牛油果 - 水果或蔬菜？ 你有一个问题，我们有 - 答案

在流行，在俄罗斯过去十年成长打进我们的亚热带水果的异国情调的地方 - 鳄梨。 然而，其在市场上亮相最初引起买家的困惑：鳄梨 - 水果或蔬菜？ 而且，最重要的是如何清洁它是什么？

英仙座美国， 鳄梨 -同种植物，更好地了解我们的鳄梨所有名称。 如果梨的形状，覆盖着暗绿色的皮肤pupyrchatoy。 因此，有它的英文名 - 鳄梨（«鳄鱼梨“）。

鳄梨 - 桂是家中的常青树 - 在南美广泛。 我们试图增加它在俄罗斯 - 高加索地区，在那里你能满足这一物种的几棵树的黑海沿岸。

最初，经常有纠纷： 鳄梨水果或蔬菜？ 试着去了解。 这个果肉的味道（油性，几乎无味）似乎鼓舞信心的是，鳄梨 - 蔬菜。 这样的适口性允许其在各种蔬菜沙拉配料使用。 有些女性使用脂肪浆泥作为蛋黄酱的替代品。 然而，果实生长在树上的事实，毫无疑问：鳄梨 - 是一种水果。

如前所述，鳄梨几乎无味，远程类似磨损与核桃油的纸浆。 尽管油（30％）的高含量的，很容易被消化。 顺便说一句，这种水果的化学成分已经成为另一个原因怀疑：鳄梨 - 水果或蔬菜。

鳄梨中含有一组丰富的微量元素 - 镁，磷，铁，铜，镁，钙和维生素B和维生素E的抗氧化剂的存在有助于预防心脏发作和与紧张的情况下斗争的一个工具。 可以推荐的含盐量低的吃水果的人患有高血压。 少量的碳水化合物和糖（1.5％）的使该产品不可缺少为糖尿病患者。

鳄梨是不是饮食产品，相反，它是热量非常高 - 百克产品包括245千卡，而单不饱和酸的存在有助于降低胆固醇水平，恢复活力的身体。

鳄梨不仅添加到沙拉。 它是在汤中，调味料，奶昔。 在一些国家，它生产的冰淇淋加咖啡或面包涂抹纸浆。

为了确定果实外观的成熟度几乎是不可能的。 通常它上市销售不成熟。 “Doderzhat”可以，2-3天在蕉包穿上。 在成熟的鳄梨果肉柔软，容易捣烂涂和。

为了切水果，应当纵向切成两半，小心地避免叶片骨，它位于在水果的中心，然后剥离。 为了节省褐变未使用的肉，你必须用柠檬汁洒。

我希望我们帮助您了解的问题“牛油果 - 水果或蔬菜，”你会发现这个异国水果的所有美食。 总之，叶和鳄梨的种子是有害的动物和人类，因为它们含有有毒物质。