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藜沙拉蔬菜和鱼 - 食谱
你有没有准备藜沙拉? 你不知道它是什么? 我们愿意为你提供必要的信息。 文章还包含了很容易实现的食谱。
一般信息
要了解如何使藜沙拉,我们将在后面讨论。 与此同时,让我们来看看它的属性,产地和价值。
藜 - psevdozernovaya文化,它曾被称为“印加人的黄金”。 而这一切都归功于一个事实,即它影响了士兵的耐力。 克鲁帕具有丰富的成分。 此,首先,纤维,磷,铁,维生素和矿物质属于组B.
早些时候满足藜只能在南美洲安第斯山脉的斜坡。 但是,现在建立这种作物的种植几种。 他们在西藏和喜马拉雅山脉发现。
藜 - 谷物,它的价格要高得多荞麦,大米,燕麦,小扁豆和豌豆。 然而,其丰富的成分证明的财务费用。 例如,藜含有2倍比荞麦更多的蛋白质。
今天,藜(谷物)在俄罗斯许多超市销售。 价格从每500克装400-1200卢布变化。 这一切都依赖于谷物的颜色。 最便宜的选择 - 白藜。 它可以买400-500卢布。 黑豆的稍贵一些成本。 平均价格 - 700个卢布/ 400 g,但买得起的红藜可能不是全部。 包装后,重500g供应商被要求1100-1200卢布。
沙拉藜和干燥西红柿
产品列表:
- 松子一把;
- 什锦沙拉;
- 在罗勒和百里香的树枝;
- 50克片的意大利干酪;
- 晒干番茄 - 5-6个。
- 100克谷物藜(白色或红色和白色的混合)的;
- 4-5朝鲜蓟;
- 50克橄榄油;
- 黑胡椒 - 5个豌豆就足够了。
详细说明
步骤№1。 臀部清洗水从水龙头。 这是用两个进球来完成。 首先,为了赎罪。 二至左苦涩。 我们在一个锅里转移糁。 倾200ml水。 煮5-8分钟。 拆下热油锅。 盖在她的第一盖,然后一条毛巾。 离开20分钟。 在此期间,中粮会吸收水分和轻微肿胀。
步骤№2。 对于沙拉,我们将使用罐装洋蓟。 他们可以在任何商店找到。 最好是购买此产品的玻璃瓶。 每个朝鲜蓟切成4份。
步骤№3。 松树加热的平底锅坚果船。 轻轻炒无油。
步骤№4。 在切丝刨丝器奶酪。 但西红柿可以切成2-3枚。
步骤№5。 让我们准备灌装。 放入研钵紫苏叶,胡椒和大蒜丁香。 此外,还添加了大量的盐。 所有这些拥挤。 然后我们转移到一个碗里。 与橄榄油相结合。 一定要混合。 填充物的一部分倒入与冷却的糁锅。
步骤№6。 在美盘放生菜。 用磨碎的奶酪撒上他们。 现在勺子并处藜。 下一层 - 朝鲜蓟。 他们将位于切片西红柿。 坚果沙拉洒。 它不仅仍然倒在碗里剩下的敷料。
我们有一盏灯,开胃沙拉藜。 配方可以被推荐为素食者和人民慧俪轻体。 这菜的味道不寻常会理解和美食家。
藜沙拉 - 虾食谱
配料:
- 0.4公斤菠菜;
- 辣椒粉(可选);
- 大蒜 - 一对夫妇丁香;
- 羊 - 250克;
- 香料;
- 藜 - 小于2杯;
- 450克虾;
- 普通水 - 3杯;
- 2汤匙。 湖 橄榄油。
实践部分
- 正如在以前的配方,首先洗粒。 把它放入盛有3杯水泛。 一旦沸腾过程中,立即减少火。 定时15分钟。 当大麦熟,给它完全冷却。
- 洗净菠菜叶与藜锅(整体)的船。
- 奶酪切成立方体。 加入谷物和菠菜。 以盐调味。 您可以撒上自己喜欢的调料。
- 预热煎锅。 铺设蒜茸辣椒和。 弗莱用黄油。 这大约需要5分钟。 现在你可以在一个煎锅虾发送。 炸得两侧(1-2分钟)。 虾必须获得一片金黄。 不过煮海鲜是没有必要的。
- 在碗奠定奶酪和香草糁。 然后炒虾仁去。 你可以轻轻地搅拌食材。 藜沙拉看起来不错,原来,在巴黎最好的餐厅。 它仍然只是祝大家一顿愉快的晚餐!
食谱蔬菜沙拉 与藜和鸡肉
食品组:
- 鸡大腿(优选角) - 2个单位。
- 半小时;●。 辣椒粉和姜黄;
- 罗勒 - 几小枝;
- 1汤匙。 湖 青柠汁和酱油;
- 成品油;
- 大蒜 - 一对夫妇丁香。
另外:
- 2个黄瓜;
- 4汤匙。 湖 谷物藜(白色);
- 一个柿子椒;
- 樱桃番茄品种 - 10件。
在加油站:
- 莳萝;
- 2汤匙。 湖 橄榄油和酸奶油;
- 香料;
- 1小时。L. 酸豆罐装形式。
制备的过程
- 首先,有必要腌鸡。 在一个碗里,结合切碎的大蒜和罗勒,姜黄和假发正确的数量。 倒入酱油,油和柠檬汁。 鸡大腿 (角),放入盆内。 熟腌填充。 从上面有必要拉平肉飞碟。 离开这样的鸡半小时。
- 薏米洗净放入锅内。 倒入20艺术。 湖 水。 煮25分钟。 锅里的内容倒成了筛子。 多余的液体排出应。 一个臀部在凉水洗一遍。
- 现在对于蔬菜的处理。 洗洁净他们。 黄瓜切丝立方体和辣椒 - 条。 西红柿只是减少了一半。
- 与冷却的磨粒结合的蔬菜。
- 请使用酸奶油,酸豆,切碎的莳萝和黄油酱。 以盐调味。 倒入调味料(可选)。 我们的收费应该至少10-15分钟留在冰箱的中间架子上。
- 回到腌好的鸡肉。 把臀部在加热的平底锅。 弗莱无油,已经建立了强大的火力。 上3分钟一侧和相同的到另一个。 然后拉出从锅中肉。 切成条状。
- 前往组装沙拉。 与藜蔬菜倒入冷却的填充。 我们传播它平板上的所有。 放在鸡肉上。 简单而营养丰富的蔬菜沙拉藜准备备案和后续使用。 它仍然只是在餐桌邀请家庭成员。
另一个配方:鱼
必要因素:
- 一个胡萝卜;
- 柠檬皮;
- 金枪鱼罐头 - 1个锅;
- 小洋葱;
- 2汤匙。 湖 藜麦粥;
- 香料;
- 2小时。L. 葡萄(白色)醋;
- 橄榄油;
- 一个柿子椒(优选红色)。
准备工作:
清洗装胡萝卜和洋葱。 粉碎他们切块。 使用油煎锅洋葱炒。 熬成粥,金枪鱼,红萝卜和辣椒碎连接。 加入炒洋葱。 在相关金额浇油和醋。 把粉末状的柠檬皮(1/2小时。L)。 调料洒。 搅拌均匀。 这道沙拉在冰箱中放置过夜。 它是服务于面包皮塔面包或饼干表。
总之
我们谈到了美味的,有用的和不寻常的为我国的臀部。 现在,你就可以准备与藜和其他成分的沙拉。 我们祝愿你在烹饪领域的成功!
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