食品和饮料食谱

鹅在烤箱 - 在套管和无

对于有大量客人的节日表只需要准备和节日鹅。 专门为这只鸟的食谱数量巨大的,你可以选择一些最流行的。 例如, 在烘箱中鹅 在箔完全满足最杂色大众口味。 如果确实如此,装饰,结果简直是惊人的。

所以,这道菜就需要这样的成分:

  • 鹅胴体必须不超过2公斤以内;
  • 调味-盐, 黑胡椒 粉,辣椒粉,大蒜;
  • 用于填充 - 一个苹果,50克西梅和杏,橙一个,坚果(任何)50克;
  • 装饰 - 橘子,苹果,蔬菜。

最初,鹅应该冲洗干净略干。 然后,整个胴体需要擦香料,内外。 磨大蒜,用青蛙和大蒜炉排只是里面的鹅。

现在,你需要注意填充。 纯吃苹果(最好Antonovka),裁片不是太大,不要忘记删除的核心。

从橙色取下皮和它切成片也。 杏干和李子不需要研磨,所以它是足够的清洗和干燥。 然后,它是必要的拌馅它们之间,在这里添加坚果,并把它全部变成鹅。

所需的封穴牙签,鹅字符串不能承受。

与葵花籽油(用于皮肤弹性)和在烤板的地方润滑胎体的顶部,奠定了他箔。 近鹅拓展的苹果,切成大薄片。 所有紧凑箔并把它在烤箱里两三个小时(在烤箱周期取决于鸟的大小)。 每半小时浇水是在烹调过程中脱颖而出鹅脂肪。

二十分钟至熟箔需要扩大,再次倒胴体脂肪和棕色它在烤箱。 即成桌子上,你需要一个大的椭圆形的拼盘一只鹅,围绕苹果,用橙色和绿色点缀片布局。

很受欢迎,鹅在套炉。 当然,套筒将分别拿起一个大鹅。

纯鹅胴体治疗香料(适量女主人),猪油苹果,取出种子,和橙片。 缝合孔线更牢固。 然后把尸体在锅中。 因此,鹅在烤箱中,套现在从累积暴露于高温家禽释放的脂肪。 约三小时后,它必须有愿意尝试。 虽然在烤箱雁,你需要准备芥末(一个业余的比例)蜂蜜的混合物。

从烘箱中取出胎体前半小时,有必要去油脂混合物中。

鹅在套炉,用皮,金黄酥脆 - 它是非常开胃又好吃! 谁曾经尝试过,我不否认我高兴地重复这个菜。

一位在人气排名领先的地方是在与土豆烤箱鹅。

在这个过程中,准备将需要套及以下组件:

  • 鹅的平均尺寸;
  • 大蒜(适量);
  • 黑胡椒;
  • 一个柠檬;
  • 盐;
  • 香料。

土豆,胡萝卜和洋葱为配料的量被视为根据鸟的大小。

像往常一样,你需要彻底清洗鹅,弹拨,稍干后,切断多余的脂肪。 然后,你需要挤柠檬汁,倒全是鸡皮疙瘩。 十五分钟让他独自留下。

在此之后,用盐揉搓鹅,辣椒混合,静置一个小时。 通过锄足和外套大蒜挤全是鸡皮疙瘩内部和外部。

接下来,您需要土豆去皮,切成立方体。 胡萝卜要切成条状,洋葱 - 半环。 然后混合所有的准备蔬菜,盐,添加香料。 这也增加削减了这块肥肉,细切它。

现在你可以开始鹅馅蔬菜。 腹部缝合或牙签刺。 酿鹅 被放置在套筒,然后放入烘箱。 烹饪时间范围从两个到三个半小时。 烘烤温度应等于两百摄氏度。

在此之后,尸体应尽量可用性,如有必要,从烤箱中取出并取出牙签。 蔬菜应从鹅取出,将它们放在两侧和装饰根据自己的想象这一切。

鹅在套炉,并与蔬菜甚至土豆 - 那简直是美味!

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