米德无酵 - 饮料说书，神，英雄和度蜜月

俄罗斯民间故事总是以善良战胜邪恶的胜利结束，并冠以这个胜利荣誉的盛宴。 或与主角，并再次盛宴的主角婚礼。 什么叙述者本人的话来说：“我在那里，蜂蜜，喝啤酒......”住手！ 是否可以喝蜂蜜以同样的方式为啤酒？ 当然。 如果我们谈论的是古老的斯拉夫 低酒精度饮品 -蜂蜜酒。

所有这一切都借此机会收集国家 野生蜜蜂的蜂蜜 自古以来从事养蜂。 在俄罗斯，他们在十七世纪之前做的，在Pasechnoye养蜂作为逐步走向 森林砍伐 和蜜蜂的驯化。 斯拉夫人蜂蜜总是在丰 - 和王子的豪宅，并在平民的小屋。 我从它和俄罗斯的主要酒类准备（最多在十八世纪，伏特加传播） - 米德无酵饼，然后叫蜂蜜或只是醉人蜜。 正如其名称所示，该饮料的强度提高了在发酵跳的过程中添加到它。

因此，第一个配方 - 老项目，最接近于古俄文原著。 它提供了一个发酵过程浆果汁，这与以2:1的比率混合蜂蜜：1。 啤酒花加到随意的混合物。 然后，它需要一个星期左右的时间，以时间来搅拌。 一旦发酵结束 - 灌入储存罐。 我必须说，那些谁正在寻找一个配方， 如何使蜂蜜 无酵母，这种方法会立即结婚。 而不是因为它需要一个地下储存设施的凉爽橡木桶的存在。 而由于蜂蜜酒在其中应至少保存五年。 最重要的是 - 二十岁。 诚然，有耐心的深渊获得令人惊讶的美味和芳香饮料。

偏好得到更短 - 五个月 - 米德无酵。 在2升的水中，以溶解蜂蜜一磅，煮一刻钟，然后冷却至50度。 清除从骨头上的樱桃。 它可以取2公斤; 如果你想要一个更明亮，更独特的味道 - 第4公斤。 樱桃倒入蜂蜜糖浆。 发酵前添加2-3 啤酒花球果。 湿纱布盖上，以一天一个温暖的地方。 在此之后，确保发酵过程发生，并在阴凉的地方送饮料。 在这里，他进来3-4个月。 然后滤出，并...原则，无酵蜂蜜就可以使用了。 但是，如果你想要最好的味道，浸泡了一个月。

几乎就在准备相同的配方和 蜂蜜酒， 不是跳强化。 开始发酵“开始”葡萄干，其中，像蜂蜜，每升水，你需要采取'50不需要烧开水和蜂蜜混合，只需添加葡萄干它。 坚持在室温下，需要两天。 过滤后，倒入容器中，密封，并放入阴凉处2-3个月。 水封与设定没有必要。

现在，你可以找到几十种不同的 米德，配方 精致的另一个。 然而，只有无酵米德的准备最为密切原来的俄罗斯老偏方：由于当时没有“单细胞”蘑菇不知道rusichi。 是的，他们并不需要他们。

最后值得一提的是，作为一个结果，你喝一杯，让低酒精，但相当诡谲。 通常5-6个，最多10度，不应该误导大家 - 它的强度的事实。 同时保持你的头在清醒和清晰无酵米德很快被吸收进入血液，相当“编织”的腿。 然而，很短的时间段后（和适度，当然），腿会停止搀扶着。

请记住：美赞 - 不是无节制的祭酒。 所有斯拉夫人仪式后，与他们的神共享它，芬兰人认为她的神话般的生活用水，这将提高死者从坟墓。 而你是怎么想的夫妇喝了第一个月的婚礼，这仍叫蜂蜜后？