Shekerbura：阿塞拜疆烹饪菜谱

你可能已经听说过著名的阿塞拜疆美味，叫shekerbura。 甜酱的食谱几乎遍布世界各地，让我们试着和我们掌握它。 所有这一切都需要这种食物，你可以在任何杂货店轻易买到，甚至会在自己的冰箱发现。 我们不会需要shekerbura没有异国情调的成分。

当然，烹饪技术具有某些功能。 我们不能说是零难度，一些需要的技能。 但如果你知道如何与测试一生雕刻饺子工作，并至少一次，相信我 - 你会屈服于和shekerbura。 配方一步一步的照片，这是我们下面要介绍，一定会帮你摆脱不确定性和相当正事。

起源和处方的分布

研究人员来自不同国家的民族菜肴声称这鲜有出现在伊朗。 古时它准备在春分庆典服务表。 明亮的蛋糕与夜间天体相关联的月牙形状。 就像几百年前，伊朗人庆祝这个节日（诺鲁孜节），而今天，设置表都一样美味。

随着时间的推移，宴蔓延整个中东地区。 但是，出人意料的是，全世界都知道如何shekerbura 阿塞拜疆国菜。 这个国家的居民是在酥脆饼面团这么喜欢坚果糕点，在阿塞拜疆没有庆典没有这个菜是不完整的！ 在任何节日盛宴标榜shekerbura。

食谱阿塞拜疆菜肴提供了几乎是在古代伊朗使用的相同。 它的东西，我们尽量给生活带来。

配料为shekerbura

这是不可能的阿塞拜疆使用计量器具和厨房秤，准备的菜，从小每个女孩都知道的时候。 但由于我们刚开始学习，我们使用精确剂量，然后我们得到一个真正准确shekerbura。

配方涉及使用以下几部分组成：

• 面粉 - 400克;
• 酵母 - 20克;
• 酸奶油或厚自制奶油 - 2汤匙。 湖;
• 乳 - 100毫升;
• 鸡蛋 - 5件。
• 融化的黄油油百克;
• 压碎的内核 - 1日;。
• 糖 - 1汤匙。
• 香草，豆蔻，肉桂 - 可选，用于小压力。

最常用于烹饪shekerbura核桃。 内核需要尽可能地摆脱了电影，并在干盘中焙烧，如果必要的话。 适合把这当作榛子，腰果和杏仁。 花生shekerbura没有准备好。

如何煮面团

正确地使面团 - 那你就会有一个温柔的保证，但在同一时间有点脆shekerbura。 食谱与照片有助于想象的过程是如何发生的。

溶于温牛奶，干酵母和在一个温暖的地方短暂离开。 为了快速启动程序，你可以添加糖的一小捏。

这时，筛面粉。 在一个单独的碗锤鸡蛋，切碎叉。 添加到他们的热油，再次搅拌。 倒入奶油（或酸乳酪）和乳酵母。 反过来混合物完全均匀物质使用混合器或卤素且倒入与准备好的面粉的容器。

有些家庭主妇直接揉面团东手中。 你可以这样做你喜欢的方式：叉，勺，拂甚至电动和面机。 你必须在任何情况下都会shekerbura。 配方很简单，可靠和测试的许多代，这样的结果是毫无疑问。 最主要的 - 不要忘了给准备好的面团休息华夫饼毛巾不到一个小时。

坚果馅的shekerbura

在此期间，面团收益的实力，让我们馅。 Posekite刀螺母，测量号烧杯中，加白糖准确的量相同。

这就是它！ 它仍然只是调匀。

建模准备

在这个阶段，已经可以开始加热烤箱。 将面团分成小左右桃子的大小块，计算和估计你有多少馅饼。 最好是直接蔓延shekerbura烘烤羊皮纸prostelennye，上不了台面。 确保手头的成型过程中是一定需要的。

编队

要注意什么样子shekerbura阿塞拜疆。 食谱与照片显示，双方都覆盖着馅饼不寻常的图案。 他申请到形成产品。

滚每个面团球进入一端填充约一甜点勺子肉饼和地点。 捏边小辫子造型像饺子。 形边缘 - 一个重要的细节，同样需要，作为图案。

特殊工具

阿塞拜疆和在售中亚的许多其他国家可以很容易找到的边缘，这是为了在shekerbura适用模式尖峰特殊镊子。 在许多家庭中，这个工具是经过许多世代继承。

如果类似这些镊子在你的厨房没有必要尝试用你的手指形成褶皱和折痕，使音叉什么。 让想象力像脱缰的野马，你一定会得到很大的成绩。

烘烤炉

Shekerbura应该是金黄色。 这烘烤炉只有当其余的光除湿。 因此，设置预热的烤箱的较低位置锅，煮约15分钟。 报告的准备情况通过螺母糕点的风味房屋蔓延。

提交规则表

Shekerbura，它的配方来自东方，它往往是在公司其他传统糖果，如巴卡拉和badambury的服务。 吃手的对待。 作为补充适合高品质的茶，调味茶，咖啡，果汁或果汁。 但酒精是美联储饭是不能接受的。