公牛：公牛品种及其特征。 肉类品种的公牛

所有 品种的奶牛 分为乳制品，肉类和乳制品和肉类三大领域。 最后一种动物的特征是体重和生长速度最大。 这些牛的肉通常被脂肪层覆盖，因此具有多汁和显着的适口性。 而这个奶牛品种的优势可以吹牛和牛。 肉类公牛的品种通常在护理和喂养方面是无礼的。

岩石的一般特征

这种奶牛养殖的主要特征是犊牛从母亲的汁液到六至八个月。 这个长期的解释很简单。 肉牛 - 除少数例外 - 不要牛奶。 在接下来的5-8个月内，小牛和牛犊被饲养在混合饲料，干草和蔬菜上。 在屠宰前一段时间，成年动物被转移到粮食口粮。 这使您可以在增加肉质量和质量方面取得最佳效果。 后者的产量可以达到屠体质量的64％。

卡尔梅克品种的历史

这是国内最好的奶牛品种。 它是由游牧卡尔梅克人在中亚和中亚的草原上种植的。 在俄罗斯，这个品种有兴趣，并在400多年前开始繁殖。 随着游牧民族向西移动，卡尔梅克品种的公牛在西伯利亚首先获得普及，然后在伏尔加河和唐人山上获得了欢迎。

主要特点

这些动物的宪法是大规模，强大和谐的。 身体被明显的肉形式区分开来。 该品种的主要特征是头部没有枕叶。 卡尔梅克牛可以重450-600公斤。 公牛可以吹嘘800-1100公斤。 肉类公牛的品种特征是快速增长。 出生时，卡尔梅克犊牛体重仅20-25公斤。 一年，牛可以喂800-1500公斤的牛奶。 这对于养育健康，发达的年轻人来说是足够的。

这种品种的奶牛的颜色通常是红色或红白色。 还有红斑，褐斑和红头发代表。 使用该品种，包括作为父母，进行选择工作。 例如，通过卡尔梅克，赫里福德和哈萨克斯坦牛， 哈萨克斯坦白领。

关怀

卡尔梅克品种不需要任何特殊的饲养条件。 这些是非常强硬的牛和公牛。 在极端大陆性气候的气候下养殖了数百年的公牛品种，对不利的自然因素的适应性总是不同。 当翻译成病情较恶劣的地方时，动物会立即适应，而不会降低生产力。 因此，朴实无华是卡尔梅克品种的主要优势。 即使是非常贫穷的，晒干的草原草原，这些动物很快重量。 这些奶牛的肉好吃，高热量。 卡尔梅克母牛主要在该国干旱的草原地区繁殖。

赫里福德品种

这些动物是在18世纪在英国。 一旦公牛的品种赫里福德只被用来作为一种动物。 然而，已经在18世纪，有目的的育种工作允许获得高产的动物。 Herefords开始出口到其他国家。 目前，这是世界上最常见的肉类品种。 在俄罗斯，它是在1928年进口的。

特点

赫里福德奶牛是体格肉类定位的特征。 身体是桶状，蹲下而宽，颈部短，火腿肌肉发达。 品种的颜色是深红色。 在同样的枯萎，头部，腹部，腹部和小腿是白色的。 牛的体重 - 550-650公斤，850-1000公斤可以到达公牛。 公牛的品种赫里福德和卡尔梅克，因此，彼此的能力几乎不逊色。 动物非常高效。 来自赫里福德的“大理石”与静脉相当，非常美味，其产量可以达到胴体质量的62％。

关心赫里福德

像卡尔梅克一样，赫里福德奶牛的独特性和适应恶劣气候条件的能力都有所区别。 这些动物的性质非常平静和仁慈。 在食物中，他们是完全无礼的。 小牛出生小（25-30公斤），但很快增重，几乎不生病。

俄罗斯同性恋者

这是另一种高效的国内肉品种。 它最近在伏尔加格勒地区种植 - 2007年。 品种的主要特征是黑色西装。 俄罗斯奶牛的数量可达550-550公斤，公牛 - 1100公斤。 这种品种，像大多数其他肉类一样，非常朴素，即使在大陆性气候中也不会觉得不舒服。 俄罗斯gnat的另一个优势是抵抗疾病。 这些牛的肉是“大理石”。

Abedin-Angus品种

这些动物在18世纪在苏格兰。 在俄罗斯，这种品种的第一代表于1917年被带来。 但是，他们当时并不太受欢迎。 这种动物在1948年第二次被带到了这个国家。 该品种以黑色外套和强烈的体质为特征。 阿巴丁母牛的腿很短，头部小。 这种品种的优点之一是早熟。 出生时的小牛重约25公斤。 公牛的活重 - 750-1200公斤。 奶牛的体重可达450-500公斤。

豪华轿车品种

最初，这些动物养殖成肉和牛奶。 豪华轿车在18世纪在法国获得，通过阿基坦与其他高产的品种。 之后，选拔工作的目的主要是发展肉品质。 在俄罗斯， 这种品种是在60年代初进口的。

公牛的豪华轿车有一个发达的肌肉，以及小的头和角。 这些是非常低的动物（牛 - 135厘米，公牛 - 145厘米）。 小牛出生小 - 40公斤。 但是，到屠宰时可以达到310公斤的重量。 该品种的特征在于其不尊重和抗疾病。 在法国，它是最常见的之一。 优良的味道有肉，如通常被屠宰出售的豪华轿车，成年牛和公牛。

其他流行品种

上述公牛肉品种在我国很常见。 特别是卡尔梅克和赫里福德。 然而，在农场上更多的是肉类和乳制品的种植。 这个方向最受欢迎的品种之一是西门塔尔（Simmental）。 这些是高产的，而不是太反复无常的动物。 奶牛品种是非常受欢迎的荷斯坦。

西门塔尔奶牛

他们把这些动物带到了瑞士。 一度，Smentalks是非生产性的山牛。 然而，一个巨大的工作选择最好的动物产生非常好的结果。 今天西门塔尔品种的公牛 - 大，给了很多牛奶的动物。 这些人的体质非常强壮，肌肉发达，有时甚至粗糙，身高高，骨干力强。 从一头牛，每年可以获得3500-6000公斤的牛奶。 公牛的重量可以达到900-1000公斤。 奶牛 - 600-900公斤。 小牛出生相当大 - 在60公斤。 屠宰肉的产量可以是56-65％。 西门塔尔牛很好地耐受强烈的寒冷和热。 但是要取得良好的效果，必须要好好养育。

品种中有几种高牛奶线。 这些母牛主要集中在俄罗斯和乌克兰的切尔诺贝兹地区。

荷斯坦奶牛养殖

这些动物的家园是荷兰。 然而，由于目前的高生产力，荷斯坦品种的公牛是由于Belmont，Wensroop V. Chenery的美国种鸽。 目前，她是世界上最受欢迎的乳制品。 它们在许多国家繁殖。 荷斯坦奶牛每年可以提供8000-10000公斤的牛奶。 该品种的特征之一是大容量浴形状的乳房。 这些动物的颜色是黑色斑驳或红色斑驳。 有时在腿部，腹部，尾巴和头部的区域有完整的黑色动物，有小痕迹。 自1971年以来，它们被认为是一个单独的品种。 出生时小牛体重37-42公斤。 它不仅是高牛奶，也是非常大的品种。 成年公牛体重可达1200公斤，母牛高达750公斤。

上面考虑的公牛的肉品种可以在最受欢迎的时刻考虑。 他们不仅为牛奶和肉类生长代表。 很多时候，这些品种被用作养殖新品种，高产量和耐性的父母。