“Saperavi” - 葡萄酒性格

其实，Saperavi - 一个葡萄品种。 带着他的格鲁吉亚育种即使是在远古时代。 在单词的翻译“Saperavi”是指简单的“油漆”。 并通过事故给不葡萄的名称。 如果其他品种的白色肉上切蓝浆果，它是在红色Saperavi。 从这个葡萄饮料有丰富的紫色，紫色的色调，“戴尔”容易与其他物质混合得到美丽的阴影。 有一个特殊的词来形容“Saperavi”颜色：酒红色坚不可摧。

葡萄藤非常zhizneustoychivy寒冷和干旱（但不雨）。 由于这种灵活性，Saperavi只在自己的家园不耕种，在卡赫季州，也远远超出了格鲁吉亚的边界：阿塞拜疆，亚美尼亚，乌克兰，摩尔多瓦。 在俄罗斯南部抗霜混合“北Saperavi”推出国内Michurinists。 从下一个真正的大师之手，这些浆果酒得非常好。 值得注意的是克里米亚“巴斯塔”，在Magarach制造。 无处，然而，Saperavi没有披露尽可能全面在自己的国家 - 格鲁吉亚。

该品种果实展现独特的制造灵活性。 他们可以让干，半甜，甜点和甜酒。 元素，如单宁给喝了前所未有的酸味和香味，一个长期的，充满活力的光洁度。 当然，“Saperavi” - 品种葡萄酒，但在格鲁吉亚取得了十几个混酿葡萄酒，其中包括“戴尔”。 对他们，你可以谈了几个小时。 其中最值得注意的是红色的“阿拉扎尼河谷”，“Akhasheni”，“Kindzmarauli”，“Pirosmani”和“Mukuzani”。 但在各共混物通过Saperavi为主。 因为这种酒 - 字库。

这种饮料是从十九世纪制作，即在1886年，也就是具有坚实的传统。 最重要的格鲁吉亚“Saperavi”的 - 酒，十年龄 - 十二年，材料为这古尔贾阿尼apelasone（微区）卡赫季州正在增长。 一般这种饮料成熟期晚，但它存放了很长一段时间。 “丈夫” Saperavi四年，是极好的，三十年，当它变得粘稠，厚厚的，像豚草。 但大多数葡萄酒的房子，当然，卖 新酒 一到两年的老化。

年龄都直接依赖于饮料，其强度和风味的味道。 年轻的格鲁吉亚葡萄酒“Saperavi”，价格为一瓶甚至在莫斯科便宜的是390个卢布（格鲁吉亚约五拉里）醉容易，作为意大利“桑娇维塞”。 它具有黑莓，和谐，愉快的味道，10.5度力量的清新香味。 建议应用脂肪菜肴：大米，烤羊肉串，sacivi。

更多“Saperavi”成熟的葡萄酒评论称很奢侈的，辉煌的，喜怒无常。 特点酸味 - 单宁的踪迹 - 让人一见难忘的饮品。 黑加仑和樱桃核的神奇口味赢得了这个喝了不少奖牌的国际赛事。 这不是每天都喝醉了酒。 厚，“用眼泪”，以惊人的花束，它没有留下一个无动于衷。