博物馆“Gorodetsky蛋糕”在戈罗杰茨：说明，历史，展览，有趣的事实和评论

俄罗斯的历史是多方面的，丰富多彩的。 通过它的共同点是有趣的事实 - 建筑遗迹，城市和市民，人具有非凡的技能和才华。 正是后者用自己的双手工作的现代化俄罗斯的历史上，歌诗与赞美它。

卓越的烹饪技术值得特别关注。 它不仅是世界闻名的饺子和西伯利亚美食佳肴，而且图拉姜饼或打印Gorodetsky。

戈罗杰茨

该城始建同时莫斯科。 他一直不仅吸引了历史学家和人类学家，也是游客的目光。 风景如画的小镇以其不同的方向，如木雕，绘画等工艺品的制作工艺。 在沙俄戈罗杰茨老信徒繁荣商人的时间成为伏尔加地区的首府，并与世界著名Kerzhensky修砌连接莫斯科。

现代戈罗杰茨 - 下诺夫哥罗德地区的博物馆资本。 有博物馆的四分之一。 在其复杂的也有当地的传说，好，茶炊，孩子，主人博物馆和坚持市博物馆（俄罗斯）。 戈罗杰茨 - 一个地方，有必要来学习他的祖国的有趣往事。 在这里你可以得到新的刺激。

博物馆“Gorodetsky胡萝卜”在戈罗杰茨被称为不仅在俄罗斯，而且远远超出了它的边界。

这在伏尔加河畔的小镇是著名的安息之地亚历山德拉Nevskogo的。 当地人都那尤里·多尔戈鲁基成立戈罗杰茨感到自豪。 现在的问题是没有实际意义。 但是，不管怎样，大公的名字吸引游客。 和离开小镇，游客肯定会在礼物姜饼买。 在过去的三个世纪戈罗杰茨姜饼著名的钓鱼。

故事

在十九世纪下半叶就开始在戈罗杰茨姜饼一个真正的繁荣。 这是由下诺夫哥罗德交易会附近的帮助。 因此，即使好吃的东西在中亚下降。 竞争是伟大的 - 15个机构烘烤姜饼打印，并且该范围包括30多个品种。

与老信徒相关焙烤食品这样对待。 事实上，许多的主Pryanichnikov真正属于这一趋势。 许多著名的家族从事糕点烘焙下诺夫哥罗德（格拉祖诺夫，Bakhareva Gunyakovy）的。 而他们的东西交付给皇家表。 有时烘烤重量达到一个半英镑。 这是戈罗杰茨老信徒商人被提交给尼古拉二世的银盘最大的胡萝卜。

重量和大小 - 是什么区别Gorodetsky蛋糕。 主要的秘密 - 将面团与馅料 - 只有通过继承过去了。 不仅如此姜饼很美味，它必须要聪明。 印刷电路板是由这片技术的操作的方式糖食。

什么开始Gorodetsky蛋糕？ 历史和配方治疗会导致很多问题，包括有趣的事实。

组成

Gorodetsky蛋糕开始制作面团原料的准备。 第一过筛的面粉，离婚和糖被加热时，将混合物过滤。 也融化人造黄油和糖蜜混合。 最后的成分添加到面团柔软。 不用于生产无化学膨松剂。 因此，保质期在夏季非常小 - 20天冬季 - 30天。 这个简单的配方有超过百年。

面团约20分钟捏合，然后将其称重并推出。 层铺在烘烤姜饼板。 然后面包葡萄干和果酱，逐渐加入香料的石膏填充：肉桂，茴香，丁香，小豆蔻和生姜。 基本上，对胡萝卜的制备所有工作手动执行。 模具可以是不同的，并且甜产品的重量从6克开始到50公斤。 配方始终是相同的，不同之处仅在姜饼的形状和重量。

的秘密

烤箱后的蛋糕有稍微冷却。 保持温暖饼干，然后糖浆会下降，因为它应该和糕点会在阳光下熠熠生辉，是非常重要的。 这个过程被称为复制或结霜。 香料涂布的热糖浆和放置干燥8-10小时。 准备Gorodetsky蛋糕铝箔包裹，因此将保留其新鲜度更长。 虽然很难想象，这样的治疗不会立即食用。

形状

姜饼的最普遍的形式 - 是一种植物图案，太阳和动物的图像。 随着时间的推移，需求较大的各种节日铭文，图案，特性，和其他各种活动。 在戈罗杰茨烘糕订购并适用于不同场合。 有与形状不同的原因板。

姜饼与Yuriya Dolgorukogo和亚历山德拉Nevskogo的形象是特别是在游客的需求。 愿意购买，“城大师”。 这是另一种 兴趣戈罗杰茨点。

板

板质量影响棒的外观。 铆接在桦树石灰光 - 较重。 但是，更清晰的画面和更深入的剪裁，更漂亮的蛋糕。

如果表单不会恶化，裂纹或skoletsya，也可能是在作品超过五十年。 当导线图案板进入年久失修，它恢复。 如果这是不可能的，面包店买了一个新的铆接。

民间艺人，木雕，切断禽流人物，动物，图案和铭文复杂的陈词滥调。 这是相当艰苦的工作，因为在板上的图形应该使用的工具，整个阿森纳被制成镜像。 在继续线程，图像应用到描图纸。 想出新的形式，主固守旧的模式。 有时候，只是做一个副本。

博物馆

家，甜蜜的美味佳肴在2008年开业，位于商船一雅。Petelina的庄园别墅。 建筑本身始建于1906年，已成为一个模范城市房地产。 与现代元素的建筑的复杂结构，尽管它无关的当地美食的历史，但非常喜欢他。

什么，你可以学习，看看，参观博物馆，“Gorodetsky蛋糕”？ 博览会不仅给甜点的历史，同时也是一个富人配方糖果和姜饼木板，使他们敬业。 展览展示十九世纪，苏联时期和现代的“GORPIShhEKOMBINAT”农场“红Pryanichnikov”姜饼工艺的历史。

曝光和评论

博物馆的骄傲是各种姜饼板，成品的图片和各种纪念品，这往往是在他们的评论游客提及。

下面是两个小体鲟打印五公斤的棒一个有趣的电路板。 由同名的耶戈·巴克里瓦王朝的手变细优雅的雕刻。 它在上世纪30年代提出，直到最近一直在运作。 制作后，副本原件已经成为董事会的一个有价值的展品。

一个有趣的视线游客和滚子滚动姜饼，其在同一时间有可能得到不同的符号的72枝 - 锤子和镰刀，几何和花卉装饰。 这样姜饼没有浇头，或因为它是所谓的时候，点心。 类似的蛋糕往往是在假期结束服务，那么它被称为“助推器”。 有了它承载的客人暗示“的时候必须知道和荣誉。”

更博物馆“Gorodetsky胡萝卜”介绍了不同形状和尺寸的访问者成品 - 从20克到6公斤。 参观者的特别关注享有菜，其中罗曼诺夫家族的一盘姜饼代表。 从目击者反馈，它看起来非常庄严。

来人考察

如果你看博物馆“Gorodetsky胡萝卜”，其地址 - 下诺夫哥罗德地区，戈罗杰茨，UL认证。 列宁，2，一定要潜入甜美姜饼童年和仙魔的世界。 游客说，有趣的是，儿童和成人。

印刷姜饼今天，因为它是几百年前，有即将到来的节日的独特感，并通过评论来判断，那就是你可以把从戈罗杰茨回来的最好的礼物。