食品和饮料咖啡

冷咖啡配方:新鲜的热呼吸

人们往往会为自己创造了一定的成见。 出于某种原因,假定咖啡 - 的饮料必须是热的。 甚至还有其制备方法和用途的一种仪式。 但是经典方法的许多支持者也不要怀疑冷冻产品令人耳目一新的一个很好的手段。 看到这一点,你只要选择的冷咖啡的一个配方,并尝试做饭。 和品尝后,已经可以做出最后的决定。

烹饪星冰乐

事实上,冷咖啡 - 这是通过添加多种成分的准备鸡尾酒。 这可能是果汁,蜂蜜,果酱,香料,甚至生鸡蛋。 任何冷咖啡的配方是独一无二的,是其他人不一样。 有很多人。

对于初学者来说,你可以看到 一个冷配方 的咖啡星冰乐的名字下。

煮它,你需要预制双咖啡200克碎冰,半杯冷牛奶和25克糖。

步骤:

  1. 工作需要搅拌机。 所有组件都必须在一个碗里来收集。
  2. 封面和多达动摇混合物直到冰已经变成小碎片。
  3. 倒入壶的内容转换成一个高大的玻璃。

服务于这个鸡尾酒用稻草为好。 如果需要,该混合物可以加入 巧克力糖浆。 这稍稍改变它的味道。 “摩卡星冰乐的工作。

我们使用非标准的方式

在家里,你可以尝试冷咖啡一个不寻常的配方。 这将需要一个普通的塑料瓶,两杯咖啡过滤器,线,剪刀和一块毡。 产品的这种选择要求仅170克传统的研磨咖啡。 饮料的烹饪技术如下:

  1. 我们需要削减瓶子的底部,并将其设置倒挂。 支架可作为普通银行。
  2. 瓶子的颈部牢牢插入毡,并盖上盖子。
  3. 咖啡过滤器和领带填充每个线程。
  4. 在一个瓶子倒冷水。
  5. 沉浸咖啡。 在这种状态下,设计应该站在阴凉,避光的地方至少一天。

这种饮料可以品尝。 倒入眼镜需要通过脖子拧下插头。 觉得在这种情况下会起到过滤器的作用,拿着大块的研磨咖啡。

我们使用的咖啡机

这是很难想象从咖啡机冷咖啡配方,因为该设备最初设计用于加热。 然而,他准备 软饮料 被大大简化。 举个例子来说,冷的咖啡,这是借用印第安人的变体。

对于这种饮料,您需要:

  • 加入90ml浓咖啡;
  • 100毫升酸奶;
  • 4个冰块;
  • 40毫升从以1:1的比的糖和水制备的溶液:1。

这种分阶段制备的饮料:

  1. 首先酿制咖啡。 要做到这一点,你只需要插入胶囊的咖啡机。
  2. 此时,糖溶液可以通过将其组件直至完全溶解准备。
  3. 现在,你需要倒入搅拌机所有成分,并有混合起来,直到奶油。

饮料通常是在100毫升的烧杯小服务。 喝用吸管更好。 虽然在这方面,每个人都有自己的意见。

添加酒精

不完全的配方通常看起来冷 希腊咖啡。 本实施例不同于其他的,因为它存在于醇。

有两种方式准备饮料。

在第一种情况下,一个部分需要以下产品套件:1杯新鲜平常 黑咖啡 需要酊20毫升“茴香酒”而著名的希腊白兰地“Metaxa”。

对于第二个选项,你需要采取的咖啡,“Metaxa”和酒“君度”等量。

在两种情况下使用制备的同样的方法:

  1. 首先之间的混合醇产品。
  2. 将所得混合物倾制备咖啡。

这是不可能的,这样的饮料,你可以在早上喝。 醇成分的存在可以起到一个恶意的玩笑。 这是更好地保留晚上在公司的你爱的人喝。 不寻常的味道和香气宜人,将有助于保持谈话更解放。

香凉意

有趣的是,冷咖啡配方“冰沙”希腊人还发明。 尽管这是一个事实,即产品的非常原始的名称有法国根和翻译为“软”。 在希腊和塞浦路斯岛的,这种饮料很受欢迎。

他的出现的故事是不太正常。 他们声称,60年前发明的,公司以“雀巢”恩尼斯·德赖特萨斯的代表。 在大型商品交易会是一个工人想使咖啡。 但没有找到任何地方热水,我决定只拂在搅拌机所有成分。 进取的老板拿起服务不寻常的配方。 还有是第一个“冰咖啡”在欧洲。 有其与另外的冰淇淋,果汁,巧克力或酒精配制多种选择。 每个人都可以选择一个更对他们的胃口。 为了装点这种饮料通常是用可可粉,肉桂或碎巧克力。 一个更不寻常的食谱 - 桃“冰咖啡”。 工作需要:

  • 600克新鲜桃子果肉;
  • 玻璃冰块;
  • 0.5升牛奶和椰子;
  • 白糖100克;
  • 香草棒;
  • 8克肉桂(装饰)的。

在准备阶段的饮品:

  1. 首先,你需要切碎水果。
  2. 乳与香草煮沸,然后冷却。
  3. 制备的所有成分,用搅拌机搅打。
  4. 大众倒入酒杯,在推进必要把碎冰。

成品只能与肉桂装饰。 之后,你可以放心地为客人服务。

乳品柔情

冷配方 的咖啡与冰淇淋 是更好地了解所有的“冰咖啡”。

煮它,你需要的所有三个组成部分:

  • 奶油;
  • 冰淇淋;
  • 现煮咖啡。

该技术操作简单:

  1. 你需要做咖啡。 您可以使用咖啡机或土耳其人。
  2. 此后,产品有必要冷却到大约10度。 免费时间可以在奶油中度过。 这是更好地做自己,因为从商店的同类产品,作为一项规则,是由植物原料制成。 他们是招标一般较少,而不是作为美味。
  3. 在玻璃底部放冰淇淋。
  4. 他倒咖啡。
  5. 装饰用奶油菜。 这必须立即只要他们还没有来得及安顿完成。

这种饮料通常是在一个特殊的玻璃烧杯中担任带有手柄杆。 而旁边的飞碟必须位于茶匙。 喝用吸管更好。

有水果香味饮料

炎热的夏季期间非常漂亮的把自己的一些不寻常的。 对于这样的情况下是完美的橙汁冷咖啡的配方。 这种饮料不仅能够解渴,同时也给了生机和补充身体的供应有益的维生素A,C和E的

煮它,你需要在你的桌面上:

  • 20克20%的奶油脂肪含量;
  • 少许糖;
  • 50克鲜浓咖啡;
  • 50克橙汁。

整个过程发生在三个阶段:

  1. 击败加糖和奶油。
  2. 此外,还添加果汁,然后将所得物料倒入一个玻璃。
  3. 小心在刀刃倒冷咖啡。 他应该落了下来。

如果有人这样似乎太复杂,你可以简化烹饪位的过程。 我们需要在搅拌机咖啡,果汁和糖混合。 在此之后将只能倒一切杯中,然后用奶油装饰。 效果会相差无几。

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