土豆汤：简单，温柔

这已经不是什么秘密，孩子（和许多成年人）真的不喜欢吃汤 - 总有一些事情没有抓住，在板的边缘摆出来，在一个字 - 采摘。 和所有的时间吃生冷食物 - 不是这样的！ 但是，就是让几乎所有的汤的好方法 - 蔬菜或其他 - 出奇的细腻，味道鲜美。 我向你们保证，这个汤的耳朵不会拖不仅孩子 - 做会很高兴拥有它！

秘诀是什么，你问？ 一个秘密没有 - 只需要煮的汤的原浆的形式，或者如果你想霜（唯一的例外 - 从我的角度来看这个汤，把它变成一个泥是不可接受的，不计算当然没牙的孩子和那些任何食物，有必要磨）。

如何煮的汤？ 是的，扣！ 这是使用搅拌机一秒钟完成，但如果你没有手头有这台机器是不妥和平常筛子，通过它需要错过的好煮成分（当然，过程会更费时，但不是在所有情况下）。

我很高兴与大家分享一些食谱。

土豆汤

最简单的，并向所有在汤的准备-是土豆汤。 选项，如何做饭，重量：它可以是一个纯粹的蔬菜（素食主义者，这么说），可与肉类或鸡汤准备。 但在任何情况下，将美味 - 这是肯定的！

煮土豆汤，你将需要：土豆，洋葱，胡萝卜，黄油，奶油，新鲜草药。 如果您选择在煮 肉汤， 即，因此，需要预煮骨头或鸡，肉汤，肉熬成的肉剁成直到预留（因为它会刚刚在食用前加入到菜肴）。

所以，如果你正准备肉汤，再清洗干净，切成宿舍土豆肉汤煮至熟，如果摘要 - 没关系，甚至更好。 如果你正在做一个素汤，将 土豆煮沸 的水（不要忘记加入盐只对烹饪的中间）。 水在锅里的汤倒了很多没有必要：计算你大约需要多少份才能到退出，所以最终你的汤还没有被证明过于单薄。 这种汤是在商店焊接没有，但需要一个半或两部分添加剂计数。

虽然土豆煮熟，切细葱，通过刨丝器通过胡萝卜，passiruete他们的黄油（提供蔬菜，如果 汤素食主义者， 但霜是好吃）。

一旦马铃薯煮熟，可以进行如下操作： - 将其与加入到温热的奶油（杯）少量培养液转移到一个混合器以乳膏研磨，加入了软化油洋葱，胡萝卜，再次曲柄直到均匀奶油浓汤。 如果容器太小在搅拌机，然后除以（煮土豆和炖蔬菜）“汤的干燥部分”分成两片，并与在两次通过肉汤和奶油混合。

如果搅拌器不存在，那么胡萝卜是更好地与土豆直到招标沸腾。 达拉采取筛ç相当大网，以及煮肉汤中已经略有粉碎蔬菜，擦软洋葱（一切必要这么做，而且因为它通过筛过滤肉汤）。 然后添加奶油，搅拌均匀 - 完成了！

倒入土豆泥汤碗，放入肉片，甜椒粉片。 而且可以肯定的新鲜莳萝或其他喜欢的草药撒！ 美味无法形容的！

不过我建议你用奶油汤煮豌豆汤烟熏肉。

干豌豆，必须充分洗净并浸泡几个小时，不时更换水。 然后45分钟到一个小时之内以及沸腾它在肉汤，其中先前煮沸，熏猪肉或牛肉肋或 熏鸡 （在烹饪辊月桂叶的端部）。 是的，直到豌豆不扔了，肉应该是，从发酵液取，取出骨头和砍，直至推迟。

蔬菜（洋葱，胡萝卜）spasserovat植物油，并加入到与已经煮熟的豌豆锅内，烧开一次。 如果豌豆是很好的沸腾，那么它只是不够“domyat”它的权利在锅里。 但是，如果你想有一个非常流畅的一致性（它像一个汤），然后用搅拌机的帮助下混合。

添加完汤片熏肉，倒入碗，装饰与莳萝！ 这是很好的加 白面包油炸面包。 此汤的香气还冒着热气portyasayuschy！ 和味道 - 太棒了！

个饱！