陶瓷刀 - 优点和缺点

陶瓷刀是由京瓷在日本发明的。 1984年，第一刀被出售。 来自不同制造商今天，陶瓷刀都包括在排名前20位的产品，根据日本最大的互联网项目乐天厨房。 销售不局限于日本市场。 目前，陶瓷刀片的需求在世界各地，和买家更喜欢刀在日本制成，依靠其质量和安全性。

在非常高的温度（高于1500ºS）的氧化锆烧结 - 制造这种叶片。 所得到的材料的硬度低劣仅次于金刚石，并且比钢的硬度大得多。

让我们来看看 的优点和缺点 由陶瓷制成的日本刀片。

吸引由氧化锆的叶片的第一件事 - 锐度。 获得高质量切割无锐化氧化锆刀片在最高水平的体现。 易护理+钻石锐度 - 这就是爱家庭主妇的秘密。 酥新鲜出炉的面包，美味香肠，鱼或肉 - 这些熟悉的产品始终完美切割，如果与由陶瓷制成的小刀切断他们！

购买陶瓷刀，你忘了需要锐化几年。 是的，几年刀将竭诚为您服务，无锐化。

与此同时忘记生锈。 与昂贵的钢陶瓷刀不生锈，需要精心维护。

过敏陶瓷材料是第一选择。 它甚至没有在最恶劣环境中氧化，并且不氧化食物本身。 始终原始的味道 - 天然产品的每一个球迷的梦想是什么。

还有一些世俗的优势。 也许我们每个人的记忆是多么难以摆脱鲱鱼的特有的气味的或熏制在刀刃上香肠。 因此，不吸收异味陶瓷，你可以放心地直接跳到产品的下切，只需冲洗刀。 你的奶酪会闻香肠和苹果 - 奶酪。

许多家长选择陶瓷刀当孩子休息在厨房帮忙。 不可思议的轻盈，圆润和叶片的两端陶瓷刀的欢快的色彩（例如，旗本刀）帮助烹饪年轻povaryata爱创造力。

不幸的是，陶瓷刀是不完美的。 有一些缺点，这必然需要知道考虑购买陶瓷刀的。

的主要缺点的氧化锆 -它的优点的反面：较硬的材料，弹性较差。 陶瓷刀不应该在洗衣机被抛出，他们不能在地板上，站在秋天。 从刀上的这种负荷可能出现的芯片。

磐石像 氧化锆 不可能磨砺传统的磨刀石。 此前，卖家显然不建议锐化自己的这种刀片。 现在销售有卷笔刀金刚石涂层，其中陶瓷精细tochitsya家usloviyah.Odnako这样的磨刀人还收购，因为他们仍然在我们的厨房罕见。

陶瓷刀是不太可能是方便大切产品。 把他切片西瓜，甜瓜或南瓜时。

另外，不要留下未洗刀，水果和蔬菜的着色工作后：在果汁的长期接触，如胡萝卜或甜菜根，可以留下污渍。 然而，为了边的颜色，确实需要长期的联系。

但是，陶瓷刀的最大缺点，不像钢铁是，由于它的脆弱性是不可能保持对生活的伴侣，因为任何老板会想。 然而，这个缺点是很容易解决的购买的另一个副本。 顺便说一句，由于大量购房者，购买新的刀，而不是丢失。 毕竟，日本的陶瓷刀已经证明了它的优势，用户不准备给他们的。

现在是你的选择：传统的钢或陶瓷创新。

www.kinzoku.ru