牛顿流体，其对立面 - 是什么呢？

牛顿和非牛顿流体在近几年引起积极关注不仅是学者，但也是普通人。 这是由于一个事实，即非牛顿流体很容易用自己的双手制作，适用于本垒打。 首先我们要明白，这一般是这样的物质。 牛顿流体遵循牛顿粘性摩擦，因此而得名。 根据此法，在接触层的平面上的剪切应力成正比的液体从法线方向这些平面其流速的衍生物。

听起来很复杂，但读者可以更好地理解，如果我们说，牛顿流体 - 水，油和在日常使用中的流体最熟悉的我们，也就是那些保留自己的身体状态，也不管你做什么与他们（除在蒸发或冷冻，当然）的情况下。 但是，如果在上面的定义中所描述的关系是成反比的，我们可以谈论非牛顿流体。

这样的液体是均匀的始终，它具有大的分子组装成格子，所以粘度取决于该化合物的流率。 速度越高，粘度越高。 部分地用于这种类型化合物的例子包括触变性液体，即，那些改变粘度随着时间的推移，例如，填充物或巧克力。 此外，一些科学家倾向于相信的物质的血液并根据牛顿粘性摩擦的规律不采取行动，因为它是不均匀的液体，它是血浆中的悬浮液和各种血细胞。 任何医生将确认 血液的粘度 可以在循环系统中，这往往是一个病理学的不同部分而不同。 然而，并非每一种物质是能够这么变态的原则。

非牛顿流体可以在家里很容易地制备。 我们需要采取1.5份淀粉（最好是玉米，马铃薯也将做）和一部分水。 该成分应缓慢混合，以防止结块。 理想情况下，它应该在烤盘分布相当薄的一层，但是，当然，你可以体验任何互动。 尽量迅速“耙”液体的手指，和它的外观和感觉的塑料冷冻块。 放松你的手指 - 和液体排出。 牛顿流体，这种招数都不能！ 您可以在弹出的少数拨打物质并启动它。 很快，它就会变粘和塑料，因此，如果在你的手中zaplyashet - 这是一个非常有趣的景象！ 卷起的液体进了一个球，它是有弹性的，愉快的，而且是必要的放松手 - 将被传播。 有趣的是，它添加染料与孩子们玩。 一些进一步的去尝试连上它和其他对象的非牛顿流体，滚动运行，但这样的实验，当然，需要比本垒打更多的内容。 你可以找到大量的视频报道，并不断探索物理学的奇妙世界。