Prostipoma - 不寻常的鱼：描述，特点，配制

鱼有不同寻常的名字“prostipoma”几个熟悉的人，有些没有听说过它。 但老年人的名字是众所周知的。 Prostipoma - 鱼，这 往往能在商店在上个世纪的60-70s得到满足。 虽然今天常说，在那些日子里，一个不寻常的外国名字可以出售的鱼和其他物种。

外部迹象

Prostipoma - 鱼，要记住的照片。 你看它好，那么商店将能够很容易地识别假钞。 它的身体是椭圆形，侧面扁平，涂在深色。 在鳃盖的边缘有暗点。 但在侧面和背面都没有斑点，颜色均匀。

Prostipoma - 鱼，其中经常提到它的锋利鳍披露。 渔民说，他们是真的很容易，你可以受到伤害。 中等大小的非常小的鱼，而不是更大的鲱鱼。 最小长度为17厘米，并且最捕获的鱼达到30厘米。

名称的由来

值得注意的是，prostipoma - 鱼，这在其他语言中称为不同。 苏联的渔民带来了生产在家，而在俄罗斯语言，话语权根本不存在。 鱼Pomadasys的学名incisus完全激发了苏联营销销售人员pomadaziyu inkiziyu或者他们不想。

因此，该产品的搜索的名称继续。 所有的英文和拉丁美洲版本进行了摸底调查。 但在顺序（鲈形目）的名称，也没有在系列的名称（石鲈科）没有合适的被发现。 Persiforma？ Hemulida？ 也许大家可能知道在某些这些名字的鱼。

更糟的是用英文术语的情况。 混蛋咕噜-这是该鱼居民的名字维奇。 在俄罗斯的名字在所有坏的翻译 - 事实证明，像“混蛋达迪。”

然后我想起早已被人遗忘的老字号 - Pristipoma，希腊已经开始起源和字面意思是“外壳用锯子。” 这只是被选定。 俄罗斯来讲，购房者以自己的方式迅速转化它，把它变成一个“prostipomu”。 顺便说一句，这个古怪的字立刻引起了一波任何有趣的谚语和笑话。 例如，敖德萨的居民说，“皮菜德，鳕，prostipoma照亮任何表在家里。”

产业价值

Prostipoma - 鱼属于鲈形目秩序。 这是巨大的商业价值，由于肉质鲜美骨少量。 专家指出，这种鱼的人口正在迅速下降，因此，今天的许多商店的货架下这个名字往往来自不prostipoma。

其中常用这种罕见的鱼吗？ 这是在太平洋和大西洋的温带和亚热带海域最常见的。 尤其富含这种鱼西非沿海水域。

大多数渔获是由日本法院所拥有。 在旭日prostipoma的土地不胜感激。 大多数渔获是不会发送到店，并立即落入全国最好的海鲜厨师的手中。 Prostipoma - 鱼，这是经常的照片增色最负盛名的餐厅在日本的菜单。 外面吃饭，它是很多的。

如何准备prostipomu？

一个好的厨师都知道，鱼是美味，炒，炙，甚至煮。 但是，盐和vyalyat prostipomu要少得多。

鱼的肉可降血脂，从4％到25％，这取决于年龄的大小和数据的单一实例的条件。 在鱼的两侧是肌肉的暗带，如鲭鱼，金枪鱼，一些鲟鱼。 在肉类方面是很漂亮，有一个微妙的色彩和令人愉快的质地。 鉴于prostipoma经常在餐厅供应，这个问题的唯美的一面是极其重要的。

致密的纤维结构使得这种鱼适合烧烤。 它与蔬菜特别好：茄子，西红柿，辣椒。

prostipomy的大脑袋准备肉汤。 它有一个和谐的色调，细腻的香气和透明度高，所以非常适合作为汤，鱼汤，肉汤，酱油，冻的基础。

专业人士不建议使用过量的调料和烹饪时调味料，因为prostipoma - 鱼味这本身就是相当丰富的表现力。 额外的香料可以简单地淹没。