Uzvar：从其干果和甜点饱和饮料配方

Uzvar -一个传统菜 的乌克兰美食。 它被认为是一个圣诞节的饮料，是生育率，财富和家庭幸福的象征。 根据古老的习俗，丰富的 干果拼盘的 被要求煮一个新的家庭成员的诞生，是一个好兆头婴儿健康的一天。 本文提供了如何准备可口的uzvar的详细描述。 下面的食谱建议将有助于轻松地准备美味和健康的菜肴。 新鲜组分（水果和浆果）不包括在组合物中，虽然可以得到更饱和的“花束”添加任何可用在手边。

配方“干果Uzvar”

主料：

• 3L水;
• 200克干燥梨野生植物的;
• 200克苹果干的;
• 200克以任何比例彼此李子，葡萄干;
• 1个全玻璃糖砂或多面3/4杯，蜂蜜。

准备

1. 通过所有干迭代，并填写温水足量。 10-12分钟的流体漏极和重量转移在漏勺后，冲洗下运行流动的冷水。
2. 放置在一个锅里干燥肿胀，装满水。
3. 放在中火加热的容器，并把慢慢煮沸。 这是没有必要加速这一进程，因为即使在维生素和矿物质的温暖干燥饱和的解决方案。
4. 争分夺秒沸腾烹饪时间后，时钟 - 不超过10分钟。 愿意倒入糖，搅拌至溶解，关火前。
5. 饱和度和香气输液过程中uzvar收购。 只有2-3个小时，他得到了想要的味道。 最好是在夜间和早晨煮炖水果。 蜂蜜被引入几乎被冷却的饮料。 任选uzvar应变。 剩下的水果质量都得到了甜馅饼良好的充填。

如何煮uzvar甜品：几种方法

上面描述的饮料可以得到和有用原板，其为粘稠的调味的甜食的基础。 你需要添加到uzvar什么？ 配方饱和甜点提供了两个版本。 按照他们，你可以得到水煮蔬菜的混合物和厚质。

果冻uzvar：第一个配方

用制得的时刻为2-3小时，蜜饯小心合上盖厚，轻微漏液体。 然后填充它（在冷却下来的形式）明胶。 计算基于总体积Uzvara铅的粒状混合物的所需的质量。 对于每一个1升蜜饯需要3-4个完整的文章。 湖 明胶。 一旦膨胀，静置30-40分钟，把低热量的重量和煮滚（在任何情况下都不会做饭）。 然后加热的液体以假表几乎完全冷却。 在此之后，倒入明胶混合成的果盘，拌匀。 倒入杯子和地方的钢包在冰箱凝固。 对于一个更有吸引力的味道更甜uzvar厨师或当与明胶混合物结合果盘，加少许蜂蜜。

Kiselny uzvar：第二个配方

此点心是通过在蒸煮的最后几分钟引入蜜饯淀粉达到期望的一致性。 您添加的越多，就会越厚粘块。 通常3升Uzvara需要4-5完整的文章。 湖 淀粉。 混合于干燥一起形成糖，然后溶解在煮沸少量水。 uzvar pokipit后5-7分钟干燥，启动浇注混合物的细流，制备并连续搅拌。 在冒泡的第一个迹象关火，盖上盖子锅。 当蜜饯几乎完全冷却，倒在透明玻璃和服务于它温暖。