鸡蛋粉，那么应该优先选择鸡蛋。 有许多不同类型的面粉，但最好是用优质小麦粉煎饼。 从它很快揉捏面团，你会得到美味，微妙和美丽的煎饼。 您可以使用 煎饼面粉， 它是一组成分的混合物。

如何使面团的煎饼 - 选项

煎饼不仅可以以传统的方式烹饪，而且还可以 在 面包机中制作 煎饼 的面团。 加热三杯牛奶，在其中溶解酵母，加入半杯糖，蛋黄，酥油和盐，混合倒入300克面粉。 用毛巾覆盖面团，放在温暖的地方。 在两小时后用牛奶稀释面团，加入糖和面粉，倒入鞭打的白人。 揉面团，让它再次上升。 一般来说，面团应该漫步约三个小时。 现在你可以炸煎饼 为了做到这一点，锅应该被加热，倒上一点油，用一个钢包倒入面团，遍布底部。 当煎饼变褐时，需要翻转，几秒钟后就可以拍摄。

一切都准备好了 Bon appet！