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Svinuha真菌 - 食用或有毒吗?

狂热的蘑菇采摘已经在盛夏不起眼遇到 下菌类 名称 svinushki。 蘑菇 svinuha薄(或卷边桩菇)生长在针叶和落叶林,以及在公园,沿着道路,在垃圾填埋场,在裸露地面上,并且即使在一个垤的中间。 这说明它的名字已经在人民群众中的根。 Svinuhi - 蘑菇谦逊和不择手段的地方生长的选择。

水果很长一段时间 - 从六月中旬到十月。 它生长大的群体,有时铺平了原始路径,创造链和戒指。 外部 木耳svinuha 是短腿密集肉帽子。 帽子类似于具有弯曲的底部边缘的漏斗。 它可以达到的直径达20厘米,但平均是10-12厘米。最初它是平的,但作为生长变得漏斗形,在中间的凹部。 一顶帽子并不总是正确的圆形,它往往是粗糙或不规则。 颜色 - 从淡褐色到深褐色。 表面粗糙所有真菌,毡,天鹅绒。 从表面上看,似乎很紧张,但很快就变成灰尘,尤其是在篮子底部。

蘑菇svinuhi(上图)涉及一种板。 彩板 - 肮脏的黄色,同时按下左边的暗痕,脆干分区迅速崩溃。 腿很少生长超过9厘米,直径 - 的1.5至2厘米,位于中心常常稍微偏移到帽的边缘。 肉是致密的,在黄色,然后褐色,经常受蠕虫的截面。

不太可能被发现的另一种-卷边桩atromentosus,或真菌svinuha厚,只有在针叶林的树木树桩。 它的可食性是因为不愉快的苦味怀疑。 它看起来很奇怪 - 总是参差不齐的边缘,不对称,无臭,非常艰难的肉面腿帽子。 毫无疑问,这种真菌在烹饪口味列表的末尾。

尽管这样,蘑菇svinuha薄很像的味道(相对于厚)。 自古以来,在俄罗斯这类食品中使用 - 煮,腌,烤。 直到今天,大约有可食性的争议,因为木耳口感好,尤其是年轻svinushki。 然而,科学家们在他们身上的毒素和毒药的存在。 每个人的身体反应这些毒药,有人急性中毒一次,有人不出现任何不良影响。 毒蕈碱 - 包含在A.蝇毒,且有svinushek。 此外,在恒定和重复使用观察到的红血细胞的破坏的。

专家说,svinushki - 一种定时炸弹。 如果中毒没有在第一次尝试发生,进一步的后果是非常不同的 - 甚至幻觉和死亡。 有必要完全消除儿童的饮食中真菌。 已知的是,如果某些毒物和毒素与热处理消失,铯和铜的放射性同位素的累积保持在真菌的纸浆。 乏力,恶心,头晕,疼痛在肝脏 - 中毒的主要症状。 此外,某些急性中毒记录与悲伤的结局。

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