司马（鱼）：说明，适口热量烹饪食谱

最流行的 红色的鱼 在俄罗斯，这是用于腌制，烘烤是鲑鱼，粉红鲑鱼，鲑，红鲑，银鲑。 针对小遥的背景是SIM - 鱼，这是完全一样的休息，是指物体有价值的渔业。 它有一个微妙的味道，熟的非常快。 和有益的维生素和矿物质含量并不逊色于其他红色的鱼。

司马 - 鲑鱼科鱼类

司马 - 溯河产卵的鱼。 他一生中最生活过远东海域的海岸，并返回在滨海边疆区，萨哈林岛，千岛群岛，日本的河流产卵，在那些地方，一旦有我自己。

司马 - 这是上面给出的鱼图片 - 达到63厘米的长度和其在这种情况下重量为约6公斤。 它的银色，这是与在背面和侧面的黑色斑点稀释。 鱼产卵 在3-4年的生命。 在此期间，辛变得明亮深红色。 溯河产卵的鱼死，并在生命的第二年，年轻的后进入地方住，直到性成熟年龄的大海。

营养价值和卡路里含量

司马是一种红色的鱼，和有用的特性，它可以与鲑鱼和鳟鱼进行比较。 它包含 的不饱和脂肪酸 ω-3和ω-6，预防动脉硬化的发展; 氨基酸是预防癌症和糖尿病; 硒 - 维生素给人的延迟衰老和长寿给出。

司马 - 鱼通过蒸煮其配方如下 - 应在每个人的饮食。 它具有低卡路里含量（每100克208千卡）具有高的蛋白质含量（20克），和脂肪（13克），与它没有碳水化合物。 这是对运动员的一种极好的餐饮场所和所有谁是节食或他们的健康之后就看的人。

鱼味

司马 - 鱼嫩，她特别的味道。 烹饪应该是非常快的，如果错过的那一刻，它会被干燥，失去其固有的丰富性。

饶有情趣原来在盐的市民。 三明治是非常相似的 红大马哈鱼卵 或其他红色的鱼。 因此，大多数的SIM的盐析，并烘焙在箔或在油炸面糊后。 而这种鱼非常好吃圈耳塞，粉红色，半透明的脂顶部。

司马：如何在烤箱和泛准备

在烘箱中（在箔）烘烤时多汁辛被获得。 此外，可以使用任何蔬菜，但最好是把西红柿和西葫芦。 蔬菜汁浸渍肉的市民，味道会更加温和。

鱼被切成2.5厘米厚的牛排，撒上柠檬汁和在冰箱发送到腌至少一个小时。 此时，西葫芦，西红柿，切成环和每一块箔均匀地分布。 顶配牛排。 盐和胡椒，包装和预热200度的烤箱发30分钟。

以类似的方式，将整个烘烤辛。 鱼体重1-1.5公斤必须在炉中仅1小时花费。

司马烤在许多转干。 所以，你送的鱼放入油锅前，有必要腌。 要做到这一点，1公斤的切成部分模拟人生需要：250毫升牛奶（开水），盐，胡椒，干燥莳萝，苹果醋（购酒）的2-3滴，2-3蒜瓣（通过按挤出）。 的食材准备腌，他们倒鱼，并在室温下等待了几个小时。

在指定时间后拔出从腌料SIM卡。 如果没有起重面粉一块或莳萝或大蒜滚鱼，并发送一个热煎锅油。 煎至两面金黄色。 司马（鱼）得到一个非常多汁，但用牛奶味道更嫩腌后。 库克在一个煎锅没有盖子。

如何腌制鱼辛12小时

它的全红色的鱼（包括SIM卡）存储有益特性只腌。 处理它的所有其他方法是不太优选的。

到SIM卡 - 其上面呈现鱼图片 - 制备更快用于以1:1的比率进行酸洗盐和糖的不超过1厘米其圆角切片厚度：1 .. 香料的确切量取决于鱼的重量。

在一玻璃容器的气密盖需要辛的盐。 不建议使用塑料或鱼的味道能得到具体的。 在容器的底部，以倾盐和糖顶部切片板（片）。SIMS，顶部再次捏混合物，然后在一个相同序列的鱼层和进一步的稍干混合物。 盖上盖子，放入冰箱送12小时。

西姆斯的耳朵

第一盘，其从渔民制备赶上模拟人生 - 此耳。 据认为，从这个代表的鲑鱼家族的鱼，原来最美味的。

中的成分对汤包括这样的产品（2升水中）：土豆 - 600克，洋葱，胡萝卜，大蒜，柠檬，茴香，盐，胡椒，辛。 从其他品种的鱼在这种情况下汤食谱不太适合，这是与肉的特别微妙的味道有关。 如果你之前将它添加到泛至少几分钟，鱼就会土崩瓦解。

从模拟人生剔除骨头，切成片。 在火上锅加水煮沸，直到它，去皮，切土豆切块，洋葱和胡萝卜条。 所有发送到沸水煨，直到土豆煮熟蔬菜。 然后把在锅里的鱼，莳萝和盐调味。 用小火煮5分钟。 起锅，加入大蒜汤。 用柠檬片即成。