鲣鱼 - 鱼有用

鲣鱼（鲣） - 这种鱼的天敌生活在海洋的羊群。 鲣鱼 - 鱼（照片如下），这属于家庭鲭科。 它有4个主要的亚种。 表上的俄罗斯买家往往会获得大西洋鲣鱼。 其栖息地通常位于大西洋岸边，但收入分配的地方，并在英国和挪威北部的最远纬度。 此外，大西洋鲣生活和黑海。

大西洋捕食者

我们已经提到，鲣 - 食肉鱼。 她平均起来菜单凤尾鱼和沙丁鱼，鲭鱼和其他stavridki没有太大的水上运动。 顺便说一句，鲣鱼 - 鱼贪婪是惊人的。 在食道，一些陷入标本很可能找到有时高达70凤尾鱼或其他食物。

通常，鱼长到一半（或稍多），成人个体可能重达至4公斤。 虽然有时会发生和实例高达85厘米，体重高达7公斤。

好味道！

鲣鱼 - 鱼，著名的口感极佳。 通过物种的秋末通常沿着大量的脂肪（其自身重量的10％以上），因此，鲣鱼的软肉和脂肪积累。 传统食谱曝光保鲜的鱼，熏。 在烹饪界特别援引智利鲣鱼 - 一个愉快的，微甜的肉，有一个稍微特殊味道的鱼。 但是，要知道，一个合格的厨师总是可以从它由不同的烹饪技术屏蔽，如果需要的话。

满足黑海鱼。 鲣

这每年海上居民来自黑海的觅食水域的温暖的时间和它产生。 在外观方面，它有点类似于他的金枪鱼。 体形可以像鱼按比例减少金枪鱼和他一样，能够长期，快速游泳。 鲣鱼在昏暗的斜线，稍带蓝色，以及两侧和腹部背面是相当光明的。

此前鲣鱼是在黑海相当普遍。 她喜欢找吃的水柱表面，它在小型鱼饲料。 而且它会在夏季产卵在靠近岸边的浅水区。 “青春”，从鸡蛋孵出浮动，的增长速度非常快，在第三个月的生活拿起已经是重半公斤。

但是冬天鲣鱼去 马尔马拉海， 因为它是非常高温。 接下来的一个赛季在黑海滩涂过来很大程度上耗尽，并在一些年来，是捕鲣得到幸运。

钓鱼

是什么鱼？ 鲣鱼 - 是捕鱼非常有趣。 不要在黑海爱好者所有的渔民可以赶上一个足够大的样本（不超过半公斤，一般较少）。 但是，尽管上述所有的，这也有其优点。 您可以抓到很多小鱼，而对于那些鲣鱼钓鱼是非常有趣的。

你需要知道些什么？ 鲣鱼 - 公海鱼类。 大家都抓住了，例如，与防波堤或驳船。 从时间发生的时间段，当他们进入海湾不是非常大的羊群，鲣鱼，他们疯狂地抓住任何食物，包括拟议喷嘴渔民，这是表面或很深上看到这是真的。 但通常成群在泻湖内的很长一段时间不要逗留，回到一个更开放的空间。

鲣鱼喂养了一整天，吃了好几遍。 够有时鱼成一排：皱巴巴的面包，糕点，虾，一般任何喷嘴或诱饵，是上了钩。 抓猎物，鲣鱼在深度不拖动它，和挣扎，和在水的上层旋转，使得试图关闭钩，并且应当指出，常常成功为止。 这种咬混淆不可能的：上形成的水不是很大，快速旋转的螺旋桨，银色。 通常情况下，那么有没有办法解开皮带，而你不得不削减和领带其他。 有时鲣反复曲折的排队，它并没有站起来和蹂躏的地步。 然后有一个鱼体呈钩和废料，留下渔民。 垂钓者中最常见的铲球鲣：软木，暴君，轨道杆车皮，有时纺纱。

鲣（鱼）：有用的性质

鲣鱼，据营养学家和美食，肉具有由它的内容丰富的对人体许多必需的物质提供了一个独特成分：微量元素，矿物质和维生素。 有在他和抗氧化剂，并且直接参与在氧的运输物质，刺激血红细胞的生成。 甚至认为，这种鱼的肉经常食用可以改善大脑，脊髓和大脑的状态和性能。 这就是为什么鲣鱼的肉建议儿童，孕妇，老人的日常饮食中包含。 包含在肉类动物蛋白快速，容易被人体吸收，而不会造成肠胃问题。 鱼油，含有丰富的鲣鱼，已知有复杂的整个人体有益的影响。

禁忌吃

然而，人们应该记住，这种脂肪的食物（脂肪和鲣鱼，因为我们记得，体重的10％以上），是有害的那些心脏疾病和血管疾病，肝脏和肾脏的痛苦。 因此，对于他们而言烹饪这将是更好烹制煮熟的鲣鱼或退出其消费。