资本蛋糕的详细食谱

大都会蛋糕的食谱是众所周知的，但并不是每个人都有一个如何正确准备的想法。 应该注意的是，这样的甜点不仅非常郁郁葱葱，而且美味可口，也令人惊奇的美丽。 毕竟，这个甜的菜是用特殊的形式烤大蛋糕。

大都会蛋糕 与葡萄干：食谱 美味的甜点

必要成分：

• 糖香草 - 1包或10克;
• 小麦粉 - 180克;
• 人造黄油奶油 - 200克;
• 砂糖 - 190克;
• 蛋鸡大 - 4件
• 无凹坑（黑色或棕色）的葡萄干 - 250克;
• 食用苏打水醋酸 - 1个小勺子。

面团制备过程

大都会蛋糕的食谱涉及使用少量成分。 但是，这样的甜点变得美味可口，您应该仔细处理所有的产品。 因此，有必要将冷冻的奶油人造黄油，碾碎在一个大磨刀机上，并立即与糖混合。 旁边的地面成分，加入大鸡蛋，香草醛和小苏打，用醋酸灭火。 所有产品必须用搅拌机或搅拌机打好。 建议这样做，直到 砂糖 完全溶解。 然后，对于油和奢华的混合物，你必须撒上一点小麦面粉。 作为这些行动的结果，应该获得半液体基础（比夏洛特的面团稍厚）。

加工干果的过程

资本蛋糕的经典版本的准备规定了强制性使用葡萄干。 可以使用棕色和黑色的葡萄干，但应该是凹坑。 买干果应仔细分选，然后放入金属容器中倒入沸水。 在热水中葡萄干推荐放置20-28分钟。 在这段时间内，干燥的产品将完全软化，也会丢失所有现有的灰尘和污垢。 此后，干果应放在漏勺中，并在普通水中冲洗。

莫斯科蛋糕的食谱及其形成

在葡萄干完全排出水后，必须将其倒入准备的面团中，然后将制备好的物料倒入特殊的杯形蛋糕中。 为了做到这一点，菜肴需要在烤箱中加热，然后用向日葵油（少量）加油。

热处理

测试形式应放在烤箱中，在那里应该保持约45-55分钟。 甜点的意愿可以通过将干刀或叉子粘在蛋糕中来确定。 如果基材不粘附到器具上，则蛋糕可以安全地从碗碟中取出并移除。

正确的饲料早餐

将上面考虑的食谱的大都市蛋糕以冷却形式送入餐桌。 另外，建议喝一杯浓烈的热茶，还可以放入果酱，果酱，浆果或其他自制甜食，这可以用这种不寻常的甜点食用。