干酪菜 总是好吃的，无论它是一个砂锅，懒惰Varenichki或产品中最纯粹的形式-有solko或糖，酸奶油或蛋黄酱。 没有那么有吸引力是芝士蛋糕，特别是因为有很多烹饪食谱。 为了您的信息，炸得既甜美的点心，还锋利，用草药和草药辛辣的大蒜和莳萝。
乳酪蛋糕通常
如前所述，凝乳芝士蛋糕可以炒了各种各样的技术。 最简单和最常用的配方如下：5份需要落在1公斤的奶酪，130克。 面粉，1-2个鸡蛋，75至100克。 糖（爱吃甜食），一块黄油（75克），盐少许（根据自己的喜好）。 在豆腐芝士蛋糕进展顺利按下发酵乳产品 - 如果你让他们走出湿，煎饼raspolzutsya的。 或者你必须采取更加面粉，然后将芝士蛋糕获得苛刻的，重的胃不是特别好吃。 是的，一个好主意，添加香草，特别是如果你做煎饼甜蜜。 所以说：他需要通过筛或搅拌机磨豆腐给它研磨成变成了郁郁葱葱的顺利粮食的一致性。 再倒入预先过筛的面粉进去，加入其他成分。 黄油放在凝乳芝士蛋糕走出来软的，但这种成分是可选的，特别是如果你担心热量的菜肴。
将整个混合物充分混合，放在撒了面粉砧板和滚“香肠”的直径为6-8厘米。 剪切从它的一部分一样，按下他们的蛋糕并把热煎锅植物油。 弗莱奶酪芝士蛋糕应该是酥脆。 然后，他们可以放入烤箱10分钟以均匀propeklis。 或在一个煎锅带来直到招标。 菜要趁热，浇水酸奶，果酱，糖浆等。 尖锐，辛辣syrnichki良好， 蛋黄酱和大蒜酱。
葡萄干芝士
配方与葡萄干和罂粟酸味奶油酱 - 如何煮豆腐芝士蛋糕美味的另一个选择。 开始的高脂肪奶酪，100-120Ç英镑。 葡萄干点亮，先前在热水蒸。 糖和面粉50克，1-2个鸡蛋。 揉面团均匀切成部分蛋糕，那么你需要把在空白冷小时3.在此期间，应占用酱。 对于他来说，你需要一个罂粟 - 50克，约650克.. 奶油的平均脂肪含量，非酸性。 2汤匙黄油匙，100c中。 糖开水杯。 麦克填补他们，覆盖并坚持不超过15分钟，所以它不是蒸汽。 牛油，在水浴中放置。 然后，在锅中加入剩余的成分，拌匀和温暖（只是未煮沸的！）。
现在，从冰箱里的芝士奶酪删除（有照片看起来像他们可能是，如本文所示），在深发炸得（少油招募）在耐热容器和地点。 倒入汁，放入烤箱，预热至180度，并保持，直到汤汁沸腾。 趁热，这道菜你横空出世 - 味道好极了！