卷笔刀专业刀具。 专业磨刀机手册

为了处理肉，鱼和蔬菜，适当使用高品质的设备，这样你就可以在最短的时间内为烹饪准备食物。 因此对于卷笔刀价值作为专业刀具，帮助完善并迅速磨砺台面家庭和餐厅厨房工具。

竞争力的价格最好的电动卷笔刀

各种品牌争夺最佳：elektrotochilki传统和 陶瓷刀 边缘洁具，厨房智商，Smith`s等-在专业厨房配件公认的冠军，这将是理想的使用不仅常规手段，还是普遍的削刀。刀和剪刀。 如果有人不知道会是怎样在厨房剪刀有用，那么我们会告诉你几个选择：削减鳍和鱼尾巴，以及任何绿色的茎。

一个小的网络营销后，您将能够找出如何选择合适的磨刀器，其每天使用。 现代系列提供了很多不同类型的仪器越多，拥有最广泛的可能性，包括刀具的刃磨渐进。

厨房用具的研磨金属表面

刃磨 刀具 供应一个目的-给刀片锋利度。 但很少有人知道的主要点 - 是在金属装置的切削刃的直角的遵守。 特别是如果你需要prodelyvat此操作几次。 这是切割面的这样的锐化将有助于实现在几个方面完美的效果。

其中包括使用各种elektrotochilok的; 第二-机械切割装置如研磨轮和石块和 磨床。 第三个-一个 磨刀器 专业，但使用Musat改变方法。

尽管明显缓解正常工作在厨房里磨砺锋利的设备，而不是每个人都可以。 都是因为在专业水平，你需要掌握每种方法的基础知识。

我们所了解的磨锐工具

我们知道什么对特殊卷笔刀？ 而且不仅在设备本身 - 选择原料从工作表面是很重要的。 例如， 砥为叶片不仅要耐磨，而且强度高，让他能够忍受不是一个，而是多次使用。 本文将感兴趣的那些谁想要了解如何正确锐化工具。

电动磨刀

这似乎是最容易为家庭和餐厅使用-电动 研磨机。 但如何用电动卷笔刀安全，根据规则的帮助下进行操作，很显然不是全部。 电动卷笔刀 - 运行完全依靠电力的特殊设备。 它是由专业人士，由他们活动的性质谁必须经常和大量锐化厨房“刀片”首选。 但是普通的家庭主妇会发现该设备每天的完美助手。 主要的事情 - 要选择靠近电源，并率先成立了你需要的一切方便的地方。 专业磨刀器 - 工具轻便小巧，因此很容易在厨房里使用。 但刀片非常锋利！

研磨机迷你具有若干孔，通过它可设定特定角度叶片布置单面或双面刀片，因此，锐化的程度。 这些工具被认为是治疗菜刀，可独立使用的最舒适和现代方法。 快速，高品质的准备工具可帮助节省时间和做饭动力。

切割表面的机械研磨

不仅畅销电器，也有专业的削刀手工制作。 她是一个普通的磨刀石集成在微型机器。 这些措施包括，例如，是指磨刀器的Apex边缘Pro超。

手动锐化处理允许改变角度，并且操作部分可以是磨石或钢板的形式。 锐化切割刀片表面 - 相当细腻的工作，磨刀石是优质护理服务直接与刀放在厨房的最简单，最好的选择。 它并不需要太多的时间，不需要严肃的技能。 廉价且方便设备的帮助你确保刀片总是尖锐，使其更容易在食物的准备工作。 只需记住并使用一些简单的规则，那么，肉，鱼或蔬菜的处理将是一个真正的乐趣的专业厨师，和普通的家庭主妇是很重要的。

机械刃磨的几个特点

• 专业培训 菜刀 涉及使用3种不同程度的粒度的磨石的。
• 开始锐化从更大粒度的酒吧需要。 重要的是，以后每次砂轮消除粗糙度即形成在从以前的酒吧工作的刀片划伤。
• 你开始磨了刀之前，建议用清水砂轮表面滋润。

公认最好的日本锐化，使处理刀片剃刀字面上状态是专业厨师很重要的优势。 顺便说一句，陶瓷刀与日本石的帮助尖锐为好。

用于刃磨刀具的种类

磨刀机是一种廉价，方便，易于研磨机为家。 有几种类型具有不同的工作原理和独特的形式的设备：

• 刃磨器，其中获得单边锐化;
• 机械制造两侧古典磨刀片;
• 的机械装置，其锐化取决于所施加的物理力煮手刀的水平;
• 电动卷笔刀，搭载的驱动器。

中性磨石刀从机器不同，因为这些设备是更有效的和方便的使用。 此外，有效和方便的设备让您节省时间和精力。 如果你想在厨房工作的不断手头上有一把锋利的刀，然后磨刀器专业 - 是最好的解决办法，尤其是如果它的是由制造商知道。

Poluzatochka Musat

如果需要日常轻微natachivanie叶片表面或拉直固体产品的弯曲的切削刃，也可以使用特殊的装置 - musat。 他是一个坚实的金属棒手柄和看起来像一个圆锉。 绘制在杆平行的纵向肋，其提供工作表面。 很多时候锐化Musat一组刀具的销售。

到“正确的”厨房工具，足以走刀垂直于Musat，它在约25度的角度连接到所述边缘。 沿刀刃生涩运动通过施加小的力，这将是足以获得完美的表面进行两侧Musat。

因此，任何用于刃磨菜刀所描述的设备：机械，电或磨石musat - 将连续地保持钢和陶瓷刀都在操作中，并且该处理本身锐化乐趣每个所有者。